- •1. Описание объекта исследования
- •2. Описание товара
- •2.1. Классификация товаров и услуг
- •2.2. Основные потребительские характеристики продукции
- •2.3. Классификация продукции объекта исследования
- •2.4. Выводы
- •3. Анализ внешней среды
- •3.1. Анализ социально-экономического положения России
- •Основные параметры социально-экономического развития России
- •3.2. Анализ социально-экономического положения региона
- •3.3. Выводы
- •4. Анализ рынка
- •4.1. Анализ мирового рынка
- •4.2. Анализ российского рынка и рынков регионов
- •Нормы потребления молока и молочной продукции
- •4.3. Конкурентный анализ рынка
- •Производители молочной продукции их доли в общем объеме производства
- •Крупнейшие фирмы-производители соков
- •Конкурентная карта рынка для ноутбуков
- •4.4. Выводы
- •5. Особенности потребительского поведения и сегментация рынка
- •5.1. Особенности потребительского поведения
- •Осведомленность и среднее потребление россиянами экзотических фруктов
- •5.2. Сегментация рынка
- •5.2.1. Основные параметры сегментации конечных потребителей
- •Регионы-лидеры по обороту розничной торговли изделиями легкой промышленности
- •5.2.2. Сегментация промежуточных потребителей
- •5.3. Выводы
- •6. План маркетинга
- •6.1. Цели и миссия компании
- •6.2. Сегментация и позиционирование
- •6.3. Товарная политика
- •6.4. Ценовая политика
- •Цены предприятия оао «Хлебный Дом» и его конкурентов
- •Статьи затрат на производство продукции в 2004 г.
- •6.5. Сбытовая полтика
- •Система обучения торгового персонала Компании
- •6.6. Коммуникационная политика
- •6.7. Свот-анализ компании
- •Оглавление
- •1. Описание объекта исследования 3
- •2. Описание товара 3
- •2.1. Классификация товаров и услуг 3
Нормы потребления молока и молочной продукции
Наименование продукта |
Объем потребления (в среднем на одного человека в год, кг) |
||
трудоспособное население |
пенсионеры |
дети |
|
Молоко и молочные продукты |
238,2 |
218,9 |
325,2 |
Численность населения, млн. чел. (по данным переписи населения 2002 г.) |
26,3 |
88,9 |
29,8 |
Определение емкости на основе «приведения» объемов продаж (когда известная емкость рынка в одном регионе является основой для расчета емкости рынка в другом регионе путем корректировки ее с помощью коэффициентов приведения). Подобную методику расчета используют в основном компании, имеющие значительный опыт на отдельных географических рынках. В расчетах используются данные о реальном объеме реализации продукции в одном регионе и факторы, определяющие продажи. С помощью последних определяются коэффициенты приведения продаж одного региона к другому (коэффициенты приведения численности населения, средней заработной платы, урбанизации, цены, особенности потребления и т. д.).
Для реализации данного подхода необходимо с большой точностью знать реальный объем реализации интересующей продукции на одном из рынков (базовом) и основные факторы, определяющие продажи. Формула для расчета имеет следующий вид:
Ерегион. = Ебаз. х К1 х К2 х К3 х…х Кi,
где Ебаз. - известная емкость базового рынка;
Кi – коэффициенты приведения: коэффициент приведения численности населения, рассчитываемый как частное от деления численности населения региона на численность населения базового рынка; коэффициент приведения средней заработной платы, рассчитываемый как частное от деления средней заработной платы, выплачиваемой в регионе, на среднюю заработную плату в базом регионе и др.
После определения емкости рынка необходимо проанализировать данные, полученные с помощью вторичных источников, и расчетные значения емкости и в случае возникновения объяснить расхождения.
Пример:
Заявленная Государственным таможенным комитетом емкость плодоовощного рынка рынка в 1 млрд. долл. не соответствует действительности в связи с тем, что в этом случае годовые расходы на фрукты на одного человека в год при размере населения 143,4 млн. человек (на 1 января 2005 года) будут составлять не более 7 долл. Это не соответствует действительности, т.к. доля овощей и фруктов в потребительской корзине составляет в среднем 20% в год. При размере доходов в размере прожиточного минимума, который составляет в настоящее время более 4500 рублей в месяц, расходы на фрукты и овощи будут составлять не менее 32 долл. в месяц (по курсу ЦБ РФ на 21 мая 2005 года 27,9719 руб./ долл.). Для потребителей, имеющих доходы менее прожиточного минимума, расходы на плодоовощную продукцию составляют большую часть потребительских расходов, т.е. и в данном случае наблюдается противоречие со столь низкой емкостью рынка в денежном выражении.
Ведущие регионы-производители.
Пример:
В таблице 4 представлено соотношение объемов производства колбасных изделий в федеральных округах страны за январь-сентябрь 2005 г. по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года. Наиболее заметен рост производства колбасных изделий в Южном, Северо-Западном и Приволжском федеральных округах.
Таблица 4
Объемы производства колбасных изделий по федеральным округам, т
Федеральный округ |
Январь-сентябрь 2005 г. |
Январь-сентябрь 2004 г. |
Изменения, % |
Центральный |
551103 |
528337 |
104,31 |
Северо-Западный |
164819 |
144657 |
113,94 |
Южный |
114071 |
97549 |
116,94 |
Приволжский |
231020 |
210194 |
109,91 |
Уральский |
87998 |
85156 |
103,34 |
Сибирский |
163441 |
149258 |
107,50 |
Дальневосточный |
42039 |
37903 |
111,80 |
Россия: всего |
1354491 |
1252754 |
108,12 |
Ведущие российские и зарубежные производители, продукция которых представлена на российском рынке.
Пример:
Российский рынок чая сильно консолидирован. В четверку лидеров входят два российских оператора - ОАО "Компания "Май" (Москва) и ООО "Орими Трэйд" (Санкт-Петербург), а также две международные компании - Ahmad Tea Ltd. (Великобритания) и Unilever (Великобритания - Нидерланды). По оценкам аналитической компании ACNielsen, на их долю приходится 62,8% рынка в объемном выражении и 63,3% - в стоимостном. Раньше иностранцы работали в основном в дорогих сегментах, оставляя отечественным операторам нишу "демократичных" чаев. В последние годы российские компании, следуя за общим трендом развития рынка, все более активно начинают работать в дорогих сегментах.