4. Плани лекційних занять Змістовий модуль 1. Основи економіки туризму та готельного господарства

Тема 1. Економічний механізм функціонування галузі туризму в сучасних умовах. Роль ту­ри­з­му та основні показники його розвитку

Мета – навчити студента знати та розуміти:

• визначення соціально-економічної ролі розвитку готельного господарства та туризму в економіці країни;

• стан та основні тенденції розвитку туристичної галузі;

• основні натуральні та вартісні показники стану розвитку галузі туризму;

• значення та ефективність розвитку туристичної галузі, її вплив на економіку країни.

Лекція 1.

План:

1. Місце туризму серед галузей сфери послуг. Економічна ефективність туризму.

2. Система показників розвитку туризму: натуральні (розрахункові), вартісні, фінансові.

3. Роль туризму та його місце в системі ринкових відносин.

Література: 1,2, 11,13,15,22,24,25,33,38

Те­ма 2. Підприємницька діяльність туристичних організацій. Тур як економічна категорія.

Мета – навчити студента знати та розуміти:

• сутність та зміст підприємницької діяльності в туризмі;

• організаційно-правові форми підприємництва в туризмі;

• визначення беззбиткової та прибуткової діяльності туристичного підприємства.

Лекція 2.

План:

1. Економічне середовище та умови функціонування туристичного підприємства.

2. Нормативно-правове регулювання підприємницької діяльності в Україні.

3. Характеристика комплексного туристичного продукту і окремих видів послуг.

4. Ємність, попит та пропозиція на ринку туристичних послуг

Література: 1,2,8,11,13,15,24,28,62,69,79

Змістовий модуль 2. Ресурсний потенціал підприємств туристичної індустрії

Тема 3. Управління обсягом реалізації послуг на туристичних підприємствах

Мета – навчити студента знати та розуміти:

• визначення обсягу пропозиції та реалізації послуг туристичних підприємств;

• оцінку впливу факторів на обсяг реалізації послуг туристичних підприємств;

• вплив сезонності на зміни обсягів та асортименту туристичного продукту;

• формування виробничої програми пропозиції та реалізації туристичних послуг;

• розрахунок цільових обсягів діяльності підприємства, здійснення прогнозних та планових розрахунків обсягу реалізації туристичного продукту на перспективу.

Лекція 3

План:

1. Показники обсягів основної ді­я­ль­но­с­ті туристичного оператора, агентства та інших підприємств туристичної галузі.

2. Показники звіту про туристичну діяльність організації, методичні підходи до їх аналізу (статистична форма №1-тур).

3. Оцінка основних факторів, які впливають на динаміку обсягів туристичної діяльності та обгрунтування пропозицій до плану.

4. Методи поточного планування обсягів реалізації туристичних продуктів та окремих видів послуг: прямих економічних розрахунків, дослідно-статистичний, факторно-аналітичний, програмно-цільовий, економіко-математичного моделювання та інші.

5. Методи визначення мінімального обсягу реалізації послуг підприємства (обсягу беззбиткової діяльності), обсягу діяльності в зоні цільового прибутку та запасу фінансової стійкості туристичного підприємства.

Література: 1,2,5,13,21,25,26,31