- •1.Виды, методы и периодичность ремонтных мероприятий. Организация поставки эксплуатационных материалов и запасных частей на предприятиях потребительской кооперации.
- •Виды плановых работ
- •2. Генеральное соглашение по торговле услугами. Основные группы обобщенных видов услуг. Деятельность туроператоров и турагентов. Особенности агротуризма.
- •Туроператоры
- •3. Государственное регулирование сервисной деятельности. Нормативные и правовые документы в области обслуживания и предоставления услуг.
- •4. Динамика поведения потребителя и тактика сервисного обслуживания. Стадии жизненного цикла услуги. Организация сервисного обслуживания выставок и конференций. Управление сервисными мероприятиями.
- •1. Этап быстрого роста
- •2. Переходный период
- •3. Этап зрелости
- •4. Этап упадка
- •5. Информационные технологии в сервисной деятельности. Жизненный цикл информационной услуги. Сегментация рынка информационных услуг. Автоматизация управления обслуживанием.
- •Сегментирование информационного рынка
- •6. Структура сервисного предприятия в потребительской кооперации. Принципы и формы организации производственного процесса. Классификация и
- •9. Методы установления периодичностей и рационального числа ступеней то транспортных средств на предприятиях потребительской кооперации. Формирование системы обслуживания по фактическому состоянию.
- •10. Модели и алгоритмы оптимизации режимов технического обслуживания и ремонта транспортных средств на предприятиях потребительской кооперации. Расчет объемов работ и выбор способов производства
- •11.Модель сервисной услуги. Управление спросом и предложением в сервисе. Выбор целевых сегментов. Специфика рекламы товаров и услуг на предприятиях сервиса. Основы внутрифирменного планирования.
- •Система планов
- •12. Направления инновационной деятельности в сфере услуг. Оценка технического уровня предприятия. Перспективы технологического перевооружения предприятий сервиса.
- •13. Обеспечение эксплуатационной надежности средств производства на предприятиях потребительской кооперации. Дефектация деталей. Повышение надежности элементов физическими методами.
- •14. Организация материально-технического снабжения и складского хозяйства на предприятиях потребительской кооперации. Показатели оценки уровня организации производства.
- •15. Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по пошиву и ремонту одежды. Блок-схема технологического процесса. Оптимизированный выбор технических средств. Пути совершенствования.
- •16. Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по ремонту ювелирных изделий. Блок-схема технологического процесса. Оптимизированный выбор технических средств.
- •Ремонт, замена каблука
- •1.2 Методология планирования
- •1.3 Методы планирования
- •2. Внутрифирменное планирование
- •3. Основы прогнозирования
- •4. Роль внутрифирменного прогнозирования
- •5.1 Прогнозирование сбыта продукции
- •5.3 Прогнозирование хозяйственного риска
- •21. Основные виды технического обслуживания и ремонта машин на предприятиях потребительской кооперации. Факторы, влияющие на работоспособность машин и оборудования. Пути совершенствования.
- •22. Основные направления модернизации предприятий сферы услуг в потребительской кооперации. Инфраструктура предприятий и научно-технический прогресс. Организационно-планировочные решения.
- •26. Основы эксплуатационной надежности автотранспортной техники. Показатели надежности. Классификация отказов.
- •27. Охрана труда и техника безопасности на предприятиях потребительской кооперации (техническое обслуживание и ремонт). Основная нормативная документация. Режим труда и отдыха.
- •28. Планирование деятельности предприятий сферы услуг. Технологическая схема планирования объема реализации услуг. Производственная программа предприятия.
- •29. По результатам проведенной диагностики выявлены причины отказа в работе моноблочного бытового кондиционера при включении его в сеть. Перечислите и охарактеризуйте их.
- •32. Показатели надежности предоставления услуг. Физические основы надежности машин и оборудования. Сущность способов восстановления и упрочнения элементов систем сервиса.
- •34. Прогрессивные формы обслуживания. Индивидуальное обслуживание, как самостоятельный вид деятельности. Взаимосвязь проектирования процесса оказания услуг и уровня развития инфраструктуры региона.
- •36. Развитие и роль аграрного туризма в потребительской кооперации. Создание туристского продукта. Создание образа территории.
- •38. Сервис и его роль в удовлетворении человеческих потребностей. Основные структурные элементы системы сервиса. Поведение потребителя. Комплексное обслуживание. Формулировка технического задания.
- •39. Сервис как особый вид деятельности. Тактика сервисного обслуживания клиента. Сервисные услуги в агротуризме и их потребители. Организация экологических маршрутов.
- •43. Стратегия развития предприятий сервиса в потребительской кооперации. Организация работы с персоналом предприятия. Планирование системы мотивации.
- •1.2. Сущность понятия сезонность
- •51. Транспортное обеспечение предприятий потребительской кооперации. Логистика сервиса. Основные виды обслуживания. Пути совершенствования.
- •53. Услуги розничной и оптовой торговли. Факторы, влияющие на формирование услуги. Проектирование процесса оказания услуг покупателям. Самообслуживание. Телемагазины и электронные магазины.
Ремонт, замена каблука
— Подкраска, реставрация каблука
—Укрепление, перетяжка кожи
—Замена втулки
Набойка на каблук
Постановка металлических набоек, подковок
Ремонт подошвы обуви
Прошивка по ранту, ремонт излома подошвы
Профилактика подошвы
— Постановка наклейки на подошву для защиты обуви (подметки, накат на обувь).
— Красная профилактика
— Установка наклейки красного цвета на подошву.
Ремонт голенища
— Ремонт заднего шва
— Ушивка/ Расшивка
— Укорачивание
— Вставка резинки, клина
Замена прочих деталей
— Замена Стелек, Полустелек, Бегунка, Молний, Супинатора, Резинок, Липучек, Ремешков, Пряжек, Крючков, мягкого – жосткого Задника, Сетки кроссовка, Ранта и т.п.
Профилактика мысов
Замена стелек
— Изготовление стелек, полустелек из кожи, меха овчины.
Ушивка голенища сапог — Растяжка кожи голенища — Расшивка, ушивка, ремонт — Восстановление заднего шва — Вставка резинки, клина, укорачивание голенища
Замена супинатора
— Ремонт супинатора женской, мужской обуви
Замена обувных резинок, липучек, ремешков, пряжек, крючков, мягкого – жосткого задника, сетки кроссовка и т.п.
Металлоремонт обуви — Постановка на обувь люверсов, заклепок, клепок, хольнитенов — Металлоремонт молнии
18. Организация процесса обслуживания на предприятиях технического сервиса. Структурная номенклатура услуг предприятия технического сервиса. Прогнозирование и планирование ассортимента предоставляемых услуг.
Техническое обслуживание — главное звено в общей системе мер, направленных на поддержание машин в работоспособном состоянии. Включает комплекс операций, позволяющих избежать преждевременного износа и поломки машин, обеспечивает бесперебойную их работу в течение всего ремонтного срока. От своевременного и качественного проведения технического обслуживания во многом зависят производительность машин, уровень затрат на их эксплуатацию и ремонт.
В каждом хозяйстве один-два раза в год проводится технический (периодический) осмотр машин. Его главная задача — проверить, как выполняются правила использования, технического обслуживания и хранения машин, определить их состояние и техническую готовность.
Проверка и осмотр машин проводятся специалистами с участием бригадиров и машинистов предприятия. Хорошая организация осмотра, своевременная и тщательная подготовка машин, проверка технической документации, высокая требовательность и объективная оценка фактического состояния техники способствуют лучшей ее сохранности и наибольшей производительности.
Важное значение имеет правильная организация ремонта машин. Для тракторов и комбайнов предусмотрено два вида ремонта: текущий и капитальный; для прицепных и навесных сельскохозяйственных машин — текущий ремонт. Периодичность проведения текущих и капитальных ремонтов для разных машин характеризуется различными показателями. Межремонтные сроки для тракторов выражены в часах работы двигателя и килограммах израсходованного топлива или в гектарах условной пахоты; для комбайнов — в гектарах убранной площади; для остальных сельскохозяйственных машин — в гектарах обработанной или убранной площади.
Полный ремонтный цикл тракторов (время от одного капитального ремонта до другого) включает один капитальный и два текущих ремонта.
Межремонтные сроки работы тракторов (в условных эталонных гектарах) и комбайнов (в гектарах убранной площади) значительно дифференцированы по отдельным зонам страны.
Для остальных сельскохозяйственных машин предусмотрен только текущий ремонт.
Большой эффект дает совершенствование планирования, учета и контроля за ходом выполнения всех видов технического обслуживания и ремонта машин. В связи с этим в хозяйстве, бригаде следует обращать особое внимание на своевременное и правильное составление графиков технического обслуживания тракторов, комбайнов и других сельскохозяйственных машин, учет работ и расход топлива, своевременно и точно заполнять учетные и отчетные документы.
В плане-графике технического обслуживания и ремонта машин указывают: выработку от последнего капитального или текущего ремонта до начала планируемого периода, объем работ на предстоящий период, календарные сроки проведения технического обслуживания и ремонта машин, установленные с учетом периодичности их выполнения.
План-график позволяет определить число разных видов технического обслуживания и ремонтов, которые следует провести в планируемый период, потребность в запасных частях, отдельных узлах и деталях по рабочим периодам; порядок контроля за сроками и качеством технического обслуживания и ремонта со стороны специалистов; объем ремонтных работ; затраты материально-денежных средств на техническое обслуживание и ремонт.
Немало сельскохозяйственных предприятий техническое обслуживание и ремонт машин практически полностью осуществляют собственными силами. Они имеют центральную ремонтную мастерскую (ЦРМ), центральный машинный двор, пункт технического обслуживания (ПТО) в составе ЦРМ, самостоятельный ПТО в бригаде (на отделении, участке), авто гараж с зонами стоянки, мойки, технического обслуживания машин, центральный склад нефтепродуктов, склады для хранения запасных частей, материалов и др.
Правильное использование тракторов, комбайнов, автомобилей, рабочих машин и орудий зависит от условий их хранения. Один из главных путей решения этой проблемы — строительство хорошо оборудованных полевых станов, машинных дворов, площадок с твердым покрытием и т. д. Там, где бережно относятся к технике, сберегаются большие средства на ее обслуживание и ремонт, удлиняется срок службы. Образцовое хранение машин должно стать предметом особой заботы специалистов и работников сельского хозяйства.
Прогрессивной формой организации труда в ремонтных мастерских, на машинных дворах и других объектах являются специализированные бригады и звенья, работающие на принципах хозрасчетного подряда. Прогрессивным является создание на базе действующих объектов производственных внутрихозяйственных кооперативов по техническому обслуживанию, ремонту и хранению машин с правом самостоятельного формирования набора услуг и установления цен на них по мере накопления необходимых средств производства, приобретения соответствующих знаний. Кооператив может полностью обособиться и выйти из состава сельскохозяйственного предприятия.
В нашей стране хороших результатов добиваются агропромышленные комбинаты и объединения, в которых созданы и функционируют единые инженерно-технические службы.
Отличительной чертой плана является конкретность показателей, их определенность по времени и количеству. Основной целью плана является реализованное событие. Основные характеристики плана:
- волевое и активное воздействие на будущее;
- отражение субъективного представления о будущем;
-является разновидностью управленческой деятельности;
- является дешифратором целевых установок;
- может использоваться для достижения любых целей, в том числе неправых или справедливых в понятиях отдельных групп людей;
- представляет собой числовую модель будущего развития;
- предполагает ответственность за осуществление будущего;
- отражает учет условий внешней среды хозяйствования, в том числе конъюнктуру рынка;
- учитывает возможности внутренней среды хозяйствования, в том числе имеющиеся ресурсы;
- должен быть реальным, то есть выполнимым;
- определяет представление о рациональном соотношении внешнего и внутреннего для субъекта хозяйствования;
- определяет порядок поведения для достижения лучших условий существования;
- является мотивированной схемой действий на будущее;
- является первопричиной мотиваций персонала и оценки его работы;
- должен иметь резервы для форс-мажорных обстоятельств;
- может предусматривать меры ответственности для исполнителей;
- должен отражать интересы всех структурных подразделений фирмы;
- оформляется документально в письменной форме;
- является внутренним документом фирмы;
- может использоваться для установления контактов с партнерами и инвесторами, для чего обычно используется сокращенный вариант плана;
- утверждается руководством фирмы;
- должен быть достаточно стабильным по времени;
- должен иметь возможности корректировки и адаптации к новым условиям работы.
Планирование представляет собой процесс формирования целей, определение приоритетов, средств и методов достижения. Оно зачастую рассматривается как завершающий этап прогнозирования, в процессе которого принимаются решения на основе выбора тех или иных альтернатив развития. На микроуровне объектами планирования являются: спрос, производство, объем продаж, потребность в материальных и трудовых ресурсах, издержки производства и реализации продукции, цены, доходы предприятия, его техническое развитие.
Субъекты планирования - планово-финансовые органы предприятия, маркетинговые и технические отделы.