- •Міністерство аграрної політики україни
- •Методичні рекомендації
- •Передмова
- •Перелік тем, винесених на самостійне опрацювання Модуль 1. Біологічні основи рибництва
- •Модуль 2. Технологія ставового рибництва
- •Модуль 3. Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури
- •Модуль 1. Біологічні основи рибництва
- •Біологічна характеристика перспективних об′єктів рибництва (буфало, канальний сом, веслоніса, тіляпія)
- •1. Веслоніс (Polydon spathula)
- •1.1.3. Канальний сом (Ictalurus punctatus)
- •1.1.4. Буфало (риби-буйволи)
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •1.2. Додаткові риби ( щука, судак) та їх використання в практиці рибництва
- •1.2.1. Щука (Esox lucius)
- •1.2.2. Судак (Stizostedion luciopezca)
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •Модуль 2. Технологія ставового рибництва
- •2.1. Гідротехнічні споруди ставків
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.2. Характеристика окремих категорій ставків
- •1. Характеристика виробничих ставів
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.3. Основні види кормів, які застосовуються у рибництві, та їх характеристика
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.4. Комбіновані форми ведення рибницького господарства
- •2.4.1. Коропо - качині господарства
- •2.4.2. Рисо-рибні господарства
- •2.5. Рибництво на торф'яних кар'єрах
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.6. Рибоводно-біологічні норми транспортування живої риби
- •2.6.1. Перевезення статевих продуктів і личинок
- •2.6.2. Перевезення живої риби
- •2. Орієнтовна потреба у воді (у літрах на 1 кг риби)
- •3. Нормативи по перевезенню риби
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.7. Ветеринарно-санітарні вимоги при вирощуванні і перевезенні риби
- •2.7.1. Санітарно-профілактичні вимого при проектуванні та будівництві рибоводних господарств
- •2.7.2. Профілактична робота на рибоводному підприємстві
- •4. Дезинфектанти, що використовуються в аквакультурі
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •Модуль 3. Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури
- •3.1. Культивування водоростей
- •3.2. Культивування кормових безхребетних
- •3.2.1.Культивування гіллястовусих ракоподібних
- •3.2.2. Культивування зяброногих ракоподібних
- •3.2.3. Культивування олігохет
- •2 Рис. 4. Стадії розвитку Chironomus dorsalis: / — імаго; 2 — личинка; 3 — кладка яєць .4.Культивування хірономід
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
4. Дезинфектанти, що використовуються в аквакультурі
Дезинфектант |
Використання, витрати або концентрація |
||||
По воді |
По ложу ставів |
Рибоводні ємкості |
Транспортна тара |
Інвентар |
|
Хлорне вапно |
Стави до 5 га 1-3 г/м3 |
300-500 кг/га |
5% |
- |
5% |
Стави більше 5 га 0,1-0,2 г/м3 |
|||||
Гіпохлорит кальцію |
Стави до 5 га 0,5-1,5 г/м3 |
150-250 кг/га |
1,5% |
- |
1,5% |
Стави більше 5га 0,05-0,1 г/м3 |
|||||
Негашене вапно |
100-200 кг/га |
2500 кг/га |
10-20% |
10-20% |
10-20% |
Формалін (40%-вий) |
- |
- |
4% |
4% |
2-4% |
Їдкий натр |
- |
3-5% |
3% |
- |
3-5% |
2-1 л/м3 |
0,5 л/м2 |
2-1 л/м2 |
|||
Марганцо вокислий калій |
10 г/м3 |
- |
0,5% |
- |
1г/л |
Хлорамін Б |
5-15 г/м3 |
|
10-50 г/м3 |
10-50 г/м3 |
10-50 r/м3 |
Профілактична протипаразитарна обробка риби проводиться з метою запобігання як інвазійним, так і інфекційним захворюванням. Для цих цілей використовують різні лікувальні засоби. У ставкових господарствах така обробка найчастіше проводиться навесні і восені безпосередньо в зимувальних ставках при пересадці риби з них в літні або навпаки. Крім того, профілактична обробка може проводитися при перевезеннях риби з одного водоймища в інше в транспортній тарі.
Запитання для самоперевірки
1. Які санітарно-профілактичні вимоги висуваються до джерела водопостачання при проектуванні рибоводних підприємств.
2. Чому правильно організована годівля риб є одним із заходів, що попереджує захворюваність риб?
3. Охарактеризуйте полікультуру риб як захід у профілактиці заразних захворювань риб.
4. Оптимальний гідрохімічний режим як умова нормального фізіологічного стану та резистентності риб.
5. Літування ставів та його роль у практиці ставового рибництва.
6. Меліоративні роботи та їх роль у покращенні санітарного стану рибоводних ставів.
7. Який контроль здійснюється за перевозками живої риби?
8.Значення дезинфекції та дезинвазії ставів у комплексі профілактичних ветеринарно-практичних заходів.
9. Які хімічні речовини використовують у якості дезинфектантів у рибництві.
Література
1. Привезенцев Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство.- М.: Агропромиздат, 1991. – 368с.
2. Сабодаш В.М. Рыбоводство. – Донецк : Сталкер, 2004. – 304 с.
3. Грициняк И.И., Сидоров Н.А., Матвиенко Н.Н. и др. Справочник рыбовода.
4. Профилактика болезней рыб. – К.: Рыбка моя, 2008. – 112 с.
Модуль 3. Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури
Знання в галузі використання та культивування живих кормів досить корисні і для оптимізації живлення молоді таких традиційних об'єктів рибництва, як короп, білий і чорний амури, білий і строкатий товстолобики, гібриди товстолобиків, великоротий, малоротий і чорний буфало, судак, щука. Культивування живих кормів є невідємною частиною технологій вирощування осетрових, лососевих, сигових, кефалевих, камбалових видів риб.
Отже, культивування живих кормів є істотним компонентом знань, які необхідні для успішної організації рибогосподарського виробництва за різних форм власності і технологічної спрямованості.