14 Планування витрат на пд- ві. Зміст, задачі, показники та послідовність складання плану

Метою пл-ня витрат ( Вит. ) є економічне обґрунтування величини витрат у пл-му періоді необхідних для вир-ва та збуту прод-ї. При їх пл-ні вирішуються такі задачі: - визнач. економічне обґрунтування Вит. для виконання пл-х показників маркетингової програми та фін.пл-ну, - визнач. ек. обґрунтування Вит. за видами прод-ї , - визнач. резервів зниження або усунення неефективних Вит. Принципи при пл-ні Вит. : - відокремлення Вит. пд-ва по сферах діяльності ( вир-ча, збутова, невиробнича...), - прямий зв’язок Вит. з процесом вир-ва та обігу., - необхідність вважати доцільними не min-і , а оптимальні Вит., - прямий зв’язок між Вит. на вир-во визначенням періодом. Вихідні данні : - план ОВП та реалізації, - норми Вит., - ціни, норми затрат праці, - план ОТР пд-ва, план МТЗ, - аналіз діяльності за попередні періоди тощо. В харчовій пром-ті пл-ся ще такі показники с/в: - загальний кошторис Вит. на вир-во , - Вит. на 1-цю прод-ї, - Вит. на групи виробів, - с/в товарної та реалізаційної прод-ї, - Вит. на 1 грн. товарної прод-ї. Пл-ня Вит. здійснюють у послідовності: 1. – складається кошторис Вит. і калькулюється с/в прод-ї та послуг допоміжних цехів, 2. – складається баланс розподілу прод-ї та послуг допоміжного вир-ва за калькуляційними напрямками і за внутрішньозаводськими підрозділами чи споживачами., 3. – складається кошторис Вит. на управ-ня та експлуатацію обладнання, загальновиробничі Вит. за цехами основного вир-ва з наступним узагальненнями їх по пд-ву ( комплексні статті), 4. – калькулювання Вит. с/в 1-ці прод-ї за видами ( розраховують вир-чу с/в усієї прод-ї, що реалізується ), 5. – складають зведений баланс Вит. на вир-во.

15. Планова калькуляція та кошторис витрат на виробництво

Класифікація витрат здійснюється за різними ознаками, серед них за видами витрат виділяють елементи ( це сукупність однорідних витрат у грошовому виразі, що характеризують використання ресурсів за їх змістом незалежно від форми та місця їх використання , а також дозволяє відповісти на питання скільки витрачено на даний об’єкт) та калькуляційні статті ( характеризують склад використаних ресурсів в залежності від напрямків і місця їх використання на об’єкт витрат). Калькулювання — комплексна система економічних розрахунків з визначенням витрат вир-ва на випуск прод-ї та с/в одиниці окремих видів прод-ї (робіт, послуг). Завданням калькулювання с/в окремих видів прод-ї (робіт, послуг) є формування інформації про величину витрат на всіх стадіях виготовлення прод-ї з метою визначення прибутко­вості вир-ва, контролю за витратами, відшукання резервів економії матеріальних, трудових, фінансових ресурсів. Калькуляційна робота на пд-вах організовується відповідно до обліку витрат на вир-во і збут прод-ї. Планова калькуляція – це визначення с/в 1-ці прод-ї за статтею витрат. Об’єкт калькулювання – це та прод-я ( робіт, послуга) с/в яких обчислюється. До них належать основні та допоміжні прод-ї, послуги. Але головним об’єктом калькулювання – готові вироби, які поставляються за межі пд-ва, калькулювання ін. прод-ї має допоміжний характер. Для кожного об’єкту вибирається калькуляційна одиниця або одиниця його кількісного виміру( т, далл, ТУБ ). При калькулюванні витрати групуються за калькуляційними статтями, номенклатура яких залежить від галузі економіки. У харч. пром. витрати групуються за статями : 1. – сировина та матеріали, 2. – зворотні відходи (-), 3. – паливо та енергія на технологічні цілі, 4. – основна з/п, 5. – додаткова з/п, 6. – відрахування на соц. заходи, 7. - витрати на утримання і експлуатацію устаткування, 8. – загально виробничі витрати. ( 1+2+3+4+5+6+7+8 = виробнича с/в ), 9. – адміністративні витрати, 10. – витрати на збут, 11. – ін. операційні витрати, 12. - % за кредит ( Виробнича с/в +9+10+11+12 = повна с/в ). В одну статтю калькуляції включають витрати незалежно від їх належності до того чи ін. елементу, але які виконують однакову роль у вир-чому процесі. Статті калькуляції можуть бути як елементними ( сировина, з/п ...) так і комплексними ( складаються з декількох елементів ( утримання і експлуатація)). При калькулюванні прямі витрати обчислюються безпосередньо на калькуляційну одиницю згідно з діючими нормами та цінами. На непрямі витрати спершу складається кошторис на певний період, після чого витрати розподіляються між різними виробами за встановленою методикою в галузі. Так, в харч. пром. до прямих витрат відносяться статті: - сировина і основні матеріали, - паливо і енергія на технологічні цілі, - основна та допоміжна з/п виробничих робітників, - непрямі витрати ( адміністративні витрати, утримання та експлуатація обладнання...) . але якщо на пд-ві вир-ся одини вид пррод-ї, то всі витрати є прямими. Непрямі витрати розподіляються за такими методами : 1мт. - пропорційне віднесення непрямих витрат до основної з/п виробничих робітників, 2 мт. - пропорційне віднесення непрямих витрат до обсягу вир-ва, 3 мт. - пропорційне віднесення непрямих витрат до прямих, 4 мт. - мт. розрахунку кошторисних ставок. Плановий кошторис витрат на вир-во – це зведений план всіх витрат пд-ва на певний період діяльності за економічно однорідними елементами. Потім визначається загальна сума всіх витрат за всіма видами ресурсів на всіх стадіях вир-ва та управління. До складу такого кошторису входять витрати основного та допоміжного вир-ва повязаніі з виготовленням та продажем прод-ї, а також утриманням адміністративно-управлінського персоналу, виконанням робіт які не входять до основної діяльності пд-ва. Такий кошторис складається з метою: - одержання сумарних витрат в цілому на вир-во та реалізацію прод-ї по пд-ву, - для аналізу структури с/в, - для порівнян матеріалоємності, трудомісткості прод-ї різних пд-в, бо склад кошторису витрат на вир-во для всіх пд-в галузі є однаковим. При розробці кошторису витат на вир-во застосовують 3 основні методи: 1 мт. – кошторисний ( всі елементи витрат розраховуються по пд-ву в цілому за даними відповідних розрахунків плану при цьому на кожен вид витрат складається кошторис), 2 мт. – калькуляційний ( грунтуєтья на калькуляції всіх видів прод-ї запланованої до випуску та враховує зміну залишків незавершеного вир-ва) , 3 мт. – зведений ( передбачає розроблення та зведення в єдину систему витрат за цехами основного та допоміжного вир-ва). Кошторис витрат на вир-во складається за економічними елементами на рік, квартал, місяць. Вихідні дані для розрахунку кошторису: - витрати сироини, матеріалів, палива... в основному вир-ві, - основна та додаткова з/п робітників зайнятих у вир-ві прод-ї з відрахуваннями на соц. страх., - кошториси витрат основного вир-ва, - кошториси загально виробничих, адміністративних, збутових витрат,. - кошториси ін.операційних витрат. Порядок розроби кошторису вир-ва може бути різним залежно від стадії пл-ня, інформаційної бази та розміру пд-ва. На стадії прогнозних оцінок величини витрат кошторису вир-ва можна складати коригуванням фактичних витрат за минулий період. Елементи фактичних витрат коригуються на прогнозні коеф-и зміни обсягу вир-ва, кільк. персоналу, вартості ОВФ з урахуванням закономірності динаміки витрат та ймовірності зміни норм і цін. на малих пд-вах дане обчислення є відразу узагальнюючим, на середніх та великих кошторис вир-ва складають підсумовуючи кошториси місць витрат ( цехів,служб, загальногосподарських витрат...). Після складання пл-го кошторису витрат на ир-во розраховують зведення витрат на вир-во, що дозволяє здійснити перевірку всіх розрахунків за плановою с/в та повязати кошторис витрат на вир-во з калькуляцією с/в.