По высоте каблука обувь делят на 5 групп:

• без каблука;

• низкий каблук (от 5 до 25 мм);

• средний (26-45 мм);

• высокий (46-60 мм);

• особо высокий (свыше 60 мм).

Детскую обувь изготовляют только на низком каблуке; допускается изготовлять девичью обувь на среднем каблуке. На высоком и особо высоком каблуках изготовляют только женскую обувь, преимущественно, модельную.

Каблуки приклеивают или прикрепляют с помощью штифтов (гвоздей, шурупов, металлических втулок). Средние и высокие каблуки прикрепляют комбинированным способом (штифто-клеевым). Набойки приклеивают, прикрепляют гвоздями или специальными штифтами.

По цвету наружных деталей верха обувь делят на черную, коричневую, яркую (красную, бордовую, синюю, голубую, темно-серую, желтую), светлую (светло-серую, бежевую), белую, многоцветную (двух и более цветов).

По способу изготовления различают обувь механического и ручного производства. При изготовлении обуви ручного производства отдельные операции выполняют ручным методом.

Фасон обуви определяется формой и размерами ее носочной части, формой и высотой каблука.

Модель обуви — конкретное изделие, которому присущи индивидуальные признаки конструкции, материалов и внешнего оформления обуви.

Транспортирование обуви может производиться всеми видами транспорта. Если обувь перевозят в специальных контейнерах, допускается ее транспортирование в потребительской таре.

Хранение. Кожаная обувь должна храниться в сухом отапливаемом складском помещении при температуре воздуха не ниже +14°С и не выше +25°С и относительной влажности воздуха 50-80%. Допускается хранение обуви в потребительской таре на стеллажах или деревянных настилах штабелями высотой не более 1,5 м. Расстояние от пола до настила или нижней полки стеллажа должно быть не менее 0,2 м. Размещают коробки и ящики на расстоянии не менее 1,0 м от наружных стен склада, отопительных и нагревательных приборов. Между стеллажами, штабелями и внутренними стенами склада должны быть проходы шириной не менее 0,7 м. Обувь должна быть защищена от попадания прямых солнечных лучей, от воздействия паров, газов и химических веществ.

Экспертиза обувных материалов

Экспертиза кож тесно связана с определением ее химического состава, сортности и свойств. Проводят экспертизу качества в несколько этапов:

1) Экспертиза органолептическим методом – определяется мягкость и упругость, наличие дефектов, качество покрытия.

2) Экспертиза измерительными методами – более тщательная и достоверная – определяются химические и физико-механические показатели качества кож. В действующих стандартах приведены методики определения конкретных показателей:

• состав кож;

• содержание влаги, жира, минеральных веществ, содержание дубителей и др.;

• прочность на разрыв;

• удлинение при разрыве;

• устойчивость окраски к сухому и мокрому трению и др.

3) Определение сорта – важный момент экспертизы, которая может подтвердить или не подтвердить результаты сортировки партии кож поставщиком (изготовителем). Кожи в зависимости от наличия или отсутствия дефектов, делят на 4 сорта. Принимают во внимание дефекты сырья, перешедшие в кожи и технологические дефекты выделки. К дефектам выделки и отделки кож относятся:

• бронзистость покрытия - металлический блеск окрашенной поверхности;

• серость окраски - седой оттенок на поверхности кожи черного цвета;

• маркость - способность кожи загрязнять красителем контактирующие материалы;

• отдушистость - морщинистость поверхности из-за уменьшения прочности связи между сосочковым и сетчатым слоями после различных процессов выделки;

• садка - трещины на лицевой поверхности, обнаруживаемые при сгибе кожи бахтармой внутрь;

• стяжка лица - волнистость поверхности в виде сетки, скрывающей натуральную мерею.

Система сортировки кож – ограничительная, ее принцип состоит в том, что ограничивается вид дефектов (допустимые и недопустимые, измеряемые и неизмеряемые), их размеры, полезная площадь использования.

Идентификация кожи по внешним признакам,

химическим и физико-механическим показателям

Внешние признаки кож, используемые при идентификации – рисунок мереи для кож с естественной лицевой поверхностью, срез кожи – цвет, характерный для определенного способа дубления (зеленовато – голубоватый для кож хромового дубления, коричневый – для комбинированного и т.д.), ощущение от прикосновения – кожи натуральные теплые, «живые» на ощупь, быстро нагреваются, под рукой не конденсируется влага, поверхность остается сухой, в то время как поверхность искусственных кож увлажняется под воздействием руки. Кроме того, кожа осматривается со стороны бахтармы, уточняется структура и состояние поверхности. Если эксперт затрудняется идентифицировать кожу по внешним признакам, он прибегает к химическим и физико-механическим методам: определение химического состава кож, строение кожи под микроскопом (по наличию пучков коллагеновых волокон и углу их наклона).

Фальсификация кож

В настоящее время кожи фальсифицируют очень часто различными способами:

- более дешевую кожу «велюр» выдают за более ценную и дорогую «замшу»;

- кожу искусственную выдают за натуральную (используют ткани, имитирующие бахтарму, вводят ароматизаторы, имитирующие запах кожи и выделяющие при горении запах жженого рога;

- кожу прессованную (из отходов), которая обладает низкими прочностными и упруго-пластическими свойствами выдают за кожу естественную;

- кожи неценных видов (свиную, шеврет, конские) выдают за более ценные и редкие путем имитации под них путем нарезки мереи «шевро», «рептилий» и т.д.