- •Предисловие
- •1. Физиологические основы мышечной деятельности
- •1.1. Ультраструктура скелетного мышечного волокна
- •Контрольные вопросы
- •1.2 Двигательные единицы
- •Контрольные вопросы
- •1.3. Типы мышечных волокон
- •1) Характеру сокращения:
- •2) Скорости сокращения:
- •3) Типу окислительного обмена:
- •Контрольные вопросы
- •1.4. Нервно-мышечная передача
- •Контрольные вопросы
- •1.5. Механизм мышечного сокращения
- •Контрольные вопросы
- •1.6. Химические и тепловые процессы при сокращении мышц
- •1. Анаэробные пути ресинтеза атф:
- •Теплообразование при мышечном сокращении
- •Контрольные вопросы
- •1.7. Режимы и виды мышечного сокращения
- •Виды мышечных сокращений
- •Контрольные вопросы
- •1.8. Показатели деятельности мышц
- •1) Внутримышечные факторы
- •2) Особенности нервной регуляции
- •3) Психофизиологические механизмы
- •Контрольные вопросы
- •1.9. Утомление мышц
- •Контрольные вопросы
- •1.10. Рабочая гипертрофия мышц
- •1) Саркоплазматический
- •2) Миофибриллярный
- •Контрольные вопросы
- •1.11. Оценка функционального состояния мышечной системы у человека
- •Контрольные вопросы
- •1.12. Влияние гипокинезии и гиподинамии на структуру и функцию мышц
- •Контрольные вопросы
- •1.13. Тестовые задания
- •1.14. Ситуационные задачи
- •2. Биохимические основы мышечной деятельности
- •2.1. Особенности химического состава поперечно-полосатых мышц
- •Контрольные вопросы
- •2.2. Этапы катаболизма пищевых веществ
- •Контрольные вопросы
- •2.3. Значение пирувата в катаболизме пищевых веществ
- •Количественное определение пировиноградной кислоты в моче колориметрическим методом по Умбрайту
- •Определение пирувата в крови
- •Контрольные вопросы
- •2.4. Биохимические основы функционирования фосфагенного пути ресинтеза аденозинтрифосфата
- •Определение креатинина в моче
- •Образование аммиака в мышцах
- •Контрольные вопросы
- •2.5. Биохимические основы функционирования лактацидного пути ресинтеза аденозинтрифосфата
- •Количественное определение молочной кислоты в сыворотке крови по реакции Уффельмана
- •Контрольные вопросы
- •2.6. Биохимические основы функционирования аэробных путей ресинтеза аденозинтрифосфата
- •2 Пируват
- •2 Ацетил-КоА
- •Особенности окисления ненасыщенных жирных кислот
- •Методика расчета количества атф, образующейся при окислении жирных кислот на примере пальмитиновой кислоты (с16)
- •Методика расчета количества атф при окислении таг (на примере трипальмитата)
- •Определение уровня общих липидов в плазме (сыворотке) крови по цветной реакции с сульфофосфованилиновым реактивом
- •Контрольные вопросы
- •2.7. Роль липидного обмена в адаптации к мышечной деятельности
- •Контрольные вопросы
- •2.8. Роль гормонов в обеспечении мышечной деятельности
- •Контрольные вопросы
- •2.9. Тестовые задания
- •2.10. Ситуационные задачи
- •3. Эталоны ответов к тестовым заданиям и ситуационным задачам
- •6. Рекомендуемая литература
2.7. Роль липидного обмена в адаптации к мышечной деятельности
Выполнение физической нагрузки сопровождается значительными изменениями липидного обмена. Биохимические показатели состояния липидного обмена позволяют уже на ранней стадии диагностировать признаки переутомления и вносить коррективы в тренировочный процесс. Адекватная физическая нагрузка способствует снижению содержания холестерина в организме. Такое влияние на обмен холестерина связывается с высвобождением из мышечных систем под влиянием физических упражнений липопротеиновой липазы, обеспечивающей характерные сдвиги метаболизма липопротеинов в плазме крови. Транспорт холестерина в основном осуществляют два класса липопротеинов. Липопротеины низкой плотности (ЛПНП или в-липопротеины), осуществляют транспорт холестерина в периферические органы и ткани, являются атерогенными. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП или б-липопротеины) осуществляют обратный транспорт холестерина от органов и тканей, обеспечивают удаление его избытка и являются антиатерогенными. Кроме того, показано, что ЛПВП играют роль «сорбента» продуктов перекисного окисления липидов и обладают ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Установлено, что физическое перенапряжение приводит к усилению свободнорадикальных реакций, снижению ресурсов антиоксидантной защиты организма, нарушению обмена холестерола и развитию сердечно-сосудистой патологии. Накопление продуктов свободнорадикальных реакций, также является одним из факторов, существенно ограничивающих физическую работоспособность. Многочисленными исследованиями подтверждено, что регулярная адекватная физическая нагрузка приводит к увеличению содержания в крови ЛПВП. Данное явление особенно характерно при занятии циклическими видами спорта на свежем воздухе (лыжный спорт, конькобежный спорт, езда на велосипеде и т.п.). Увеличение содержания в крови ЛПВП приводит к существенному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Отсюда становится очевидным вклад занятий массовым спортом в процесс оздоровления нации. Кроме того, увеличение показателя ЛПВП у спортсменов, особенно циклических видов спорта, способствует повышению у них ресурсов антиоксидантной активности плазмы крови и входит в комплекс механизмов адаптации к характеру двигательной активности. Результаты исследований свидетельствуют о том, что с ростом тренированности существенно возрастает роль ЛПВП в поддержании оксидантного баланса. Это позволяет рекомендовать их в качестве надежного критерия функционального состояния спортсмена.
Кроме того, существует еще один механизм адаптации к физическим нагрузкам. Известно, что запасы холестерина в организме человека распределены неравномерно: в клетках и тканях сконцентрировано 93 % всего его количества, тогда как на долю холестерина циркулирующего в составе липопротеинов приходится 7 %. Поэтому изучение содержания холестерина в клеточных мембранах, в частности в эритроцитах, имеет большое диагностическое значение. В целом, содержание холестерина в эритроцитах в зависимости от характера мышечной деятельности подчинено следующим закономерностям:
Снижением его содержания с ростом тренированности.
При одинаковой квалификации спортсменов содержание холестерина у представителей циклических видов спорта меньше, чем у ациклических.
Содержание в эритроцитах фосфолипидов носило противоположный характер, что в свою очередь обеспечивает снижение коэффициента холестерин/фосфолипиды с ростом тренированности, особенно у спортсменов циклических видов спорта. Данное явление имеет важное значение в адаптации к мышечной деятельности, поскольку повышает текучесть эритроцитарных мембран и проникновение эритроцитов в капилляры, что улучшает газотранспортные функции эритроцита. Этот механизм особенно важен для спортсменов циклических видов спорта, поскольку в первую очередь повышает устойчивость к длительным аэробным нагрузкам и выносливость.