- •Міністерство аграрної політики україни
- •Методичні рекомендації
- •Передмова
- •Перелік тем, винесених на самостійне опрацювання Модуль 1. Біологічні основи рибництва
- •Модуль 2. Технологія ставового рибництва
- •Модуль 3. Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури
- •Модуль 1. Біологічні основи рибництва
- •Біологічна характеристика перспективних об′єктів рибництва (буфало, канальний сом, веслоніса, тіляпія)
- •1. Веслоніс (Polydon spathula)
- •1.1.3. Канальний сом (Ictalurus punctatus)
- •1.1.4. Буфало (риби-буйволи)
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •1.2. Додаткові риби ( щука, судак) та їх використання в практиці рибництва
- •1.2.1. Щука (Esox lucius)
- •1.2.2. Судак (Stizostedion luciopezca)
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •Модуль 2. Технологія ставового рибництва
- •2.1. Гідротехнічні споруди ставків
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.2. Характеристика окремих категорій ставків
- •1. Характеристика виробничих ставів
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.3. Основні види кормів, які застосовуються у рибництві, та їх характеристика
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.4. Комбіновані форми ведення рибницького господарства
- •2.4.1. Коропо - качині господарства
- •2.4.2. Рисо-рибні господарства
- •2.5. Рибництво на торф'яних кар'єрах
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.6. Рибоводно-біологічні норми транспортування живої риби
- •2.6.1. Перевезення статевих продуктів і личинок
- •2.6.2. Перевезення живої риби
- •2. Орієнтовна потреба у воді (у літрах на 1 кг риби)
- •3. Нормативи по перевезенню риби
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.7. Ветеринарно-санітарні вимоги при вирощуванні і перевезенні риби
- •2.7.1. Санітарно-профілактичні вимого при проектуванні та будівництві рибоводних господарств
- •2.7.2. Профілактична робота на рибоводному підприємстві
- •4. Дезинфектанти, що використовуються в аквакультурі
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •Модуль 3. Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури
- •3.1. Культивування водоростей
- •3.2. Культивування кормових безхребетних
- •3.2.1.Культивування гіллястовусих ракоподібних
- •3.2.2. Культивування зяброногих ракоподібних
- •3.2.3. Культивування олігохет
- •2 Рис. 4. Стадії розвитку Chironomus dorsalis: / — імаго; 2 — личинка; 3 — кладка яєць .4.Культивування хірономід
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
Міністерство аграрної політики україни
Дніпропетровський державний аграрний університет
Інститут біотехнології та здоров’я тварин
Біотехнологічний факультет
Кафедра технології виробництва
продукції тваринництва
Н.І. Безкровна
Методичні рекомендації
З ВИВЧЕННЯ ТЕМ, ВИНЕСЕНИХ НА САМОСТІЙНЕ ОПРАЦЮВАННЯ
З ДИСЦИПЛІНИ “ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ АКВАКУЛЬТУРИ”
ДЛЯ СТУДЕНТІВ БІОТЕХНОЛОГІЧНОГО ФАКУЛЬТЕТУ
ДЕННОЇ ФОРМИ НАВЧАННЯ
Напрям підготовки: 6.090102
«Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»
Дніпропетровськ - 2010
Методичні рекомендації для студентів біотехнологічного факультету денної форми навчання з вивчення тем, винесених на самостійне опрацювання з дисципліни “Технологія виробництва продукції аквакультури” (Дніпропетровський державний аграрний університет, 2010. - 38 с.)
Методичні рекомендації вміщують теоретичний матеріал з тем, які винесені на самостійне опрацювання студентам з дисципліни “Технологія виробництва продукції аквакультури”. Вивчення данної дисципліни передбачено робочою програмою, яка складається з 3-х модулів загальним обсягом 144 години. Частина матеріалу розглядається на лекціях (16 год.) та лабораторних заняттях (48 год.). На самостійну роботу студентам відводиться робочою програмою 80 год., в тому числі 22 год. на опрацювання тем, які не викладаються на аудиторних заняттях. З модуля ”Біологічні основи рибництва” на самостійне вивчення студентам винесено дві теми, з модуля “Технологія ставового рибництва” - шість тем та три теми з модуля “Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури”. В посібнику викладено основний теоретичний матеріал за темами, винесеними на самостійне опрацювання, подані запитання для перевірки отриманих знань та надана література, за якою можна отримати додаткову інформацію та розширити знання в даному напрямку.
Методичні рекомендації призначаються для студентів біотехнологічного факультету очної форми навчання з вивчення тем, винесених на самостійне опрацювання з дисципліни ”Технологія виробництва продукції аквакультури”
Укладачі:
канд. біол. наук, доц. Н.І. Безкровна,
Рецензенти:
канд. біол. наук, cт.наук.співробітник
Інституту тваринництва ЦР НААНУ В.В. Гламазда.
Методичні рекомендації схвалено на:
засіданні каф. технології виробництва продукції тваринництва (протокол №4 від 30.11.10р.)
засіданні науково-методичної ради біотехнологічного факультету (протокол №4 від 16.12.10р.)