- •Тема 1: Основные направления развития внутренней торговли рф
- •2. Инфраструктура торговой деятельности
- •3. Принципы и содержание направлений государственного регулирования торговли.
- •4. Направления обеспечения безопасности качества товаров и услуг.
- •2. Нормативно-правовые основы регулирования торговой деятельности.
- •3. Система контролирующих органов.
- •Тема 3: Управление оптовой торговлей.
- •2.Торговые посредники
- •1) По выполняемым функциям:
- •2) По признаку подчиненности:
- •3. Организаторы оптового товарооборота (тОб).
- •4. Структура оптовых предприятий
- •5. Организационное построение органов управления оптовой торговли.
- •5. Франчайзинг как система посреднической деятельности.
- •Тема 4: Управление оптовыми предприятиями
- •2. Организация работы оптового предприятия на основе кооперации
- •1) Кооперация по ассортименту.
- •2) Закупочная контора свободных предприятий.
- •4) Объединение в целях проведение рекламы.
- •1) Добровольные цепочки.
- •2) Кооперация между производителем и оптовым предприятием.
- •3. Оптовый товарооборот (тОб).
- •Тема 5: Управление розничной торговой сетью
- •1. Понятие и характеристика розничной торговой сети
- •2. Методы размещения розничной торговой сети
- •1. Понятие и характеристика розничной торговой сети.
- •2. Методы размещения розничной торговой сети.
- •Тема 6: Управление товарооборотом
- •1. Управление розничным товарооборотом
- •2. Управление оптовым товарооборотом
- •1. Управление розничным товарооборотом.
- •2. Управление оптовым товарооборотом.
- •Тема 7: Выбор наиболее эффективных форм функционирования торгового предприятия
- •1. Преимущества и недостатки отдельных видов торговых предприятий
- •2. Выбор типов магазинов, входящих в состав торговых предприятий
- •1. Преимущества и недостатки отдельных видов торговых предприятий.
- •2. Выбор типов магазинов входящих в состав торговых предприятий.
- •Тема 8: Экономическая информация в управлении торговыми предприятиями
- •1. Сущность и классификация источников информационного обеспечения
- •2. Элементы внутреннего рынка товаров народного потребления
- •1. Сущность и классификация источников информационного обеспечения.
- •2. Элементы внутреннего рынка товаров народного потребления.
- •Тема 9: Особенности управлением малым предприятием
- •1. Характеристика малого предпринимательства
- •2.Налогообложение субъектов малого предпринимательства.
- •Тема 10: Управление процессом обслуживания покупателей
- •2. Управление формированием ассортимента товаров
- •3. Выбор эффективных методов продажи товаров и организация дополнительных услуг.
- •1) Услуги, оказываемые в процессе продажи:
- •2) Услуги, осуществляемые в процессе послепродажного обслуживания:
- •3)Услуги не связанные непосредственно с продажей конкретных товаров:
- •4. Организация внутримагазинной рекламы и информации.
- •Тема 11: Стимулирование продаж в менеджменте розничной торговой организации
- •1. Роль стимулирования продаж
- •2.Стимулирование продаж на различных этапах жизненного цикла товара.
- •Тема 12: Мерчендайзинг как управленческое решение по стимулированию продаж
- •Тема 13: Управление капиталом торгового предприятия
- •2. Оптимизация структуры капитала
- •3. Управление формированием собственных ресурсов
- •4. Управление привлечением заемных средств
- •Тема 14: Управление и организация доставки товаров в магазины
- •1. Виды доставки товаров в магазины
- •2. Способы определения количества товаров, завозимых получателям в очередную доставку
- •1. Виды доставки товаров в магазины
- •2.Способы определения количества товаров, завозимых получателям в очередную доставку:
- •Тема 15: Управление оптовыми продажами товаров
- •1. Организация поставок
- •2.Управление услугами оптовых предприятий
- •1. Организация поставок
- •2. Управление услугами оптовых предприятий
- •Тема 16: Управление складами
- •1) В зависимости от характера выполняемых функций склады делятся на:
- •2) В зависимости от товарной специализации складов:
- •3) По техническим признакам:
- •4) В зависимости от способа использования:
- •2. Организация технологического процесса на складах
- •3. Оперативное управление работой склада
2.Способы определения количества товаров, завозимых получателям в очередную доставку:
Возможны четыре способа определения количества товаров.
По заказам получателя на очередную доставку необходимых ему товаров по количеству и ассортименту.
Сумма ежедневной или иной периодичности разовых заказов за определенный период должна соответствовать количеству товаров, предусмотренных договором. Ассортимент товаров должен соответствовать согласованной сторонами спецификации.
Договорной практикой выработаны 3 способа передачи заказа поставщику:
- доставка письменного заказа;
- передача заказа по телефону;
- прием заказа представителем поставщика, доставляющим товар.
В соответствии с заказами покупателей по договору на очередную доставку товаров торговым представителем.
Для того, что бы заказы были обоснованными, представитель должен знать требования получателя с учетом спроса.
По разнарядкам покупателям с указанием в них получателя и дней завоза.
4) Доставка товаров, предварительно отобранных получателем (непродовольственные товары сложного ассортимента).
При разработке рациональных маршрутов доставки необходимо учитывать дислокацию торговой сети, объем одновременной партии товаров, завозимой на торговые предприятия и частоту завоза товаров в магазины, столовые.
В целях обеспечения ритмичности доставки товаров и предотвращения простоя автотранспорта, стороны должны согласовать графики доставки.
Различают 2 вида графиков: транспортные графики и графики доставки товаров. В транспортном графике предусмотрены часы прибытия автомашин на склад поставщика и срок окончания работы автомашин в данные сутки. Графики доставки подразделяются на: часовые (с указанием часов доставки товаров каждому покупателю) и суточные (без указания часов завоза). Графики доставки должны быть увязаны с транспортными графиками.
Розничные организации могут централизовать товароснабженческие функции своих мелких и средних предприятий и выполнять их экономически более рационально используя ту или иную форму товароснабжения.
Тема 15: Управление оптовыми продажами товаров
1. Организация поставок
2.Управление услугами оптовых предприятий
1. Организация поставок
Поставка товаров оптовым покупателям в соответствии с заключенными договорами ведется со склада оптового предприятия или транзитом.
Организация поставок со склада может вестись несколькими методами:
- личная отборка товаров покупателем;
- телефонные или письменные оперативные заявки;
- стандартные (нормативные) поставки;
- через разъездных товароведов.
Общими требованиями при использовании любого метода является максимальная скорость и минимальные затраты на выполнение поставки.
Выбор метода поставки зависит от вида товаров и местных условий.
Личная отборка. Может применяться по товарам сложного внутригруппового ассортимента (кондитерские изделия, консервы, одежда, обувь), а также по мало известным товарам.
Для лучшего обслуживания покупателей оптовые предприятия устраивают залы или комнаты образцов товаров, где организуется выставка всех имеющихся на складе товаров, а также товаров, ожидаемых получения.
Выставочные залы делятся на секции, каждую из которых обслуживает товаровед-реализатор. Перед отборкой товаров на складе представители розничной торговли анализируют состояние своих товарных запасов, сопоставляют их количество с нормативами и сроком реализации.
Большинство продовольственных и ряд непродовольственных товаров являются товарами простого ассортимента, по которым широко применяют телефонные и письменные заказы. Оптовые предприятия разрабатывают единую форму требования- заказа на бланках, предварительно рассылаемых. В бланках указываются реквизиты заказчика, условия поставки по договору. По скоропортящимся товарам составляются часовые графики завоза.
Целесообразно применять прогрессивный метод поставки товаров – метод стандартных поставок. Он основан на использовании планов-карт, и обеспечивает ритмичность завоза товаров в розничную сеть. Этот метод особенно эффективен при снабжении крупных универсамов. Сущность метода стандартных поставок состоит в планировании и продаже товаров по месяцам на основании динамики удельных весов продаж в базисном периоде.
Для этого все товары делят на группы в зависимости от товарооборачиваемости, интенсивности и колебаний спроса, уровня и мобильности заказов. Каждую группу объединяют разновидности товаров, мало отличающихся по частоте спроса, уровню реализации и другим признакам. Для каждой группы устанавливается единый интервал завоза.
Разъездные товароведы оптовых предприятий систематически проверяют наличие в розничной торговой сети товаров в ассортименте, предусмотренном договором между оптовым предприятием и получателем.
В обязанности товароведов входят контроль выполнения заказов, выявление спроса на свою номенклатуру товаров, оказание помощи работникам магазина. Товароведы участвуют в проведении выставок-продаж, дегустации новой и малоизвестной продукции.