Термінологічний словник

Балансуючі добавки – однорідна суміш подрібнених до необхідної крупності високобілкових кормових засобів і мікродобавок (мінеральні речовини, вітаміни, лікувальні засоби та ін.), які використовуються для виготовлення комбікормів в умовах підприємств. Добавки бувають: білкові, білково-вітамінні, білково-вітамінно-мінеральні. Рецепти добавок розробляють і використовують за вмістом поживних речовин в основних кормах.

Енергетична (загальна) поживність кормів – сумарна корисна дія поживних речовин, зосереджених у кормі чи раціоні.

Зелений конвеєр – система агротехнічних заходів, спрямована на безперебійне забезпечення тварин (худоби) зеленими кормами протягом весняно-літньо-осіннього періоду.

Комбікорм-концентрат – це комбікорм із підвищеним вмістом протеїну мінеральних речовин і добавок. Згодовується із зерновими, соковитими або грубими кормами для забезпечення біологічно повноцінної годівлі тварин.

Корм – це спеціально приготовлені фізіологічно прийнятні продукти, що містять поживні речовини в засвоюваній формі і не мають шкідливої дії на здоров’я тварин і якість одержуваної від них продукції.

Кормова база – джерела одержання кормів у регіоні, районі, господарстві, включаючи корми промислового походження, а також корми, які виробляють фабрично-заводським способом, – синтетичні амінокислоти, білково-вітамінні добавки, кормові дріжджі та ін.

Кормова одиниця – поживність корму, що відповідає поживності 1 кг вівса середньої якості, при згодовуванні якого понад норму підтримуючого корму в тілі дорослого вола може відкластися 150 г жиру, або 1 414 ккал (5 920 кДж) енергії продукції.

Кормовиробництво – це система технологій виробництва і використання кормів на основі різних джерел їх одержання. Основою кормовиробництва є кормова площа.

Премікс – однорідна суміш подрібнених до необхідної крупності мікродобавок (солей макро- і мікроелементів) і наповнювача, які використовують для збагачення комбікормів і виробництва білково-вітамінних добавок. Складаються і виробляються для окремих статево-вікових груп тварин з урахуванням їх типу годівлі.

Теми рефератів

1. Економічні основи виробництва і використання кормів.

2. Організація кормової бази у тваринництві та шляхи інтенсифікації кормовиробництва.

3. Шляхи вирішення проблеми енергетичної і білкової забезпеченості тваринництва.

4. Економічна оцінка кормових культур.

5. Економічні основи та технологічні особливості виробництва і використання грубих кормів.

6. Економічні основи та технологічні особливості виробництва і використання соковитих кормів.

7. Економічні основи та технологічні особливості виробництва і використання концентрованих кормів.

8. Техніка й обладнання для технологічних процесів кормовиробництва і приготування кормів та економічна ефективність їх використання.

Питання для поточного контролю знань

1. Які переваги лучного і польового кормовиробництва?

2. Яке фізіологічне значення мають поживні речовини корму?

3. Поживність різних видів кормів та фактори, що її обумовлюють.

4. Що таке перетравність поживних речовин корму?

5. Як класифікують корми за походженням, поживністю та фізичними властивостями?

6. Назвіть корми, багаті й бідні на суху речовину, сирий протеїн, сиру клітковину, цукор, сирий жир, каротин, кальцій, фосфор.

7. За якими показниками корми поділяються на концентровані та об’ємні?

8. Економічне значення та технологічні особливості заготівлі різних видів сіна.

9. За якими характерними ознаками визначають здатність до силосування рослинної сировини?

10. Економічне значення та технологічні особливості заготівлі і згодовування силосу.

11. Економічне значення та технологічні особливості заготівлі і згодовування сінажу.

12. Коренебульбоплоди: їх характеристика, технологія зберігання, підготовка до згодовування та економічне значення.

13. Економічні основи та технологічні особливості виробництва і раціонального використання зелених кормів.

14. Економічні основи та система технологій виробництва і використання преміксів при годівлі сільськогосподарських тварин.

15. Які основні зелені культури використовуються на зелений корм, їх характеристика і технологія згодовування?

16. Які особливості організації зеленого конвеєра в різних регіонах України?

17. Економічні основи створення і використання культурних пасовищ.

18. Технологічні особливості зберігання кормових відходів технічних виробництв.

19. Що мається на увазі під витратою і оплатою корму?

20. Технологічні схеми підготовки грубих, соковитих і концентрованих кормів до згодовування.

21. Економічні основи та технологічні особливості зберігання і згодовування водянистих кормів.

22. Економічні основи та технологічні особливості виробництва різних видів комбікормів та ефективність їх використання.

23. Які способи підготовки зернових кормів до згодовування?

24. Організація кормової бази для тваринництва в сільськогосподарських підприємствах, особистих селянських та фермерських господарствах.