1. Види та будова клітин тваринного організму.

2. Центри походження сільськогосподарських тварин.

3. Поняття про породи, роль підбору і відбору у створенні нових порід сільськогосподарських тварин.

4. Бонітування сільськогосподарських тварин та ведення обліку в тваринництві.

5. Поняття про корми та їх класифікація.

6. Хімічний склад та оцінка загальної поживності кормів.

7. Поняття про науково обґрунтовані норми годівлі, кормові раціони, їх класифікація, вимоги та методика розрахунку.

8. Походження та біологічні особливості великої рогатої худоби.

9. Класифікація та характеристика основних породних груп ВРХ.

10. Особливості утримання, годівлі, розведення ВРХ.

11. Біолого-господарські особливості та класифікація порід свиней.

12. Особливості відгодівлі свиней для одержання сала і бекону (м’яса).

13. Особливості виробництва свинини на промислових інтенсивних технологіях.

14. Предмет та значення галузі птахівництва.

15. Походження та класифікація порід птиці.

16. Особливості утримання, годівлі домашньої птиці.

17. Особливості промислових індустріальних технологій виробництва продукції птахівництва.

18. Предмет та значення галузі кролівництва.

19. Утримання, годівля та розмноження кролів.

20. Предмет та значення бджільництва.

21. Характеристика та біологічні особливості основних медоносних видів бджіл.

22. Способи утримання , годівлі та розведення бджіл.

23. Кормова база та особливості улаштування пасік.

24. Санітарно-гігієнічні вимоги до ферм, кормів, годівлі та догляду за сільськогосподарськими тваринами.

25. Гігієна працівників ферм.

26. Причини захворювання домашніх тварин.

27. Ознайомлення з основними видами кормів та розробка кормових раціонів годівлі сільськогосподарських тварин.

28. Вивчення планових порід ВРХ та особливостей сучасних технологій виробництва продукції скотарства.

29. Ознайомлення з плановими породами порід свиней і особливостями технології виробництва продукції свинарства.

30. Вивчення основних планових порід сільськогосподарської птиці.

31. Планові породи і особливості технології виробництва продукції крільництва.

32. Ознайомлення з основними видами хвороб та особливостями розробки інтегрованої системи профілактики захворювань та лікування тварин.

1.Види та будова клітин тваринного організму

Тваринна клітина має тоненьку клітинну стінку (глікокалікс), часто здатна до погли­нання твердих часток (фагоцитозу), не має хлоропластів і вакуолей із клітинним соком.

Серед тварин є одноклітинні, колоніальні й багатоклітинні види

Тіло багатоклітинних тварин побудоване із тканин.

Тканина, - це сукупність клітин і міжклітинної речовини, які подібні за будовою та виконують однакові функції

Епітеліальна тканина складається з одного або кількох ша­рів клітин і майже не містить міжклітинної речовини. Вона покриває по­верхню тіла та вистилає порожнини органів, виконуючи захисну, секре­торну (епітелій залоз, який утворює різні необхідні організму речовини – секрети) газообмінну (епітелій легень), всисну (епітелій ворсинок кишечнику) та деякі інші функції

Сполучна тканина характеризується тим, що до її складу входять клітини, розкидані у великій масі міжклітинної речовини. Ця тка­нина утворює такі опорні системи організму, як скелет, сухожилля, вхо­дить до складу всіх органів, з'єднує різні види тканин і забезпечує їхнє живлення, транспортує різні речовини, захищає організм та окремі орга­ни від паразитів й отрут, а також від механічних ушкоджень.

М'язова тканина складається з м'язових клітин, які здат­ні до сприйняття подразнень, що надходять від нервової системи, і відпо­відають на них скороченням. Завдяки м'язовій тканині здійснюються різні типи рухів організму в цілому та окремих його частин.

М'язова тканина також виконує опорну функцію, підтримуючи весь організм та окремі його органи у певному положенні, захищає внутрішні органи (напр., шкірно-м'язовий мішок червів). М'язова тканина залежно від особливостей будови може бути гладенькою і поперечносмугастою.

Нервова тканина здатна до сприйняття подразнень і забез­печує реакцію організму на них. Сприйняття подразнень здійснюється особливими утвореннями нервової тканини - рецепторами. Нервова тканина складається з нервових клітин - нейронів, які здатні сприймати подразнення і проводити збудження (нервові імпульси).

2. Центри походження сг тварин

Одомашнення тварин - це довготривалий процес, який розпочався 7-9 тис. років, а за деякими даними і 10-12 тис. років тому і на сьогодення завершився одомашненням лише близько 60 видів тварин.

За даними М.І. Вавілова, процес приручення диких тварин з метою їх використання в домашньому господарстві людини проходив у п'яти основних центрах земної кулі: Китайсько-Малайському, Індійському, Південнозахідноазіатському, Середземноморському та Андійському.

У Китайсько-Малайському центрі були одомашнені курка, качка, гуска, шовкопряд і інші види тварин.

Одомашнення курей, павичів, буйволів, зебу тощо пов'язується з Індійським реґіоном.

Південнозахідноазіатський центр, який охоплює території сучасної Туреччини, Ірану, Іраку, Афганістану та інших країн, пов'язаний з прирученням великої рогатої худоби, коней, овець, кіз, свиней та інших тварин.

У Середземноморському реґіоні також проходив процес одомашнення свиней, великої рогатої худоби, коней, овець і крім того, качок, гусей, кролів тощо.

В Андійському центрі, що знаходиться на Американському континенті були одомашнені лама та мускусна качка.

Встановлено, що найраніше було одомашнено вівцю, потім свиней, велику рогату худобу, пізніше коней.