- •Минобрнауки россии
- •Введение
- •1 Историческое развитие формы гостиничного здания
- •2 Характеристика современного здания гостиницы
- •3 Классификации гостиничных предприятий
- •Бизнес-отели
- •Гостиницы при аэропортах
- •Сюит-отели
- •Гостиницы длительного проживания
- •Резидентные гостиницы
- •Курортные гостиницы
- •Гостиницы в&в
- •Таймшер-отели и кондоминиум-отели
- •Казино-отели
- •Конгресс-центры
- •Конгресс-отели
- •Альтернативные структуры размещения
- •4 Основные понятия проектирования
- •5 Требования, предъявляемые к зданиям гостиничных предприятий
- •6 Выбор участка под застройку гостиницы
- •7 Планировочная структура участка гостиничного предприятия (генплан, функциональные требования к генплану, санитарные и противопожарные требования)
- •8 Система застройки гостиничных предприятий (централизованная, блочная, павильонная, смешанная)
- •9 Объемно-планировочное решение зданий гостиницы (планировочные решения – композиционные схемы: зальная, центрическая, анфиладная, коридорная, секционная, смешанная)
- •10 Расположение гостиниц
- •11 Ориентация и инсоляция
- •12 Композиция и общая организация
- •Виды архитектурной композиции
- •13 Строительные материалы, применяемые при строительстве
- •14 Конструктивные элементы зданий
- •15 Конструктивные решения гостиничных зданий
- •15.1 Жесткие связевые конструкции
- •15.2 Рамные схемы
- •15.3 Конструктивные схемы с гибким первым этажом
- •15.4 Смешанные конструктивные схемы
- •16 Акустика гостиниц
- •Зависимость от расположения
- •Зависимость от планировки
- •Зависимость от конструктивных мероприятий
- •17 Требования, предъявляемые к генеральным планам предприятий туризма
- •18 Территория вокруг гостиничного здания
- •19 Зеленые насаждения и спортивные сооружения
- •20 Функциональные связи гостиницы и обслуживания
- •21 Группа помещений приема гостиницы
- •22 Жилые помещениягостиницы
- •23 Общие помещения гостиничной части
- •24 Внутригостиничные коммуникации
- •25 Основы размещения служебных помещений
- •26 Предприятия общественного питания
- •26 Помещения культурно-массового и развлекательного назначения
- •27 Помещения бытового обслуживания
- •28 Помещения служебные, бытовые и инженерного оборудования
- •29 Помещения и сооружения спортивно-оздоровительного назначения
- •30 Интерьеры помещений предприятий туризма
- •31 Электрооборудование гостиницы: искусственное освещение, слаботочные устройства
- •32 Лифтовое оборудование
- •33 Водоснабжение гостиниц
- •34 Канализация гостиниц
- •35 Отопление гостиниц
- •Нагревательные приборы
- •36 Вентиляция гостиниц
- •37 Кондиционирование гостиниц
- •38 Газоснабжение отелей
- •39 Система удаления мусора
- •40 Мебель и оборудование гостиниц
- •41 Прачечное оборудование
- •42 Основные принципы предохранения гостиничных объектов от пожаров
- •43 Системы безопасности отелей
- •1. Система пожарной безопасности.
- •2. Система пожарной сигнализации.
- •5. Система разблокировки выходов.
- •7. Система тревожно-вызывной сигнализации.
- •9. Система телевизионного наблюдения.
- •10. Система защиты информации.
39 Система удаления мусора
|
Мусоропровод в гостинице служит для опускания мусора по трубе в мусороприемную камеру, расположенную в первом, цокольном или полуподвальном этажах. Камера состоит из вертикального ствола (шахты), загрузочных клапанов (обычно находящихся на лестничной клетке или в подсобных помещениях), вытяжной трубы с дефлектором, вентиляционной камеры, находящейся на чердаке или под потолком в лестничной клетке и оборудованной механическим побудителем тяги, мусороприемной камеры со сменными мусоросборниками или бункером для временного хранения мусора. Механический побудитель тяги - вентилятор - устанавливают перед вентиляционным каналом. В гостиницах стволы мусоропроводов выполняют из асбестоцементных или бетонных труб с внутренним диаметром 400-500 мм. Мусороприемные камеры делают из гладких несгораемых материалов, внутренние стены их оштукатуривают цементным раствором, а затем окрашивают масляной краской или облицовывают глазурованными плитками. Полы камеры выполняют водонепроницаемыми, гладкими, с уклоном к трапу. |
В гостиницах высотой более 10 этажей, в связи с увеличением тяги, приводящей к выдуванию мусора в сторону дефлектора, устанавливают вентилятор, обеспечивающий нормальную скорость движения воздуха в мусоропроводе. В мусороприемной камере под стволом устанавливают переносной мусоросборник (контейнер).
Предварительно мусор пересыпают из бункера в один или несколько переносных мусоросборников. Вместимость одного мусоросборника - 80-100 л и более. Мусоросборники, закрытые крышками, нужно выносить во двор к месту стоянки мусоровоза.
При засорении ствола пользование мусоропроводом должно быть немедленно прекращено.
Отбросы уничтожаются на городских или загородных свалках.
Мусор из гостиниц обычно вывозится на специальных автомашинах.
40 Мебель и оборудование гостиниц
При оснащении гостиницы необходимо продумать каждую деталь. Гостиничная мебель должна быть удобной, стильной и надежной. Оборудование гостиницы должно включать в себя все необходимое для создания идеальных условий проживания постояльцев. Первая мебельная фабрика занимается выпуском надежной и стильной гостиничной мебели и высококачественного оснащения гостиницы.
Недостаточно продумать оборудование гостиниц только в части гостиничной мебели в номерах. Знакомство постояльцев с гостиницей начинается не в номере, а при входе в отель. Поэтому грамотное оснащение гостиниц должно начинаться еще с холла и стойки регистрации.
Оборудование гостиниц на стойке регистрации должно быть функциональным, стильным и удобным. Гостиничная мебель здесь должна гармонично вписываться в интерьер гостиницы, подчеркивать ее основной стиль и тематику. Гостю должно быть комфортно и приятно при знакомстве с персоналом гостиницы и ознакомлении со списком услуг. Кроме того, оснащение гостиницы должно быть таким, чтобы и персоналу было удобно с ним работать.
Стильное и правильное оснащение гостиниц в номерах - это тот фактор, который определяет мнение постояльца о гостинице. Будет он покидать гостиницу с равнодушием и недовольством или в будущем порекомендует ее своим знакомым. Мебель для гостиниц должна быть подобрана в соответствии с общим дизайном интерьера отеля. Кроме того, гостиничная мебель должна отвечать ряду обязательных требований. Оборудование гостиниц в номерах должно быть функциональным, удобным, надежным, безопасным и высококачественным. И конечно, мебель гостиниц должна создавать атмосферу дома и уюта.
Полное оснащение гостиниц должно включать в себя гостиничную мебель самого разного направления: мебель для оформления зоны отдыха, мягкая мебель, изящные светильники, элегантные шторы и другие аксессуары. Правильное оборудование гостиниц говорит о высоком уровне сервиса. Первая мебельная фабрика предоставляет всю необходимую мебель для полноценного и правильного оборудования гостиниц: гостиничная мебель европейского уровня, мебель для ресепшна, мягкая мебель, различные аксессуары для создания уюта и стильного дизайна интерьера.
По специальному заказу Первая мебельная фабрика осуществляет оборудование номеров-апартаментов в гостиницах. По желанию клиента в номерах могут быть созданы и полностью оборудованы : кухонная и обеденная зоны, а также гардеробная комната. Кроме того, Первая мебельная фабрика принимает заказы на оборудование гостиниц с номерами, обладающими сложной архитектурой.