Столярова 8 класс

эффективным приёмом регулирования их роста в пространстве, отводимом для развития. Во всех случаях устраняют все ветки и побеги, затеняющие и нарушающие структуру вертикального покрытия.

При обрезке лиан руководствуются следующими

принципами:										Н
все растения, которые цветут на приростахЕ
									Н
текущего года (обычно с середины вегетаци-
							А
онного периода и до осени), следует обрезать
						В
ранней весной, чтобы ускорить их цветение;
растения, цветущие на приростах прошлого
года (с марта до июня), необходимо выборочно
				Х
обрезать ранней весной или осеньюА								; при этом
надо вырезать отцветшие ветки, а также все
слабые и загущающие, оставляя достаточное
количество молодых побеговЫ					, для того чтобы
				I
обеспечить их цветениеВв будущем году;
			Я
если лианы относятся к листопадным видам,
		Ы
то их следует обрезать поздней осенью, если к
вечнозёленым — ранней весной.
	Ц
Среди вьющихся растений немало зимостойких
А

видов. Но даже если некоторые из них сильно об-

щем вегетационномК периоде полностью ликвидирует признакиУ повреждений. В случае необходимости некоторыеД виды вьющихся растений можно на зиму утеплятьА . С этой целью побеги предварительно об-

мерзают за зиму, интенсивное отрастание в следую-

резают, оставляя только центральные скелетные клети, которые пригибают к земле и присыпают сверху. В таком состоянии растения лучше зимуют, а весной их снова подвязывают к опорам, на которых они быстро разрастаются.

241

Правообладатель "Адукацыя i выхаванне"

		Т	Лианы, вьющиеся растения, лазящие расте-
			ния.
?!			1. На какие основные группы делят растения для
			вертикального озеленения? 2. Чем отличаются вью-

щиеся и лазящие растения? 3. Опишите процесс подготов-
				Е
ки почвы для посадки лиан. 4. С какой целью обрезают
лианы?		Н	Н
Практическая работа
Создание микроландшафта
	В
пришкольного участкаА
А
1. Проанализируйте территорию пришкольного

участка. Определите качество почвы, условия осве-
щённости.		В	Ы	Х
2. Разработайте эскиз ландшафтного дизайна
	I
пришкольного участка. Определите расположение

озеленительных комплексов, декоративных элементов для вертикального озеленения. Выполните

эскиз в цвете.	Я
3. Подберите цветущие растения для оформле-
ния пришкольногоЫ		участка в соответствии с раз-

работанным эскизом. Учитывайте цветовую гамму
				Ц
растений, сроки цветения.
			А
	4. Подберите необходимое количество посадочно-
		К
го материала.
	У
	5. Составьте план проведения агротехнических
мероприятийД					по созданию микроландшафта при-
школьного участка.
А

6. Подберите необходимые сельскохозяйственные инструменты и приспособления.

7. Оформите проект по созданию микроландшафта пришкольного участка.

242

Правообладатель "Адукацыя i выхаванне"

Практическая работа

Посадка растений для комплексов и уход за ними

1.	Подберите необходимые для работы инстру-
менты и приспособления.		Н	Е
2.
	Повторите требования техники безопасно-

сти при работе сельскохозяйственным инстру-

ментом.						Н
3.	Наденьте рабочую одежду.
4.	Подготовьте посадочный материалА.
5.					А		ме-
	Проведите необходимые агротехническиеВ
роприятия.			Ы	Х
6.
	Оцените качество проведённой работы.
		IВ
		Практическая работа

1.Подберите необходимыеЫЯ для работы инструменты и приспособленияЦ .

2.ПовторитеА требования техники безопасности при работе сельскохозяйственным инструментом.

3.НаденьтеК рабочую одежду.

4.ПодготовьтеУ посадочный материал.

5.ПроведитеД необходимые агротехнические мероприятияА .

6.Оцените качество проведённой работы.Посадка вьющихся растений

243

Правообладатель "Адукацыя i выхаванне"

Приложение 1
	Переченьблюд для составления меню
А	Д	У

К

Выход порции, г

40/15

40/5/20

100/10/30

120/30

120/30

120/30

Н

Е

18,9

19,3

46,9

4,1

5,2

Углеводы,г

Н

12,2

8,2

В

А

8,6

7,1

8,6

г

Жиры,

10,1

А

винегретыиСалаты

Наименование блюда

Бутерброды

197масломсхлебПшеничный

179масломсхлебПшеничный

сыроми 11,6325бутербродЗакрытый ветчинойимасломс

105сметанойсозелёныйСалат2,4

91заправкойсзелёныйСалат1,5

102иогурцамисзелёныйСалат2,0 сметанойсопомидорами

Ы

г

Белки,

2,8

7,0

В

Х

I

ность,ккал

Я

Калорий -

А

Ц

Ы

244

Правообладатель "Адукацыя i выхаванне"

"выхаванне i Адукацыя" Правообладатель

245

Продолжение приложения 1

Салат из помидоров и огур-		88	1,0	7,1	4,9	120/30
	А
цов с заправкой
	Д
	У	136	4,4	10,9	5,0	120/30
Салат из редиса со сметаной
	К	82	1,0	4,7	8,9	95/5
Салат из белокочанной ка-
пусты	А

Винегрет

Икра баклажанная

Ц 60

Ы154

1,1	2,4	8,5	90/10
1,7	13,3	6,9	100

		Супы
	Я
Борщ со свежей капустой		I		3,8		12,4			24,2		500
		224
Борщ с квашеной капустой		В				12,4			21,9		500
		212		3,2
Щи из свежей капусты		177	Ы			12,3			13,0		500
				3,6
Рассольник домашний		256		Х		12,3			32,2		500
				3,8
Суп картофельный рыбный		286		12,2А5,3					48,2		500
(с судаком)					В
Суп-лапша домашний		233		5,2		А			28,3		500
						11,0
Суп гороховый с крупой		348		15,4		6,8	Н				500
									56,3
Солянка сборная мясная		398		23,8		30,4		Н			500
									7,3
									Е

Продолжение приложения 1

А	Д

Выход порции, г

г,Углеводы

г,Жиры

	Белки,г
ность,ккал
	Калорий-
	А	Ц	Ы
	К
У	Наименование блюда

Супы Я

500

6,4

8,6

17,9

I 175

Солянка из(рыбная )судака

500

48,9
16,6	Ы
15,2
В
406
Суп молочный с макаронными изделиями

500

45,9

16,6

Х13,7

388

Суп молочный с рисом

500

500

500

500

200/10

46,6						Н		Е
		31,3		25,2					49,1
					24,6
	В		АН
				10,9	18,8				18,2
17,2		11,1
А							овощей
14,8		5,9		5,7	20,5				5,1
400		249					Блюда из
				222	350				381
Суп молочный с пшеном		Свекольник холодный		Окрошка овощная	Окрошка мясная				Котлеты картофельные с жиром

246

Правообладатель "Адукацыя i выхаванне"

"выхаванне i Адукацыя" Правообладатель

247

Продолжение приложения 1

Котлеты морковные				392			9,5		26,4		29,0		150/25
А
со сметаной
Д
Котлеты морковные				393			9,9		24,7		32,8		150/75
У
со сметанным соусом
К
А				325			6,2		20,3		29,3		150/20
Котлеты капустные
со сметаной	Ц
Котлеты капустные				340			6,7		20,0		33,2		150/75
со сметанным соусом		Ы
			Я
Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий
Каша рассыпчатая				I			8,4		14,1		60,0		200/15
				401
гречневая с маслом				В
					Ы
Каша рассыпчатая				417					9,2		68,7		200/190
							14,8
гречневая с молоком							Х
								А
Макароны отварные				372			7,5			57,31			200/15
									12,6
с маслом									В
									А
Макароны отварные				391			11,9				57,5		200/30
									12,6
с твёрдым сыром									Н
										Н
Лапшевник с творогом				580			23,9		24,3				300/30
											66,5
и сметаной											Е

Продолжение приложения 1

А

			Выход	порции, г					2 шт.		120		125	170/5			100	150/20
																	14,7	32,8
	Углеводы,г								0,4		0,7		1,0	2,7					Н
			Жиры,г						9,8		22,6		24,9	28,2			7,8	21,8
																	В	А
							Блюдаиз яиц									А		41922,9
									131		268		292	333	творогаизБлюда		18113,1
									10,3		15,5		Ы	17,0
			г	Белки ,								В		Х
		ность,ккал						Я		I
		Калорий-
			К	А	Ц	Ы
											натуральнаяЯичница
													колбасойсЯичница	натуральныйОмлет				творогаизСырники сметанойсо
				блюда					варёныеЯйца								массаТворожная
	Д	У	Наименование

150/25

Н	Е
42,6
20,4
22,8
445

творога	и сахаром
Сырники из	со сметаной

410 22,4 16,1 43,6 150/75

Сырники из творога с соусом

248

Правообладатель "Адукацыя i выхаванне"

"выхаванне i Адукацыя" Правообладатель

249

Продолжение приложения 1

А			622			25,8		33,1		55,2	200/30
Блинчики с творогом
Д
со сметаной
У			Рыбные блюда
Рыба отварная сКтоматным			68			15,7		0,6		–	100
соусом	А
Судак отварной с польскимЦ			219			17,6		16		1,1	100/50
соусом	Ы
Треска припущенная			84			19,3		0,7		–	100
		Я
Окунь морской припущен-			133			19,5		6,1		–	100
ный			I
			В
Судак по-русски			182			20,7		7,8		7,3	100/100
				Ы
Камбала по-русски			193			18,8		9,8		7,3	100/100
Щука, тушенная в томате			214			Х		10,2		10,1	100/100
						20,4
с овощами						А
							В
Камбала, тушенная в томате			223			18,5		12,1		10,1	100/100
с овощами								А
								Н
Карась жареный с гречневой			436			20,7		18,7		54,3	100/150/75
кашей и сметанным соусом									Н
										Е

Продолжение приложения 1

А

Выход

порции, г

100/100

100/100

17,7

17,7

Углеводы,

г

12,3

18,7

Жиры,г

блюда

16,0

Ы

Белки,г

14,7

В

Рыбные

I

298

ность , ккал

Я

Калорий-

Наименование

блюда

Ц

Ы

,судакаизТефтели соусевтушенные

тушенные,сомаизТефтели соусев

У

К

А

Д

75

75

75/150

75/300

75

75/100

75/100

					20,7		Н		Е
	–		–							6,2	6,2
						25,5		–
		В		АН				17,6
					11,4	22,7				18,5	23,0
	11,4		17,9
А
Х			18,9		25,3	22,2		17,0		24,8	18,3
блюда	23,0
Мясные
	195		237		287	395		226		291	305

Отварная говядина Отварная баранина Говядина с овощами Баранина с овощами Язык отварной в соусе Говядина тушёная Баранина тушёная

250

Правообладатель "Адукацыя i выхаванне"