- •Програма наскрізної практики студентів денної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня "Бакалавр"
- •Вступ до фаху
- •Опис практики "Вступ до фаху", окр "Бакалавр"
- •Структура кредиту з походження навчальної практики "Вступ до фаху" денної форми навчання окр "Бакалавр"
- •Модуль 1. Вища освіта в Україні у контексті Болонського процесу. Державний стандарт вищої освіти в Україні
- •Модуль 2. Організація навчального та виховного процесу у внз та на факультеті. Студентське самоврядування
- •Модуль 3. Історія і традиції внз
- •Модуль 4. Професія "менеджер" зміст, характер та сфера майбутньої професійної діяльності. Галузева специфіка змісту підготовки менеджерів у внз
- •Модуль 5. Роль випускової кафедри в підготовці фахівців
- •Модуль 6. Інформаційно-методичне забезпечення навчального процесу внз
- •Модуль 7. Досвід роботи підприємств різних форм власності та організаційно-правових форм господарювання в сучасних умовах
- •Модуль 8. Роль менеджера, у підвищенні соціально-економічної ефективності функціонування сучасних підприємств
- •Модуль 9. Професійне самовизначення студента
- •2.Технологічна практика
- •2.1. Навчальна практика з "Технологій переробки та зберігання сільськогосподарської продукції" (твпр)
- •Опис практики "твпр", окр "Бакалавр"
- •Структура кредиту з походження навчальної практики " твпр" денної форми навчання окр "Бакалавр"
- •Модуль 1. Порядок заготівлі зерна в державні ресурси. Технологія первинної обробки зерна.
- •Модуль 2. Технологія виробництва борошна
- •Модуль 3. Технологія післязбирального оброблення і зберігання хмелю.
- •Модуль 4. Технологія виготовлення трести льону.
- •Модуль 5. Технологія соління огірків і помідорів.
- •Модуль 6. Технологія квашення капусти.
- •Модуль 7. Технологія виготовлення сінажу та силосу.
- •Навчальна практика з "Технології виробництва продукції тваринництва" (твпт)
- •Опис практики "твпт", окр "Бакалавр"
- •Структура кредиту з походження навчальної практики " твпр" денної форми навчання окр "Бакалавр"
- •Модуль 1. Породи великої рогатої худоби, свиней, овець та коней
- •Модуль 2. Мічення сільськогосподарських тварин
- •Модуль 3. Зоотехнічний і племінний облік в тваринництві.
- •Модуль 4. Годівля та утримання великої рогатої худоби, свиней, овець та коней.
- •Модуль 5. Ознайомлення з технологіями кормовиробництва та еколого-зоотехнічними вимогами щодо використання кормів.
- •Модуль 6. Виробничо-економічна характеристика господарства.
- •Модуль 7. Екологічні проблеми в тваринництві, заходи по мінімізації негативного впливу тваринництва на забруднення навколишнього середовища.
- •3. Виробнича практика
- •Щоденник практики стажування за фахом "Менеджмент організацій"
- •Опис виробничої практики, окр "Бакалавр"
- •Структура кредиту з походження виробничої практики студентами денної форми навчання окр "Бакалавр"
- •Модуль 1. Загальне ознайомлення з підприємством - об'єктом практики
- •Модуль 2. Аналіз стану та результатів окремих напрямів діяльності підприємства - об'єкта практики
- •Модуль 3. Управління персоналом
- •Модуль 4. Управління маркетинговою та логістичною діяльністю підприємства
- •Модуль 5. Управління зовнішньоекономічною діяльністю підприємства
- •Модуль 6. Управління обліково-фінансовою діяльністю підприємства
- •Модуль 7. Стратегічне управління підприємством
- •Модуль 8. Управління інноваційною діяльністю підприємства
- •Опис основних курсів дисциплін виробничої практики
- •4. Комплексна практика з фаху окр "Бакалавр"
- •5. Переддипломна практика
- •Опис переддипломної практики, окр "Бакалавр"
- •Структура кредиту з походження переддипломної практики студентами денної форми навчання окр "Бакалавр"
- •Критерії оцінювання знань та навиків студентів, отриманих на виробничій практиці
- •Шкала оцінювання студентів окр "Бакалавр" за результатами проходження переддипломної практики та захисту звіту, згідно кредитно–модульною системою
Модуль 8. Роль менеджера, у підвищенні соціально-економічної ефективності функціонування сучасних підприємств
Функції, типові завдання та уміння, якими повинен володіти менеджер з метою забезпечення конкурентоспроможного розвитку підприємства. Розробка стратегічних напрямів розвитку підприємства. Планування і прогнозування діяльності підприємства. Розробка і впровадження нововведень. Формування оптимального асортименту продукції. Управління персоналом. Планування особистої роботи персоналу підприємства. Організація та раціоналізація робочих місць. Розробка ефективних систем мотивації та оплати праці. Прийняття управлінських рішень. Організація антикризового управління. Управління якістю та конкурентоспроможністю продукції. Здійснення збутової та комерційної діяльності Формування іміджу підприємства. Контроль виконання управлінських рішень.
Модуль 9. Професійне самовизначення студента
Вимоги до особистості менеджера. Ділові властивості компетенції (професійні знання та практичний досвід) й організаторські здібності. Особистісні властивості вольові та морально-психологічні риси, здоров'я та спосіб життя. Підприємливість та комунікабельність. Лідерство.;
Методи оцінки особистісних властивостей менеджера - кількісні та якісні, прогностичні та практичні. Джерела інформації; офіційні документи,- бесіди та опитування, соціологічні спостереження.
Самовдосконалення. Самоменеджмент.
Визначення індивідуальних професійних інтересів студентів;
Методи самооцінки студентів пізнання студентами власних професійних здібностей, виявлення сильних і слабких сторін, визначення стартових умов та діапазону творчого потенціалу
Визначення професійної орієнтації студентів оцінювання ступеня схильності до. управлінської діяльності, з'ясування своїх сильних і слабких сторін як особистості - майбутнього управлінця.
На лекціях з дисципліни "Вступ до фаху" студенти одержують перший систематизований мінімум знань у галузі економіки і управління підприємств різних форм власності. Характерною особливістю вивчення курсу являється його направленість на формування у майбутніх спеціалістів економічного мислення та економічної логіки. Ці знання закріплюються в процесі самостійного вивчення рекомендованої літератури, основних журналів та газет. В результаті кожний студент готує реферат по тематиці, розробленій викладачем. Реферат формує у студентів навички виконання письмових звітів й робіт на задану економічну тему. Написання і захист реферату являється заліковою роботою.
2.Технологічна практика
2.1. Навчальна практика з "Технологій переробки та зберігання сільськогосподарської продукції" (твпр)
Програмою дисципліни "Технології переробки та зберігання сільськогосподарської продукції " для студентів спеціальності 6.500200 передбачається навчальна практика тривалістю 54 години. Вона є завершальним етапом вивчення дисципліни і необхідною умовою формування у студентів цілісної системи знань про сучасну технологію переробки і зберігання сільськогосподарської продукції.
За результатами проходження практики студенти складають щоденник - звіт.
Підсумковою формою контролю є залік.
Мета і задачі практики. Мета навчальної практики - закріплення і поглиблення теоретичних та практичних умінь і навиків, отриманих під час вивчення дисципліни. Задачі практики:
- сформувати у студентів знання особливостей технології післязбиральної обробки, зберігання і переробки продукції рослинництва в умовах виробництва;
- дати студентам навики оцінювання якості продукції; сприяти розумінню студентами екологічних проблем, що виникають при переробці і зберіганні продукції; Після проходження практики студент повинен вміти:
- давати оцінку матеріально - технічної бази переробних підприємств;
- здійснювати контроль технологічних прийомів;
- проводити облік її втрат.
Опис курсу практики "ТВПР" представлено в таблиці 4.
Таблиця 4