- •Раздел I. Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности тема 1. Теоретические основы организации производства
- •1. История развития науки об организации производства
- •2. Современные теории организации производства
- •3. Объект, предмет и методы исследования дисциплины
- •4. Внешние и внутренние факторы организации производства
- •5. Порядок, модели и основные принципы организации производства
- •6. Принципы рациональной организации производства
- •7. Производственный профиль, масштабы и классификация предприятий
- •8. Типы производства и их технико-экономическая характеристика
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 1
- •Тема 2. Прогрессивные формы общественной организации производства
- •1. Сущность, формы и показатели уровня концентрации
- •2. Экономические аспекты концентрации производства
- •3. Роль малого бизнеса в экономике страны
- •4. Концентрация и монополизация в экономике, их взаимосвязь
- •5. Концентрация и диверсификация производства
- •6. Сущность, формы и показатели уровня специализации и кооперирования производства
- •7.Экономическая эффективность специализации и кооперирования производства
- •8. Сущность, формы и показатели уровня комбинирования производства
- •9. Экономические аспекты комбинирования промышленного производства
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 2
- •Тема 3. Юридические основы организации производства
- •1. Понятие производственных систем
- •2. Виды производственных систем
- •3.Организация нового и прекращение деятельности действующего предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 3
- •Раздел II. Научные основы организации производства тема 4. Структура и организация производства на предприятии
- •1. Предприятие как производственная система
- •2.Понятие производственной структуры предприятия. Факторы ее определяющие
- •3. Состав и организация работы внутренних подразделений предприятия
- •4. Внутрипроизводственная специализация производства
- •5. Генеральный план предприятия и основные принципы его разработки
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 4
- •Тема 5. Задачи и формы организации процесса производства
- •1. Содержание и основные компоненты производственного процесса
- •2. Структура рабочего (производственного) процесса
- •3. Организация рабочего места
- •4. Организация обслуживания производственного процесса
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 5
- •Раздел III. Организация основных производственных процессов тема 6. Организация производственного процесса во времени
- •1. Ритм производства и производственный цикл
- •2. Норма времени на операцию
- •3. Операционный цикл
- •4. Технологический цикл
- •5. Производственный цикл
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 6
- •Тема 7. Организация производства непоточными методами
- •1. Партионный метод организации производства
- •2. Индивидуальный метод организации производства
- •3. Формы организации участков (цехов)
- •4. Объемные проектные расчеты создания участков
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 7
- •Тема 8. Поточный метод организации производства
- •1. Понятие поточного производства и виды поточных линий
- •2. Основы организации однопредметных непрерывных поточных линий
- •2.1. Модели и методы расчета линий, оснащенных рабочими конвейерами
- •2.1.1. Рабочие непрерывные конвейеры
- •2.1.2. Рабочие конвейеры с периодическим (пульсирующим) движением
- •2.2. Модели и методы расчета линий, оснащенных распределительными конвейерами
- •2.2.1. Конвейеры с непрерывным движением и снятием изделий с ленты
- •2.2.2. Конвейеры с периодическим движением и снятием изделий
- •3. Основы организации однопредметных прерывных поточных линий
- •4. Основы организации многопредметных переменно-поточных линий
- •5. Многопредметные групповые поточные линии
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 8
- •Раздел IV. Организация обслуживания производства глава 1. Техническое обслуживание тема 9. Инструментальное хозяйство предприятия
- •1. Назначение и состав инструментального хозяйства
- •2. Определение потребности в инструменте
- •3. Организация инструментального хозяйства предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 9
- •Тема 10. Ремонтное хозяйство предприятия
- •1. Назначение и состав ремонтного хозяйства
- •2. Система планово-предупредительного ремонта оборудования
- •3. Организация ремонтных работ
- •4. Организация ремонтного хозяйства предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 10
- •Тема 11. Энергетическое хозяйство предприятия
- •1. Назначение и состав энергетического хозяйства
- •2. Нормирование и первичный учет энергопотребления
- •3. Планирование и анализ энергоснабжения
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 11
- •Глава 2. Транспортно-складское обслуживание производства тема 12. Организация транспортного хозяйства предприятия
- •1. Назначение и состав транспортного хозяйства предприятия
- •2. Организация и планирование транспортного обслуживания
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 12
- •Тема 13. Организация складского хозяйства предприятия
- •1. Классификация складов
- •2. Решения об организации складов
- •3. Организация работы материальных складов
- •4. Расчет складских площадей
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 13
- •Глава 3. Организация снабженческо-сбытовой деятельности предприятия тема 14. Содержание снабженческо-сбытовой деятельности предприятия
- •1. Материально-техническое обеспечение и сбытовая деятельность
- •2. Организационные структуры снабженческо-сбытовых служб
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 14
- •Тема 15. Организация снабжения предприятия материально-техническими ресурсами
- •1. Изучение рынка сырья и материалов
- •2. Составление плана закупок материально-технических ресурсов
- •3. Организация хозяйственных связей по поставкам продукции
- •4. Правовые основы закупок
- •5. Материальные запасы предприятия. Структура и модели управления
- •6. Содержание и регулирование запасов
- •7. Системы управления запасами
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 15
- •Тема 16. Организация отпуска материально-технических ресурсов подразделениям предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 16
- •Тема 17. Организация сбытовой деятельности предприятия
- •1. Организация маркетинговых исследований рынка
- •2. Формирование сбытовой программы предприятия
- •3. Выбор каналов сбыта готовой продукции
- •4. Организация оперативно-сбытовой работы предприятия
- •5. Расчеты с покупателями
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 17
- •Тема 18. Организационные структуры службы маркетинга
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 18
- •Глава 4. Организация службы экономической безопасности предприятия тема 19. Организация службы экономической безопасности предприятия
- •1. Понятия экономической безопасности и службы безопасности
- •2. Задачи организации режима и охраны предприятия
- •3. Организация пропускного режима
- •4. Обеспечение охраны объектов предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 19
- •Задачник Введение
- •Краткое изложение используемых методов решения и основных теоретических положений
- •Примеры решения типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения
Глава 3. Организация снабженческо-сбытовой деятельности предприятия тема 14. Содержание снабженческо-сбытовой деятельности предприятия
Цель – изучить содержание снабженческо-сбытовой деятельности предприятия.
Задачи:
изучить материально-техническое обеспечение и сбытовую деятельность предприятия;
изучить организационные структуры снабженческо-сбытовых служб;
изучить организацию хозяйственных связей по поставкам продукции;
изучить правовые основы закупок.
1. Материально-техническое обеспечение и сбытовая деятельность
В условиях формирования в России рыночных отношений снабженческо-сбытовая деятельность предприятий приобретает особую актуальность, что связано в первую очередь с тем, что основным источником дохода, а, следовательно, условием жизнедеятельности производителей становится продажа своей продукции и услуг в виде товаров, общественная полезность которых, то есть их потребительная стоимость, определяется рынком. С другой стороны, обостряющаяся конкуренция углубляет проблемы сбыта, которые при стабилизации и последующем росте объемов производства лишь возрастают.
Эффективная организация процесса снабжения предприятий материально-техническими ресурсами повышает их конкурентоспособность. От того, насколько своевременно, в каком объеме и какого качества производится закупка сырья и материалов, зависят качество производимой продукции, выполнение обязательств перед покупателями-заказчиками, возможность размещения дополнительных заказов.
Снабженческо-сбытовая деятельность предприятий осуществляется в сфере товарного обращения и связана со сменой форм стоимости. На первой стадии движения капитала, связанной с его переходом из денежной формы в товарную, предприятие удовлетворяет свои потребности в материальных ресурсах. На третьей стадии, при переходе капитала из товарной формы в денежную, предприятие реализует произведенную продукцию и осуществляет расчеты с покупателями.
Таким образом, материально-техническое обеспечение представляет собой закупку материально-технических ресурсов с целью удовлетворения потребностей предприятия в необходимых ему средствах производства.
Сбытовая деятельность — это процесс реализации произведенных товаров с целью превращения их в деньги и удовлетворения запросов потребителей.
Непосредственному осуществлению снабженческо-сбытовой деятельности на предприятии должны предшествовать маркетинговые исследования рынка. В условиях ограниченных инвестиционных возможностей очень важно вложить средства в развитие производства и сбыт наиболее эффективных и перспективных для продажи товаров, что невозможно без детального исследования рынка, предварительной разработки товаров, их цены, определения каналов сбыта и методов его стимулирования. По мере обострения проблемы реализации произведенной продукции производители вынуждены переходить к активному воздействию на процесс производства товаров, основываясь на принципах маркетинга.
Обычно маркетинг ассоциируется со сбытом товаров, но на практике коммерсанты весьма часто сталкиваются с необходимостью изучения рынка продавцов с целью эффективного обеспечения потребностей предприятия в ресурсах. По существу, исследуется один и тот же рынок, но с разных позиций:
рынок закупок — с позиции изучения источников получения факторов производства,
рынок сбыта — с позиции выявления возможностей реализации результата этого производства.
Деятельность по обеспечению предприятия материально-техническими ресурсами включает несколько этапов:
определение потребности предприятия в материальных ресурсах;
исследование рынка закупок;
организация хозяйственных связей с поставщиками;
выработка «стратегии снабжения»;
разработка плана закупок материально-технических средств.
Содержание сбытовой деятельности отражается в следующих этапах ее реализации:
исследование товарного рынка;
установление хозяйственных связей с покупателями через заключение договоров купли-продажи, поставок товаров;
формирование портфеля заказов;
выбор каналов и видов сбыта;
осуществление контроля за выполнением производственными подразделениями заказов;
составление графиков отгрузки продукции;
отгрузка продукции покупателям;
осуществление расчетов с потребителями;
контроль за поступлением денежных средств за отгруженную продукцию.
Большая часть отечественных товаропроизводителей испытывают трудности со сбытом продукции, что обусловлено многими причинами:
спадом производства;
снижением платежеспособного спроса субъектов рыночной деятельности;
низким качеством пускаемой продукции, не выдерживающей конкуренции с импортными аналогами как на внутреннем, так и на внешнем рынке;
высокими издержками производства товаров;
увеличением транспортных тарифов и цен на энергоносители;
острой нехваткой оборотных средств.
Существует множество проблем и в сфере материально-технического обеспечения предприятий. Для плановой экономики было характерно централизованное распределение ресурсов по выделенным фондам (лимитам). В рыночных условиях все изменилось, и предприятия вплотную столкнулись с дефицитом оборотных средств. Из-за высокой ставки рефинансирования кредитные ресурсы стали недоступны для большинства производителей. Правда, предприятия попытались приспособиться и к этим обстоятельствам: возросла доля бартерных сделок и расчетов денежными суррогатами. При организации закупок и реализации продукции предприятия стараются не прибегать к услугам торгово-посреднических организаций, так как торговая наценка последних весьма значительна.
Для экономически развитых стран характерно широкое пользование услугами посредников, которые, помимо выполнения посреднических операций купли-продажи, оказывают многочисленные услуги, превратив их в неотъемлемую обязанность — функцию контрагентов предприятия, независимо от того, является оно производителем или потребителем. При этом происходит постоянное увеличение объема услуг на единицу продажи, что повышает эффективность организации физического продвижения товаров по каналам обращения, усиливает воздействие сферы обращения на общественное производство.