Карта (схема) туристского путешествия

Маршрут гастрономического тура «Классика национального блюда»: г. Улан-Удэ – с. В. Иволга – г. Улан-Удэ – с. Арбижил – г. Улан-Удэ – с. Тарбагатай – г. Улан-Удэ – п. Сухая – г. Улан-Удэ.

Продолжительность (ч) 7 дней/6 ночей

Протяженность (км) 717

Расшифровка схемы маршрута:

1 Перечень географических точек следования транспорта по маршруту:

1 день г. Улан-Удэ – с. В. Иволга (36 км)

2 день г. Улан-Удэ – с. Арбижил (45 км)

3 день г. Улан-Удэ – с. Тарбагатай (52 км)

4 день г. Улан-Удэ – п. Сухая (180 км)

1-7 день г. Улан-Удэ (91 км)

Средства размещения: отель «Сагаан Морин» (г. Улан-Удэ)

Предприятия питания: рестораны «Тэнгис», «Чингисхан», «Семейская горница», кафе-юрта «Баатарай Ургоо», этно-ресторан «Орда», кафе «Нютаг» и «Юрта»

Экскурсии, анимационные программы, дополнительные услуги:

- обзорная экскурсия на трамвае; пешеходная экскурсия «Духовная столица Буддийской традиционной Сангхи России – Иволгинский дацан»;

- путевая информация «Традиции земледелия и скотоводства Бурятии»;

- посещение Иволгинской долины;

- обзорная ночная экскурсия по г. Улан-Удэ «Огни ночного города»;

- посещение природного памятника и священного места для буддистов Бурятии горы «Спящий лев», скалы «Гребешок», памятника истории – креста на месте пребывания Протопопа Аввакума;

- экскурсия «Магия серебряного источника или как найти жидкое золото» в с. Верхний Жирим (только в летний период времени);

- экскурсия «Хранители старой веры» (музей истории и культуры старообрядцев);

- посещение Крестовоздвиженской древлеправославной церкви;

- экскурсия на лодке на утес «Белый камень» (за дополнительную плату);

- производственная экскурсия на фабрику «Селенга» – «Богатство родного края»;

- этно-экскурсия «Путешествуй с нами» (Этнографический музей народов Забайкалья);

- обряды гороо, поклонения, очищения и благословения огнем;

- посещение лам-лекарей и лам-астрологов (за дополнительную плату);

- лекция-визуализация «Бурятия: вход через кухню»;

- мастер-класс по приготовлению блюд бурятской кухни (буузы, саламат);

- фольклорная программа «В гостях у бурятов»;

- забой барана и приготовление блюд из его внутренностей (за дополнительную плату);

- выступление бурятской фольклорной группы в ресторане «Чингисхан» (горловое пение, бурятские национальные музыкальные инструменты) – за дополнительную плату;

- беседа об особенностях пищи в дни поста;

- интерактивная лекция «Особенности блюд старорусской кухни»;

- фольклорная программа «В гостях у семейских»;

- выставка-продажа изделий народных художественных промыслов;

- обряд «задабривания духов дороги»;

- обряд «Поклонение священному Байкалу»;

- мастер-класс по приготовлению блюд эвенкийской кухни;

- посещение термального источника в местности «Урочище Загза»;

- конкурс среди туристов на приготовление национального блюда Бурятии;

- лекция-беседа «Лечение питанием в тибетской медицине»;

- мастер-класс «Традиции чаепития народов Бурятии»;

- фольклорная программа в кафе бурятской кухни «Батарай Ургоо» – бурятские национальные инструменты, горловое пение, танцы (за дополнительную плату).

Приложение 2