Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
2МЕТОДИЧКА- БІОТЕХНОЛОГІЯ.doc
Скачиваний:
51
Добавлен:
24.08.2019
Размер:
6.91 Mб
Скачать
    1. Лабораторні заняття

п/п

Тема лабораторного заняття

Кількість годин за формою навчання

Діяльність студентів

Номер цілі

денною

заочною

1

Визначення режиму руху рідини в потоці

4

1

Дослідним шляхом визначити числа Re для різних режимів руху

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

2

Експериментальна ілюстрація рівняння Бернуллі

2

1

Провести лабораторні дослідження та підтвердити теоретичні положення

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

3

Випробування відцентрового насоса

2

-

Дослідним шляхом отримати характеристики насоса; визначити оптимальні умови його роботи

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

4

Фільтрування суспензій на рамному фільтрпресі

4

2

Визначення констант в рівнянні фільтрування, проведення розрахунків продуктивності фільтра

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

5

Відцентрове фільтрування

4

2

Визначення витрат енергії на процес та фактору розділення

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

6

Фільтрування суспензій на барабанному вакуумфільтрі

4

-

Визначення параметрів фільтрування неперервного процесу

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

7

Осідання в гравітаційному полі

4

-

Вибір методу розрахунку швидкості осідання в гравітаційному полі, розрахувати швидкість осідання та порівняти її з даними досліду.

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

8

Вивчення роботи відцентрового молочного сепаратора

4

-

Визначити фактор розділення, розрахувати продуктивність сепаратора

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

9

Визначення параметрів процесу подрібнення

4

2

Визначення констант в рівнянні фільтрування, проведення розрахунків продуктивності фільтра

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

10

Визначення повздовжнього перемішування в екстракторі з вібраційною системою перемішування

4

-

Визначення параметрів процесу поздовжнього перемішування, встановлення структури потоків апарата

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

11

Визначення витрати енергії при механічному перемішуванні в рідкому середовищі

4

-

Дослідним шляхом визначити витрати енегрії при механічному перемішуванні, встановити область використання отриманого критеріального рівняння

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

12

Дослідження роботи пластинчастого теплообмінника

4

2

Провести розрахунки коефіцієнта теплопередачі теплообмінника, визначити значення коефіцієнта теплопередачі за даними досліду і порівняти його з розрахунковим значенням.

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

13

Дослідження роботи кожухотрубного теплообмінника

4

-

Провести розрахунки поверхні теплопередачі та оптимізувати процес

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

14

Випарювання у двохкорпусній випарній установці

4

-

Розрахунок поверхні теплопередачі, перевірка теплового балансу

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

15

Проста перегонка

4

-

Експериментально на лабораторній установці перевірити диференціальне рівняння простої перегонки

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

16

Дослідження роботи насадкової ректифікаційної колони

4

2

Визначення кількості теоретичних та реальних тарілок та числа одиниць перенесення

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

17

Вивчення кінетики процесу конвективного сушіння

4

2

Встановити закономірності зміни вологовмісту матеріалу і швидкості сушіння

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

18

Інтенсифікація масообмінних процесів в системі мікроорганізм–рідина–газ

4

2

Визначення обємного коефіцієнту масоперенесення

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

19

Визначення масообмінних характеристик ферментаторів методом дегазування з використанням полярографічного датчика

4

2

Визначення параметрів процесу та часу релаксації

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

20

Визначення витрат енергії при механічному перемішуванні в системі газ-рідна

4

2

Дослідним шляхом визначити витрати енегрії при механічному перемішуванні, встановити область використання отриманого критеріального рівняння

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

21

Визначення масообмінних характеристик ферментерів за допомогою сульфітної методики

4

-

Визначення сульфітного числа та порівняння метода з іншими

1.3

1.4

2.2

3.3

3.4

Всього

80

20