- •Предисловие
- •1. Физиологические основы мышечной деятельности
- •1.1. Ультраструктура скелетного мышечного волокна
- •Контрольные вопросы
- •1.2 Двигательные единицы
- •Контрольные вопросы
- •1.3. Типы мышечных волокон
- •1) Характеру сокращения:
- •2) Скорости сокращения:
- •3) Типу окислительного обмена:
- •Контрольные вопросы
- •1.4. Нервно-мышечная передача
- •Контрольные вопросы
- •1.5. Механизм мышечного сокращения
- •Контрольные вопросы
- •1.6. Химические и тепловые процессы при сокращении мышц
- •1. Анаэробные пути ресинтеза атф:
- •Теплообразование при мышечном сокращении
- •Контрольные вопросы
- •1.7. Режимы и виды мышечного сокращения
- •Виды мышечных сокращений
- •Контрольные вопросы
- •1.8. Показатели деятельности мышц
- •1) Внутримышечные факторы
- •2) Особенности нервной регуляции
- •3) Психофизиологические механизмы
- •Контрольные вопросы
- •1.9. Утомление мышц
- •Контрольные вопросы
- •1.10. Рабочая гипертрофия мышц
- •1) Саркоплазматический
- •2) Миофибриллярный
- •Контрольные вопросы
- •1.11. Оценка функционального состояния мышечной системы у человека
- •Контрольные вопросы
- •1.12. Влияние гипокинезии и гиподинамии на структуру и функцию мышц
- •Контрольные вопросы
- •1.13. Тестовые задания
- •1.14. Ситуационные задачи
- •2. Биохимические основы мышечной деятельности
- •2.1. Особенности химического состава поперечно-полосатых мышц
- •Контрольные вопросы
- •2.2. Этапы катаболизма пищевых веществ
- •Контрольные вопросы
- •2.3. Значение пирувата в катаболизме пищевых веществ
- •Количественное определение пировиноградной кислоты в моче колориметрическим методом по Умбрайту
- •Определение пирувата в крови
- •Контрольные вопросы
- •2.4. Биохимические основы функционирования фосфагенного пути ресинтеза аденозинтрифосфата
- •Определение креатинина в моче
- •Образование аммиака в мышцах
- •Контрольные вопросы
- •2.5. Биохимические основы функционирования лактацидного пути ресинтеза аденозинтрифосфата
- •Количественное определение молочной кислоты в сыворотке крови по реакции Уффельмана
- •Контрольные вопросы
- •2.6. Биохимические основы функционирования аэробных путей ресинтеза аденозинтрифосфата
- •2 Пируват
- •2 Ацетил-КоА
- •Особенности окисления ненасыщенных жирных кислот
- •Методика расчета количества атф, образующейся при окислении жирных кислот на примере пальмитиновой кислоты (с16)
- •Методика расчета количества атф при окислении таг (на примере трипальмитата)
- •Определение уровня общих липидов в плазме (сыворотке) крови по цветной реакции с сульфофосфованилиновым реактивом
- •Контрольные вопросы
- •2.7. Роль липидного обмена в адаптации к мышечной деятельности
- •Контрольные вопросы
- •2.8. Роль гормонов в обеспечении мышечной деятельности
- •Контрольные вопросы
- •2.9. Тестовые задания
- •2.10. Ситуационные задачи
- •3. Эталоны ответов к тестовым заданиям и ситуационным задачам
- •6. Рекомендуемая литература
2.10. Ситуационные задачи
Ситуационная задача 6
У двух спортсменов после тренировки была взята кровь и определена в ней концентрация молочной кислоты. Уровень её у первого спортсмена был в 2 раза выше по сравнению с результатами обследования второго. О чём можно судить и что можно посоветовать первому спортсмену?
Ситуационная задача 7
Синтез какого количества молекул АТФ обеспечивает полное окисление до СО2 и Н2О стеариновой кислоты (С18)? По какой формуле можно рассчитать количество молекул АТФ, образующихся при полном распаде до конечных продуктов насыщенной кислоты?
Ситуационная задача 8
У спортсмена при беге на большую дистанцию происходит переключение углеводного обмена на липидный обмен. Во сколько раз увеличивается выход АТФ при окислении одного моля трипальмитата по сравнению с одним молем глюкозы?
Ситуационная задача 9
Два брата - студента вернулись вечером домой. Один поужинал и лежит на диване с книжкой. Другой отложил ужин и совершает 20-минутную пробежку. Опишите различия в обмене жиров у этих студентов.
Ситуационная задача 10
У спортсмена перед стартом в крови повысилось содержание глюкозы до 6,5 ммоль/л и уровень свободных жирных кислот до 1,2 ммоль/л (норма 0,4-0,9 ммоль/л). В чем причина изменений? Ответ аргументируйте.
3. Эталоны ответов к тестовым заданиям и ситуационным задачам
Эталоны ответов на вопросы теста:
1-2
2-1
3-1
4-1
5-3
6-1
7-1
8-1
9-2
10-3
11-1
12-1
13-2
14-1
15-2
16-5
17-1
18-2
19-5
20-5
21-4
22-4
23-3
24-4
25-3
26-3
27-2
28-1
29-2
30-2
31-2
32-2
33-2
34-3
35-1
Эталоны ответов к ситуационным задачам:
Решение ситуационной задачи № 1:
Нет, не всегда совпадают. В физическом смысле механическая работа измеряется произведением силы на расстояние. В случае изотонического сокращения мышца действительно, перемещает какой-то груз на некоторое расстояние. Однако при изометрическом сокращении (например, при попытке поднять непосильный груз) укорочения мышцы не происходит. Тем не менее в мышце затрачивается энергия, которая идет на развитие напряжения в мышечных волокнах. Следовательно, в физиологическом смысле работа совершается.
Решение ситуационной задачи № 2:
Переход электрического процесса (распространение ПД) в механический (сокращение мышцы) обеспечивается ионами кальция. Именно ионы кальция способствуют прикреплению поперечных мостиков миозиновых нитей к актиновым с последующим укорочением волокна. Если убрать ионы кальция из внутриклеточной жидкости, находящейся между миофибриллами, сокращение не будет возникать.
Решение ситуационной задачи № 3:
Зона А. Ее размеры зависят от длины толстых протофибрилл, которые в отличие от тонких никак не перемещаются в ходе сокращения. Ширина же зоны Н уменьшится.
Решение ситуационной задачи № 4:
При быстром сокращении мостики совершают больше гребковых движений в единицу времени, соответственно на это затрачивается больше энергии АТФ.
Решение ситуационной задачи № 5:
Абсолютная сила мышц – это максимальная ее сила, деленная на площадь поперечного сечения. Рабочая гипертрофия мышц возникает в результате физической тренировки и максимальная сила при этом, конечно, увеличивается. Но, если площадь поперечного сечения возрастает в такой же степени, то понятно, что абсолютная мышечная сила останется неизменной.
Решение ситуационной задачи № 6:
В составе пируватдегидрогеназного комплекса который, катализирует окислительное декарбоксилирование пирувата входит производное витамина В1 – ТДФ (тиаминдифосфат). В частности ТДФ является коферментом пируватдегидрогеназы. При дефиците витамина В1 нарушается превращение пирувата в ацетил-КоА, а следовательно процесс аэробного гликолиза, что приводит к накоплению пировиноградной и молочной кислот в организме. Исходя из вышесказанного, первому спортсмену можно рекомендовать прием препаратов витамина В1 или парентеральное введение препарата ТДФ – кокарбоксилазы.
Решение ситуационной задачи № 7:
Количество молекул АТФ, образующихся при окислении насыщенной жирной кислоты с четным числом атомов углерода можно рассчитать по формуле 17n/2-6, где n - это количество атомов углерода. Соответственно при окислении стеариновой кислоты образуется 147 молекул АТФ.
Решение ситуационной задачи № 8:
Аэробный гликолиз максимум дает 38 молекул АТФ. Трипальмитат соответственно состоит из глицерина и трех молекул пальмитиновой кислоты. Окисление глицерина до СО2 и Н2О дает 22 молекулы АТФ. Окисление 1 молекулы пальмитиновой кислоты дает 130 молекул АТФ, соответственно трех молекул (130Ч3) - 390 АТФ. Суммируем количество АТФ, которое получается при окислении глицерина и пальмитиновой кислоты (22+390) - 412 АТФ. Для расчета разницы выхода энергии при переключении гликолиза на липидный обмен 412 делим на 38. Т. о., выход в энергии увеличивается примерно в 11 раз.
Решение ситуационной задачи № 9:
У студента, который поужинал и лежит с книжкой преобладает синтез жира. У студента, который отложил ужин, логично предположить, что резервы углеводного обмена, т.е. поддержание уровня глюкозы в общем кровотоке за счет гликогена печени в значительной мере уже исчерпаны. Поэтому энергообеспечение мышечной деятельности в данном случае в основном идет за счет липидного обмена, т.е. мобилизации жира из жировых депо (преобладает распад жира).
Решение ситуационной задачи № 10:
В данном случае речь идет о так называемом «предстартовом состоянии», которое связано со стрессовой ситуацией и повышенной секрецией катехоламинов (адреналина и норадреналина). Известно, что катехоламины, в частности адреналин усиливают распад гликогена и процесс липолиза в жировой ткани. Это соответственно и обуславливает увеличение содержание в крови глюкозы и свободных жирных кислот.