Тема 9. Управління прибутками та рентабельністю підприємств туризму

1. Ви­ди при­бу­т­ків ту­ри­с­ти­ч­но­го під­при­єм­с­т­ва, дже­ре­ла їх формування та алгоритми розрахунків.

2. По­ка­з­ни­ки ре­н­та­бе­ль­но­с­ті окремих видів ­го­с­по­дар­сь­кої ді­я­ль­но­с­ті тури­с­ти­ч­них фірм, ме­то­ди їх ви­зна­чен­ня.

3. Оцінка кількісного впливу основних факторів на динаміку прибутків і рентабельності господарської діяльності туристичного підприємства

4. Методичні підходи до аналізу і пла­ну­ван­ня при­бу­т­ку та ре­н­та­бе­ль­но­с­ті господарської діяльності ту­ри­с­ти­ч­но­го під­при­єм­с­т­ва.

Література: 17,21,24,26,30,32,33,34,36,47

Тема 10. Ціна туристичного продукту та механізм ціноутворення

1. Економічна природа та об’єктивна основа ціни туристичної послуги.

2. Специфічні види цін на послуги туристичного підприємства та механізм їх формування.

3. Сутність цінової і нецінової еластичності попиту, методи її вимірювання.

4. Методи впливу держави на рівень і динаміку цін на туристичні продукти та послуги.

5. Склад та стру­к­ту­ра ва­р­то­с­ті ту­ри­с­ти­ч­но­го об­слу­го­ву­ван­ня

6. Методичні підходи до визначення складових елементів цін індивідуальних і групових турів, базових, рекламних, контрактних та інших видів цін на туристичні продукти

Література: 24,30,33,34,38,40,42,45,46,47

Тема 11. Бізнес-планування стратегічного розвитку та реальних інвестиційних проектів підприємств туристичної індустрії.

1. Дослідження кон’юнктури регіонального туристичного ринку.

2. Оцінка факторів формування туристського попиту, його сезонних коливань, цінової і нецінової еластичності в окремих сегментах туристичних потоків.

3. Стан розвитку конкуренції та конкурентних позицій підприємства на регіональному ринку туристичних послуг.

Література: 1,2,21,22,23,24,29,30,33,35,38,42,45,47

7. Система оцінювання знань студента із залікового кредиту

7.1. Поточний контроль знань студента

Об‘єктами поточного контролю є: системність та активність роботи студента на семінарських заняттях та під час виконання завдань для самостійного опрацювання. Контроль системності та активності роботи студента на семінарських заняттях передбачає оцінювання того, як студент розуміє та запам’ятовує програмний матеріал, який має рівень знань та вміння аналізувати відомості та робити висновки з поданої інформації; вміння самостійно опрацьовувати навчальну та наукову літературу; вміння грамотно та чітко подавати певний матеріал (усно чи письмово).

Під час конкретного виконання завдань для самостійного опрацьовування оцінюється: самостійне вивчення окремих питань курсу, написання рефератів, підготовка конспектів, творче мислення, виконання практичних завдань.

Підсумковий семестровий контроль (залік) – контрольна робота з дисципліни «Економіка підприємств туризму і готельного господарства» проводиться за навчальним матеріалом, визначеним робочою навчальною програмою у повному обсязі. Оцінювання роботи здійснюється в діапазоні від 0 до 5 балів.