- •Тема 11. Бізнес-планування стратегічного розвитку та реальних інвестиційних проектів підприємств туристичної індустрії. 19
- •Тема 11. Бізнес-планування стратегічного розвитку та реальних інвестиційних проектів підприємств туристичної індустрії. 35
- •Передмова
- •1. Мета та завдання курсу
- •2. Опис залікового кредиту «економіка підприємств туризму і готельного господарства»
- •3. Тематичний план курсу
- •3.1. Розподіл навчальних годин (денна форма навчання)
- •4. Плани лекційних занять Змістовий модуль 1. Основи економіки туризму та готельного господарства
- •Тема 1. Економічний механізм функціонування галузі туризму в сучасних умовах. Роль туризму та основні показники його розвитку
- •Тема 2. Підприємницька діяльність туристичних організацій. Тур як економічна категорія.
- •Змістовий модуль 2. Ресурсний потенціал підприємств туристичної індустрії
- •Тема 3. Управління обсягом реалізації послуг на туристичних підприємствах
- •Тема 4. Управління експлуатаційною діяльністю підприємств готельного господарства
- •Тема 5. Управління товарооборотом і виробничою програмою підприємств ресторанного господарства та торгівлі
- •Змістовий модуль 3.
- •Тема 7. Управління доходами підприємств туристичної індустрії
- •Тема 8. Управління поточними витратами та собівартістю послуг на підприємствах туристичної галузі
- •Тема 9. Управління прибутками та рентабельністю підприємств туризму
- •Тема 10. Ціна туристичного продукту та механізм ціноутворення
- •Сутність та склад ціни туристичного продукту.
- •Тема 11. Бізнес-планування стратегічного розвитку та реальних інвестиційних проектів підприємств туристичної індустрії.
- •5. Семінарські і практичні заняття Семінарське заняття №1
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №2
- •Тема 3. Управління обсягом реалізації послуг на туристичних підприємствах
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №3
- •Тема 4. Управління експлуатаційною діяльністю підприємств готельного господарства
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №4
- •Тема 5. Управління товарооборотом і виробничою програмою підприємств ресторанного господарства та торгівлі
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №5
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №6
- •Тема 7. Управління доходами підприємств туристичної індустрії
- •Питання для обговорення
- •Семінарське заняття №7
- •Тема 8-9. Управління поточними витратами та собівартістю послуг на підприємствах туристичної галузі. Управління прибутками та рентабельністю підприємств туризму
- •Питання для обговорення
- •6. Індивідуально-консультаційна та самостійна робота студентів
- •6.1. Загальні положення
- •Захист рефератів
- •6.2 Теми індивідуальних робіт
- •6.3. Самостійна роботи студента
- •6.4. Теми для самостійного вивчення Змістовий модуль 1. Основи економіки туризму та готельного господарства
- •Тема 1. Економічний механізм функціонування галузі туризму в сучасних умовах. Роль туризму та основні показники його розвитку
- •Змістовий модуль 2. Ресурсний потенціал підприємств туристичної індустрії
- •Змістовий модуль 3.Фінансово-економічні результати діяльності підприємств туризму і готельного господарства
- •Тема 7. Управління доходами підприємств туристичної індустрії
- •Тема 8. Управління поточними витратами та собівартістю послуг на підприємствах туристичної галузі
- •Тема 9. Управління прибутками та рентабельністю підприємств туризму
- •Тема 10. Ціна туристичного продукту та механізм ціноутворення
- •Тема 11. Бізнес-планування стратегічного розвитку та реальних інвестиційних проектів підприємств туристичної індустрії.
- •7. Система оцінювання знань студента із залікового кредиту
- •7.1. Поточний контроль знань студента
- •Система оцінювання знань студента із залікового кредиту
- •Перелік контрольних питань до екзамену
- •9. Список рекомендованої літератури
- •9.1. Нормативні документи
- •9.2. Спеціальна література
Захист рефератів
Захист рефератів проводиться протягом 5-15 хв. Під час захисту визначається: актуальність поставленої мети і завдань; структура основної частини; висновки, що зроблені в ході написання.
Контроль за виконанням студентами індивідуальних завдань і самостійного опрацювання питань, які визначені в робочій програмі, здійснюється за допомогою проміжного та підсумкового тестування, написання контрольних робіт, захисту есе, рефератів, проведення семінарів та індивідуальних бесід, захисту курсових робіт.
Реферати студенти подають у друкованому вигляді, кількістю до 15 сторінок. Реферат складається із титульної сторінки, вступу (обов’язково із зазначенням актуальності), основної частини, висновків та переліку використаної літератури (з посиланнями на літературу в тексті реферату), за необхідності подати додатки.
Рішення задач подається в розгорненому вигляді, із зазначенням мети, умови та шляхів рішення. Робота оцінюється від 3 до 15 балів.
6.2 Теми індивідуальних робіт
-
Соціально-економічне значення туризму для розвитку економіки України та міжнародних економічних відносин
-
Характеристика основних елементів, об’єктів і суб’єктів внутрішнього та міжнародного туристичного ринку.
-
Характеристика обсягів туристичного споживання на ринку міжнародного туризму та їх динаміки за останні 2-3 роки
-
Характеристика туристичної галузі та інфраструктури туризму в Україні, економічна сутність туристичного бізнесу.
-
Стан та перспективи розвитку регіонального ринку готельного господарства і туризму.
-
Стан та перспективи розвитку в’їзного туризму в Україні.
-
Стан та перспективи розвитку виїзного туризму в Україні.
-
Економічні проблеми розвитку туризму за цілями відвідування.
-
Економічна оцінка сукупного ресурсного потенціалу підприємств туристичної галузі.
-
Конкурентоспроможність готельного підприємства та фактори, що її обумовлюють.
-
Місце готельного господарства на ринку праці в Україні.
-
Виробнича програма туристичної фірми, її склад, структура, методика розробки
-
Програма експлуатації номерного фонду підприємств готельного та санаторно-курортного господарства, особливості її розробки, завдання та зміст
-
Характеристика показників виробничої програми і товарообороту підприємств ресторанного господарства та їх взаємозв’язку
-
Економічні проблеми мотивації праці в готельному господарстві і туризмі.
-
Системи і класифікації цін, які використовуються в практичній діяльності туристичних підприємств
-
Сутність цінової політики туристичного підприємства та механізм розробки базових, рекламних і контрактних цін на туристичні продукти
-
Характеристика цінових стратегій туристичних підприємств та фактори, що їх визначають
-
Структура доходів туристичних підприємств та особливості їх формування. Аналіз основних факторів, що впливають на динаміку доходів
-
Характеристика поточних витрат туристичних підприємств, їх класифікація, склад та структура, методика аналізу і планування
-
Види прибутків та показники рентабельності господарської діяльності туристичних підприємств, методика їх аналізу та планування
-
Визначення прибутковості і рентабельності реалізації конкретних туристичних продуктів та послуг
-
Система оподаткування туристичних підприємств та особливості сучасної податкової політики
-
Структура активів і пасивів балансу туристичного підприємства та критерії її оптимізації
-
Методи оцінки ділової активності, платоспроможності, кредитоспроможності, фінансового стану та запасу фінансової стійкості туристичного підприємства
-
Методика розробки фінансового плану, сутність та особливості фінансової політики туристичних підприємств
-
Характеристика інвестиційних ресурсів та показників інвестиційної програми туристичного підприємства, порядок її розробки
-
Сутність та основні види підприємницького ризику, методи їх визначення та страхування
-
Методи визначення ефективності інвестиційних проектів туристичних підприємств
-
Зміст, структура та особливості розробки бізнес-планів інвестиційних проектів туристичних підприємств