Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
2МЕТОДИЧКА- БІОТЕХНОЛОГІЯ.doc
Скачиваний:
51
Добавлен:
24.08.2019
Размер:
6.91 Mб
Скачать

7.3. Гідромеханічні процеси

  1. Подрібнення. Загальні відомості.

  2. Способи подрібнення. Витрати енергії.

  3. Класифікація подрібнювачів і принцип роботи подрібнювальних машин.

  4. Класифікація неоднорідних систем і методів їх розділення.

  5. Процес осідання, визначення і особливості. Загальне рівняння швидкості осідання.

  6. Рівняння швидкості осідання для ламінарного режиму, приклади його розрахунку.

  7. Методи визначення швидкості осідання: Архімеда, Лященка, Стокса. Їх порівняльна характеристика.

  8. Закономірності осідання у відцентровому полі. Фактор розділення.

  9. Періодичні та безперервні відстійники, їх розрахунок.

  10. Конструкції відстійників. Принцип роботи відстійних центрифуг.

  11. Процес фільтрування, визначення і особливості. Класифікація методів фільтрування.

  12. Рівняння швидкості фільтрування проф. Г.М.Знаменського для стисливих осадів.

  13. Класифікація і конструкції фільтрів. Розрахунок продуктивності.

  14. Класифікація газових неоднорідних систем і методів їх розділення.

  15. Відцентрове фільтрування. Принцип роботи. Розрахунок відцентрового тиску і продуктивності фільтрувальних центрифуг.

  16. Фільтрування газів. Механічне, мокре і електричне очищення газів.

  17. Процес перемішування, визначення і класифікація. Мета процесу перемішування.

  18. Механічне перемішування. Типи перемішувальних пристроїв та їх недоліки.

  19. Розрахунок витрат енергії під час механічного перемішування.

  20. Поточне і пневматичне перемішування.

  21. Параметри якості перемішування. Оцінка ефективності перемішування.

7.4. Теплові процеси

  1. Способи передачі тепла, їх особливості й закономірності.

  2. Конвективний теплообмін.

  3. Визначення коефіцієнтів тепловіддачі, теплопровідності і теплопередачі, їх фізичний зміст.

  4. Рівняння теплопередачі. Розрахунок середньої різниці температур.

  5. Тепловий розрахунок теплообмінників.

  6. Гідравлічний розрахунок теплообмінників.

  7. Класифікація пристроїв для теплообміну.

  8. Одноходові кожухотрубні теплообмінники. Особливості конструкції і розрахунку.

  9. Конструкція і особливості розрахунку багатоходового кожухотрубного теплообмінника.

  10. Пластинчасті теплообмінники, їх переваги, недоліки. Особливості конструкції та розрахунок.

  11. Конструкції і особливості розрахунку оболонкових теплообмінників.

  12. Теплообмінник типу „Труба в трубі". Особливості конструкції і розрахунку.

  13. Процес випарювання. Зміна властивостей розчину під час згущення.

  14. Матеріальний та тепловий баланси однокорпусної випарної установки.

  15. Корисна і загальна різниці температур під час випарювання.

  16. Процес конденсації. Типи конденсаційних пристроїв.

  17. Особливості розрахунку барометричного конденсатора.

7.5. Масообміні процеси

  1. Масообміні процеси. Поняття про молекулярну і конвективну дифузії.

  2. Класифікація і визначення основних масообмінних процесів. Методи інтенсифікації.

  3. Масовіддача і масопередача. Теорії масоперенесення.

  4. Діаграма стану вологого повітря Л.К.Рамзіна.

  5. Визначення основних параметрів вологого повітря.

  6. Властивості вологих матеріалів. Види зв'язку вологи з матеріалом. Рівноважна і критична вологість.

  7. Розрахунок статики процесу сушіння за допомогою діаграми вологого повітря.

  8. Кінетика сушіння матеріалів. Вологопровідність і термовологопровідність.

  9. Криві сушіння та швидкості сушіння. Використання їх у розрахунках сушильних установок.

  10. Сушіння з проміжним підігрівом повітря.

  11. Сушіння з поверненням частини відпрацьованого повітря.

  12. Конструкції сушильних установок.

  13. Розпилювальна сушарка. Особливості конструкції.

  14. Барабанні, камерні, стрічкові сушарки. Особливості конструкції.

  15. Сушіння в "киплячому шарі". Сушіння інфрачервоним випромінювання.

  16. Основні положення теорії перегонки.

  17. Проста перегонка. Матеріальний баланс простої перегонки.

  18. Класифікація процесів перегонки. Крива рівноваги та робоча лінія.

  19. Дефлегмація. Флегмове число.

  20. Ректифікаційні апарати, їх конструкції та розрахунок.

  21. Розрахунок кількості теоретичних тарілок. Поняття висоти еквівалентної теоретичній тарілці. ККД тарілки.

  22. Кристалізація та розчинення. Загальні відомості.

  23. Технічні пристрої для кристалізації з розчинів.

  24. Екстрагування. Загальні відомості.

  25. Розрахунок процесу екстрагування.

  26. Апаратура для проведення екстрагування та методи інтенсифікації процесу.