2.3 Анализ отрасли
Общий годовой объем продаж в сегменте посуды и кухонных принадлежностей из нержавеющей стали около 193,5 млн.$1. Большая часть продаж металлической посуды приходится на посуду с антипригарным покрытием - 26%, стальную эмалированную - 29,5% , из нержавеющей стали - 24,6% 2. В 2009-2011 гг. устойчиво росли продажи посуды из нержавеющей стали, сохранялся рост продаж эмалированной посуды и посуды из чугуна.
Более 72% в общем объеме производства посуды в России занимает керамическая и фарфоровая посуда. На стальную эмалированную посуду в 2009 г. приходится порядка 10%, алюминиевая штампованная посуда занимает почти 9%, стальная оцинкованная – 8%.3
В 2010 г. стальной эмалированной посуды - рост 7,4%.
В сегменте эмалированной посуды наибольшую выгоду получила Украина, ее доля значительно выросла, в отличии от Сербии и Китая. Традиционное преимущество украинской посуды – невысокая цена – оказалась в условиях кризиса более чем актуальной
Рисунок – 2 Распределение импорта посуды по странам, 2010 г. 1
Рынок эмалированной посуды всегда был интересен торговым компаниям, работающим на посудном рынке. В России очень любят этот вид продукции, благодаря чему ей обеспечен постоянный спрос2. Доминируют на этом рынке два основных отечественных производителя: ООО «Северсталь-Эмаль» и ОАО «ЛМЗ», однако импортерам удается находить сегменты рынка, в которых импортная продукция способна конкурировать с отечественной продукцией.
Наибольший объем импорта эмалированной посуды обеспечивается Европой и странами СНГ. Значительная доля ввоза посуды из Европы принадлежит Сербскому производителю Metalac, из стран СНГ лидирует Украина, сохранившая производство эмалированной посуды, а также традиционные рынки сбыта, которые остались нетронутыми еще со времен СССР.
На третьем месте по регионам стоит Юго-Восточная Азия с доминирующими китайскими производителями. Основным преимуществом китайской эмалированной посуды была и остается ее низкая стоимость.3
Стабильный ввоз осуществляется и из Турции. Популярность у покупателей турецкая эмалированная посуда завоевала за счет оригинального внешнего оформления. С каждым годом импортеры турецкой посуды все больше укрепляют свои позиции. Основной торговой маркой Турции является Interos, GRANDEUR и Eternity,
Торговых марок, под которыми в Россию ввозится эмалированная посуда, довольно много. Большинство из этих торговых марок принадлежат импортерам, так как часто бывает, что под торговыми марками маскируется посуда китайского производства. К европейским маркам, в происхождении которых не стоит сомневаться, помимо уже названной торговой марки Metalac, относятся следующие наименования: немецкая марка SILIT , чешская Belis, латышская Darba Spars, испанская San Ignacio.
Торговые марки эмалированной посуды китайского производства зарегистрированы в Европе или России. Самыми известными среди них считаются KAISER HOFF, SUPER KRISTAL,SANUSY, BERGNER и KUNZHEL. Главенствующие позиции продуктов, ввозимых из Китая, занимают контейнеры с пластиковыми крышками.
Японская импортируемая посуда в основном представлена маркой Ejiry. Среди стран СНГ широко распространены производители эмалированной посуды Украины и Молдовы (Тираспольский завод металлоизделий).1
Россия экспортирует неметаллическую эмалированную посуду, доля экспорта составляет 41% в общем объеме экспорта посуды.
Производством металлической посуды в России занимаются 52 предприятия. Лидерами в производстве эмалированной посуды на территории России являются «Северсталь-Эмаль» и «СТЭМА»; в производстве металлической посуды с антипригарным покрытием на территории России - «Демидовский» и «Калитва»2.
В сегменте кухонной посуды наилучшие позиции, по мнению экспертов, имеют производители эмалированной посуды (речь, прежде всего, идет о фаворитах рынка - заводах «СТЭМА» и «Северсталь-Эмаль»). Невзирая на то, что в настоящее время обе компании уменьшили объемы производства, в скором времени можно ждать некое повышение спроса на их продукцию.
В пользу русских компаний можно отнести их широкий ассортиментный ряд, включающий в себя продукцию различных ценовых категорий, что обеспечивает возможность внедрения гибкой рекламной и производственной политики.