- •История социально-культурного сервиса и туризма
- •Введение
- •Содержание учебной дисциплины
- •1. История древних путешествий и традиций гостеприимства
- •2. Путешествия и традиции гостеприимства античности
- •3. Путешествия и традиции гостеприимства в средние века
- •4. Путешествия и традиции гостеприимства в культуре древней руси
- •5. Великие географические открытия и их роль в развитии путешествий
- •6. Путешествия и традиции гостеприимства в средневековой руси
- •7. Становление туризма и сервиса в новое время
- •8. Постпетровская россия и развитие путешествий, гостеприимства и сервиса
- •9. Генезис европейского сервиса и туризма в XIX в.
- •10. Туризм и гостеприимство в российской империи в XIX в.
- •11. Сервис и туризм в XX в.
- •12. Советский туризм
- •13. Перспективы развития международного туризма в XXI в.
- •Методические указания студентам по изучению дисциплины и написанию курсовой работы
- •Тема 1. Мифы и легенды как источник по истории первых путешествий и традиций гостеприимства
- •Воронкова л.П. История туризма: Учебное пособие. – м., 2001.
- •Тема 2. Геродот – древнегреческий путешественник и страновед
- •Тема 3. Страбон – путешественник, географ, страновед
- •Тема 4. Записки путешественников как источники по истории
- •Тема 5. География путешествий в древнем мире
- •Тема 6. Торговые пути древности
- •Тема 7. Путешествие за знаниями: история становления
- •Тема 8. История спортивного туризма
- •Тема 9. История становления и развития религиозного туризма
- •Тема 10. Традиции гостеприимства в древнем мире и эпоху
- •Тема 11. Индустрия сервиса и развлечений в античном мире
- •Тема 12. Эволюция и историческая типология «человека
- •Тема 13. История становления лечебно-оздоровительного туризма
- •Тема 14. Индустрия сервиса и развлечений в средневековом городе
- •Тема 15. История становления и развития ресторанного бизнеса
- •Тема 16. Индустрия гостеприимства в новое и новейшее время
- •Тема 17. Первые туристические агентства в Европе
- •Тема 18. Туризм в XX веке
- •Тема 19. История становления и развития отечественного туризма
- •Тема 20. Советский туризм
- •Список экзаменационных вопросов
- •Приложение
- •Контрольная работа
Тема 17. Первые туристические агентства в Европе
Развитие туризма в XIX в. привело к появлению новых организационных форм, прежде всего туристических агентств. Туристические агентства были призваны поддерживать туристическую деятельность населения, отвечать на его возрастающие потребности, формировать рынок спроса и предложения в сфере туристического бизнеса. С момента появления первых туристических фирм можно говорить о превращении туризма в сферу индустрии.
Датой рождения современной индустрии туризма принято считать 1841 год – год появления первого туристического агентства Томаса Кука. Предприимчивый священник не только занялся организацией экскурсий, но и заложил основы туристического маркетинга: изучал спрос на туристические услуги, разрабатывал туристические маршруты, заказывал билеты, распространял путевки. Агентству Кука принадлежит развитие международного туризма, а также организация первого кругосветного путешествия. Отделения туристического агентства Кука вскоре появляются во всех европейских странах, включая Россию. Существует эта крупная туристическая компания и сейчас, предоставляя тысячам людей туристические услуги.
В XIX веке деятельность туристической фирмы Кука получает широкий резонанс по всей Европе. Чуть позже появляются туристические агентства в Германии, Франции, Италии, Швейцарии, России и других странах. В частности, еще в 1854 г. в Берлине Карл Ризель открывает первое бюро путешествий, позднее в 1863 г. в Бреслау возникает «Райзенбюро Штанген», которое активно занимается морскими круизами.
Начинают осваиваться новые виды туристической деятельности. Так, за организацию первых индивидуальных туров берется туристическое агентство англичанина Томаса Беннета. С 1850 г. его фирма формирует театральные туры из Англии в Норвегию. При этом агентство Беннета не только персонифицирует маршруты для своих клиентов, но согласовывает с ними вопросы индивидуального питания, культурной программы, условий размещения. Новшество было введено и фирмой «Райзенбюро Штанген», имевшей тесные контакты с пароходными компаниями: она взяла на себя организацию и рекламу увеселительных речных поездок. Затем стал внедряться летний отдых на даче. Фирма брала на себя подбор и съем дач согласно материальным возможностям клиентов.
В русле европейских тенденций развивается предпринимательство в сфере туризма и в России. Первоначально это иностранные отделения крупных туристических агентств, но уже вскоре, в начале XX в. появляются собственные туристические компании, которые занимаются преимущественно организацией заграничных поездок и отдыха на курортах.
Примерный план
-
Социально-экономические и психологические причины появления индустрии туризма в XIX веке.
-
Томас Кук: священник, меценат, предприниматель. Деятельность туристического агентства Томаса Кука.
-
Развитие туристического бизнеса в Европе и Америке в в XIX веке.
-
Первые туристические агентства в России.
Литература
-
Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб., 2001.
-
Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – М., 2002.
-
Воронкова Л.П. История туризма: Учебное пособие. – М., 2001.
-
Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М., 2001.
-
Соколова М.В. История туризма: Учебное пособие. – М., 2002.