- •Міністерство освіти і науки україни Сумський технікум харчової промисловості
- •Курс лекцій
- •Тема: Загальне поняття економіки як науки, предмет її вивчення.
- •3. Національне господарство, його структура.
- •Класифікація підприємств харчової промисловості.
- •5. Значення харчової промисловості:
- •Поняття та цілі створення.
- •Напрямки діяльності підприємства.
- •1. Поняття та цілі створення.
- •2. Напрямки діяльності підприємства.
- •3. Правові основи функціонування.
- •Тема: Виробничі фонди.
- •Мал. 3.1. Склад і взаємозв'язок засобів виробництва і виробничих фондів.
- •2. Оцінка. Класифікація. Структура основних виробничих фондів.
- •Мал. Видова класифікація основних фондів.
- •3. Відтворення основних виробничих фондів (овф).
- •4. Виробнича потужність.
- •5. Ефективність відтворення та використання основних виробничих фондів і потужностей.
- •Збільшення екстенсивного завантаження;
- •6. Оборотні фонди підприємства.
- •Тема: Фінансові кошти.
- •Види та джерела формування.
- •Оборотні кошти.
- •1. Види та джерела формування.
- •Мал. 4.1. Джерела формування і види фінансових коштів підприємства
- •2. Оборотні кошти.
- •Мал. 4.2 елементний склад оборотних коштів підприємства (фірми ).
- •Тема: Нематеріальні ресурси і активи. Нематеріальні ресурси.
- •Поняття і види.
- •Об’єкти промислової власності.
- •1. Поняття і види.
- •2. Об’єкти промислової власності.
- •Мал. 2. Елементний склад нематеріальних активів
- •Мал. 3. Принципи класифікації та види ліцензій.
- •Тема: Персонал підприємства.
- •Категорія та пересічна структура персоналу підприємства України.
- •2. Система оцінки трудового потенціалу підприємства.
- •Основні показники оцінки трудового персоналу підприємства.
- •3. Планування чисельності на підприємстві.
- •4. Методика визначення чисельності.
- •Баланс робочого часу робітника.
- •Тема: Продуктивність праці.
- •2. Показники та методи вимірювання.
- •Методи вимірювання продуктивності праці:
- •3. Фактори продуктивності праці.
- •Тема: Інвестиційні ресурси
- •2. Різновиди та структура.
- •Мал.4.2 Пересічна елементно-технологічна і відтворювальна структура капітальних вкладень на підприємствах різних галузей промисловості України.
- •4.Оцінка економічної ефективності капітальних вкладень.
- •Тема: Інноваційні процеси.
- •2. Вплив на виробництво.
- •3. Науково Технічний Прогрес (нтп).
- •Основні напрямки нтп на сучасному етапі
- •4. Технічний розвиток підприємства.
- •Форми технічного розвитку підприємства.
- •Основні показники технічного рівня підприємства.
- •Типовий зміст програми технічного розвитку підприємства.
Категорія та пересічна структура персоналу підприємства України.
|
КАТЕГОРІЇ ПЕРСОНАЛУ |
|||
|
Керівники |
|
|
|
|
Спеціалісти |
18% |
Робітники |
82% |
|
Службовці |
|
|
|
Це дозволяє встановити найбільш суттєві структурні зміни і формувати реальну стратегію щодо розвитку трудових ресурсів.
2. Система оцінки трудового потенціалу підприємства.
Управління трудовими ресурсами, забезпечення їх ефективного використання викликає необхідність формування системи оцінки трудового потенціалу підприємства. Для цього потрібно відрізнити явочну, облікову, середньооблікову чисельність працюючих.
Явочна чисельність включає всіх постійних, тимчасових і сезонних працюючих, що прийняті на роботу на строк один і більше днів незалежно від того, знаходяться вони на роботі, у відрядженні, відпустці.
Облікова чисельність характеризує резерв, що має використовуватись для заміни тих, що не виходять на роботу з поважних причин.
Середньооблікова чисельність працюючих за певний період визначається як сума середньомісячної чисельності, поділена на кількість місяців у розрахунковому періоді.
Основні показники оцінки трудового персоналу підприємства.
|
Плинність персоналу |
Кількість звільнених з усіх причин / Середньооблікова чисельність |
|
Рівень дисципліни |
Неявки на роботу (людино-днів)/ Всього відпрацьовано (людино-днів) |
|
Співвідношення чисельності окремих категорій працівників |
Чисельність основних робітників/ Чисельність допоміжних робітників. Чисельність робітників, зайнятих безпосередньо у виробництві/ Чисельність працівників апарату управління. Чисельність висококваліфікованих і кваліфікованих робітників/ Загальна кількість робітників. |
|
Відповідність кваліфікації робітників рівно-складності виконуваних ними робіт |
Середній тарифний розряд групи робітників/ середній тарифний розряд робіт, що виконуються |
Ці та інші аналітичні показники потребують їх порівняння з аналогічними споріднених підприємств або ж повинні аналізуватись в динаміці.
3. Планування чисельності на підприємстві.
Планування чисельності працюючих на підприємстві починається з оцінки їх наявності, що передбачає інвентаризацію робочих місць, виявлення кількості працюючих на кожній операції. Розрахунки чисельності опирається на можливий рівень використання трудових ресурсів.
Визначення планової чисельності залежить від специфіки підприємства, особливостей його функціонування.
При визначенні чисельності на перспективний період потрібно враховувати фактори зовнішнього середовища:
-
ринкову кон’юнктуру, пов'язану з тим чи іншим видом діяльності;
-
циклічність розвитку економіки - передбачення можливого економічного спаду;
-
регіональні особливості ринку праці.