Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Т потреб.тов.-08.doc
X
- •Содержание
- •Введение
- •Раздел 1. Зерномучные товары
- •Тема 1.1. Пищевые концентраты
- •Тема 1.2. Бараночные и сухарные изделия
- •Раздел 2. Свежие и переработанные овощи, плоды и грибы
- •Тема 2.1. Свежие плоды
- •Тема 2.2. Свежие и переработанные грибы
- •Раздел 3. Крахмал, сахар, мед, кондитерские товары
- •Тема 3.1. Крахмал
- •Раздел 4. Вкусовые товары
- •Тема 4.1. Пряности и приправы
- •Раздел 5. Жировые товары
- •Тема 5.1. Животные топленые жиры
- •Классификация, ассортимент и оценка качества однородных групп непродовольственных товаров
- •Раздел 6. Товары культурно-бытового назначения
- •Тема 6.1. Музыкальные товары
- •Тема 6.2. Товары для спорта и туризма Классификация и характеристика современного ассортимента. Требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение.
- •Раздел 7. Охотничьи и рыболовные товары Классификация и характеристика современного ассортимента. Требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение.
- •Раздел 8. Галантерейные, ювелирные, парфюмерно-косметические товары и часы
- •Тема 8.1. Галантерейные товары
- •Тема 8.2. Ювелирные товары
- •Тема 8.3. Часы
- •2. Правила выполнения контрольной работы
- •2.1. Варианты контрольной работы
- •3. Задания контрольной работы Перечень теоретических вопросов
- •Перечень практических заданий
- •4. Методические указания по выполнению теоретических вопросов
- •Вопросы 1, 2
- •Вопросы 3, 4
- •Вопросы 5, 6
- •Вопросы 7, 8, 9
- •Вопросы 10, 11
- •Вопросы 12, 13, 14
- •Вопросы 15, 16
- •Вопросы 17, 18, 19
- •Вопросы 20, 21, 22, 23
- •Вопросы 24, 25, 26
- •Вопрос 27, 28
- •Вопросы 29, 30
- •Вопрос 31
- •Вопросы 32, 33, 34, 35
- •Вопросы 36, 37
- •Вопрос 38
- •Вопросы 39, 40
- •Вопросы 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48
- •Вопросы 49, 50
- •Вопрос 51
- •Вопросы 52, 53, 54
- •Вопрос 55
- •Вопросы 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63
- •Вопросы 64, 65, 66
- •5. Методические указания по выполнению практических заданий
- •6. Вопросы для подготовки к экзамену по дисциплине «товароведение потребительских товаров»
- •Библиографический список Нормативная литература
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Товароведение потребительских товаров
- •672086, Г. Чита, ул. Ленинградская, 16.
Товароведение потребительских товаров
Методические указания
по самостоятельному изучению дисциплины
и выполнению контрольной работы
Специальность: 080402.51 Товароведение (по группам
однородных товаров)
В АВТОРСКОЙ РЕДАКЦИИ
Лицензия ЛР № 001735 от 19.04.00. Сдано в набор 21.01.2008.
Подписано в печать 03.04.2008.
Бумага Business Xerox. Гарнитура Times New Roman.
Формат 60´84 1/16.Усл. печ. л. 4. Тираж 50 экз. Заказ № 4464.
Отпечатано в типографии Забайкальского института предпринимательства
Сибирского университета потребительской кооперации
672086, Г. Чита, ул. Ленинградская, 16.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]