- •Тема 11. Бізнес-планування стратегічного розвитку та реальних інвестиційних проектів підприємств туристичної індустрії. 19
- •Тема 11. Бізнес-планування стратегічного розвитку та реальних інвестиційних проектів підприємств туристичної індустрії. 35
- •Передмова
- •1. Мета та завдання курсу
- •2. Опис залікового кредиту «економіка підприємств туризму і готельного господарства»
- •3. Тематичний план курсу
- •3.1. Розподіл навчальних годин (денна форма навчання)
- •4. Плани лекційних занять Змістовий модуль 1. Основи економіки туризму та готельного господарства
- •Тема 1. Економічний механізм функціонування галузі туризму в сучасних умовах. Роль туризму та основні показники його розвитку
- •Тема 2. Підприємницька діяльність туристичних організацій. Тур як економічна категорія.
- •Змістовий модуль 2. Ресурсний потенціал підприємств туристичної індустрії
- •Тема 3. Управління обсягом реалізації послуг на туристичних підприємствах
- •Тема 4. Управління експлуатаційною діяльністю підприємств готельного господарства
- •Тема 5. Управління товарооборотом і виробничою програмою підприємств ресторанного господарства та торгівлі
- •Змістовий модуль 3.
- •Тема 7. Управління доходами підприємств туристичної індустрії
- •Тема 8. Управління поточними витратами та собівартістю послуг на підприємствах туристичної галузі
- •Тема 9. Управління прибутками та рентабельністю підприємств туризму
- •Тема 10. Ціна туристичного продукту та механізм ціноутворення
- •Сутність та склад ціни туристичного продукту.
- •Тема 11. Бізнес-планування стратегічного розвитку та реальних інвестиційних проектів підприємств туристичної індустрії.
- •5. Семінарські і практичні заняття Семінарське заняття №1
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №2
- •Тема 3. Управління обсягом реалізації послуг на туристичних підприємствах
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №3
- •Тема 4. Управління експлуатаційною діяльністю підприємств готельного господарства
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №4
- •Тема 5. Управління товарооборотом і виробничою програмою підприємств ресторанного господарства та торгівлі
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №5
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №6
- •Тема 7. Управління доходами підприємств туристичної індустрії
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №7
- •Тема 8-9. Управління поточними витратами та собівартістю послуг на підприємствах туристичної галузі. Управління прибутками та рентабельністю підприємств туризму
- •Питання для обговорення
- •6. Індивідуально-консультаційна та самостійна робота студентів
- •6.1. Загальні положення
- •Захист рефератів
- •6.2 Теми індивідуальних робіт
- •6.3. Самостійна роботи студента
- •6.4. Теми для самостійного вивчення Змістовий модуль 1. Основи економіки туризму та готельного господарства
- •Тема 1. Економічний механізм функціонування галузі туризму в сучасних умовах. Роль туризму та основні показники його розвитку
- •Змістовий модуль 2. Ресурсний потенціал підприємств туристичної індустрії
- •Змістовий модуль 3.Фінансово-економічні результати діяльності підприємств туризму і готельного господарства
- •Тема 7. Управління доходами підприємств туристичної індустрії
- •Тема 8. Управління поточними витратами та собівартістю послуг на підприємствах туристичної галузі
- •Тема 9. Управління прибутками та рентабельністю підприємств туризму
- •Тема 10. Ціна туристичного продукту та механізм ціноутворення
- •Тема 11. Бізнес-планування стратегічного розвитку та реальних інвестиційних проектів підприємств туристичної індустрії.
- •7. Система оцінювання знань студента із залікового кредиту
- •7.1. Поточний контроль знань студента
- •Система оцінювання знань студента із залікового кредиту
- •Перелік контрольних питань до екзамену
- •9. Список рекомендованої літератури
- •9.1. Нормативні документи
- •9.2. Спеціальна література
6.3. Самостійна роботи студента
Самостійна робота є основним засобом засвоєння студентом навчального матеріалу в час, вільний від обов’язкових навчальних занять, без участі викладача.
Метою самостійної роботи є сприяння формуванню самостійності як риси особистості, яка реалізується у вміннях систематизувати матеріал, доопрацьовувати конспекти лекцій, опрацьовувати рекомендовану літературу, готуватися до семінарських та контрольних занять.
Самостійна робота передбачає:
-
обов’язкове опрацювання інформації, що отримана безпосередньо під час лекційних занять.
-
робота з навчальними посібниками, підручниками та конспектом лекцій як у бібліотеці КУТЕП, так і обов’язково в бібліотеках м. Києва;
-
самостійне вивчення окремих тем або питань (мозковий «штурм») із розробкою власного конспекту, плану;
-
робота з додатковою літературою (монографіями, науковими статтями, матеріалом з мережі Інтернет тощо) та довідковою літературою (словниками, енциклопедіями, глосаріями тощо);
-
виконання письмових завдань і робіт, у т.ч. творчих (презентацій, рефератів, повідомлень, виступів, доповідей на актуальні та дискусійні теми, есе, письмових відповідей на проблемні питання, курсових робіт);
-
виконання індивідуальних завдань (аналітична, дослідницька робота, моделювання ситуації тощо);
-
виготовлення наочності (таблиць, схем, економічних графіків тощо);
-
складання картотеки літератури за змістом певної теми чи питання;
-
підготовка до лекційних, семінарських, контрольних робіт;
-
участь у наукових конференціях, семінарах, круглих столах, дискусіях, бесідах тощо;
-
робота над вирішенням ситуаційних завдань («кейс-метод» - англ.case – випадок, обставина, стан справ; докази, аргументи) – самостійна підготовка студентів за окремою темою, проблемою, а також розроблення міждисциплінарних завдань і занять на професійну компетентність;
-
розробка проблемних ситуацій, участь у рольових і ділових іграх, тренінгах тощо;
-
складання словника термінів, понять та категорій з теми чи дисципліни;
-
створення кросвордів, блок-схем та інтелект-карт у рамках заняття;
-
самостійна робота студента в мережі Інтернет (пошук і обробка інформації, організація діалогу, складання тематичних Web – сторінок тощо) та інші види завдань і занять.
6.4. Теми для самостійного вивчення Змістовий модуль 1. Основи економіки туризму та готельного господарства
Тема 1. Економічний механізм функціонування галузі туризму в сучасних умовах. Роль туризму та основні показники його розвитку
-
Місце України у розвитку міжнародного туризму.
-
Сучасні тенденції розвитку туристичної галузі України. Роль України в розвитку міжнародного туризму.
-
Охарактеризувати сучасні організаційні структури, господарські товариства та об’єднання підприємств туристичної індустрії, сформулювати їх роль у підвищення ефективності господарської діяльності.
-
Законодавчі основи та головні принципи діючого механізму внутрішнього регулювання діяльності підприємств туристичної індустрії з різними формами власності.
-
Порядок планування економічного та соціального розвитку підприємств туристичної галузі та система відповідних показників оцінки.
Література: 1,2, 11,13,15,22,24,25,33,38
Тема 2. Підприємницька діяльність туристичних організацій. Тур як економічна категорія.
-
Організаційно-правові форми підприємницької діяльності в туризмі України.
-
Інновації туристичних підприємств.
-
Формування конкурентного середовища.
-
Оцінка економічної ефективності турів.
Література: 1,2,8,11,13,15,24,28,62,69,79