- •Содержание
- •1 . Технико-экономическое обоснование проекта 6
- •2 Технологическая часть 8
- •6 Архитектурно-строительная часть 85
- •7 Анализ технико-экономических показателей и обоснование экономической целесообразности принятых в проекте 89
- •Введение
- •. Технико-экономическое обоснование проекта
- •Технологическая часть
- •2.1 Выбор ассортимента
- •2.2 Технология производства
- •2.2.1 Подготовка основного сырья
- •2.2.2 Подготовка вспомогательного сырья
- •2.2.3 Измельчение сырья
- •2.2.4 Приготовление фарша для производства рубленых полуфабрикатов
- •2.2.5 Формование полуфабрикатов
- •2.2.6 Маркировка готовой продукции
- •2.3 Технохимический контроль
- •2.4 Документооборот на производстве
- •2.5 Сырьевой расчет
- •2.6 Расчет и подбор технологического оборудования
- •2.8 Расчет численности производственного персонала
- •2.8 Расчет производственных и вспомогательных площадей
- •Техническая часть
- •3.1 Электроснабжение предприятия
- •3.2 Холодоснабжение предприятия
- •3.3 Теплоснабжение предприятия
- •3.4 Водоснабжение предприятия
- •3.5 Автоматизация производственных процессов
- •Санитарно - гигиеническая часть
- •4.1 Гигиенические требования к производственным помещениям и оборудованию
- •4.2 Санитарная обработка производственных помещений и оборудования
- •4.3 Личная гигиена и меры безопасности производственного персонала
- •Безопасность и экологичность проекта
- •5.1 Анализ опасных и вредных производственных факторов
- •5.1.2 Классификация опасных и вредных факторов на участке
- •5.2 Обеспечение безопасности труда
- •5.2.1 Средства защиты от опасностей: коллективные и индивидуальные
- •5.2.1.1 Средства коллективной защиты
- •5.2.1.2 Средства индивидуальной защиты
- •5.3 Охрана окружающей среды
- •5.4 Возможные чрезвычайные ситуации на производстве, ликвидация аварий
- •Архитектурно-строительная часть
- •6.1 Климатическая характеристика района строительства
- •6.2 Описание технологического процесса
- •Камера накопления, 2 - производственное помещение, 3 - реализация
- •6.3 Теплотехнический расчет
- •7 Анализ технико-экономических показателей и обоснование экономической целесообразности принятых в проекте
- •7.1 Организационно-правовая форма предприятия
- •7.2 Исследование рынка сбыта
- •7.3 Расчет производственной программы
- •7.3.1 Расчет сметы капитальных затрат
- •7.3.2 Расчет в потребности персонала и заработной плате
- •7.3.3 Расчет себестоимости продукции
- •7.3.4 Расчет экономической эффективности проекта
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложение а
- •Технологическая схема производства натуральных мясных полуфабрикатов
- •Приложение б (обязательное) Технологическая схема производства мясных рубленых полуфабрикатов
- •Приложение в
- •Технологическая схема производства полуфабрикатов мясных рубленых в тесте
7.3.4 Расчет экономической эффективности проекта
Рассчитаем чистую прибыль, полученную предприятием
Средневзвешенная себестоимость вычисляется по формуле (7.17):
(7.17)
где - себестоимость продукции, руб.;
- объем выпускаемой продукции, кг.
Тогда средневзвешенная себестоимость согласно формуле равна:
Средневзвешенная оптовая цена вычисляется по формуле (7.18):
, (7.18)
где - оптовая цена продукции, руб.;
- объем выпускаемой продукции, кг.
Тогда, средневзвешенная оптовая цена согласно формуле равна:
Рассчитаем чистую прибыль проекта. Результаты расчета представим в таблице 7.12.
Таблица 7.12 - Расчет чистой прибыли
Показатель |
Значение, рублей |
Выручка от реализации продукции |
5310000,0 |
Затраты на производство |
4410000,0 |
Прибыль от реализации продукции |
900000,0 |
Внереализационные расходы НДС (10 %) |
90000,0 |
Налог на транспорт (1 % от выручки) |
53100,0 |
Налог на безопасность (2,3 %от фонда оплаты труда) |
58145,5 |
Налог на имущество (2,2% от ос) |
116936,4 |
НДФЛ (13% от фонда оплаты труда) |
328648,3 |
Единый социальный налог (26% от фонда оплаты труда) |
657296,6 |
Балансовая прибыль |
810000,0 |
Экологический налог (0, 12 от ос) |
6378,4 |
Налог на прибыль (24 % от балансовой прибыли) |
174400,0 |
Срок окупаемости проекта рассчитываем по формуле (7.19):
(7.19)
где ЧП - чистая прибыль.
Срок окупаемости проекта составит:
Производительность труда рассчитываем по формуле (7.20):
(7.20)
где ч - численность промышленно-производственного персонала участка, чел.
Производительность труда составит:
Рентабельность производства (%), рассчитывается по формуле (7.21):
(7.21)
Рентабельность производства составит:
Рентабельность продукции (%) рассчитывается по формуле (7.22):
(7.21)
Рентабельность продукции составит:
Основные технико-экономические показатели приведены в таблице 7.13.
Таблица 7.13 - Основные технико-экономические показатели
Наименование показателей |
Единицы измерения |
Значения (проект) |
1. Годовой выпуск продукции |
тонн |
286,500 |
2. Капитальные затраты |
тыс. руб. |
27855 |
3. Средняя цена единицы продукции |
руб. |
127,4 |
4. Средняя себестоимость продукции |
руб. |
98,0 |
5. Средняя заработная плата ПР |
руб. |
8445,6 |
6. Годовой фонд оплаты труда |
тыс. руб. |
909,53 |
7. Отчисления с ФОТ |
тыс. руб. |
657,3 |
8. Численность рабочих |
чел |
30 |
9. Рентабельность продукции |
% |
24,3 |
10. Срок окупаемости |
г |
3,4 |
11. Производительность труда |
кг/чел |
9550,0 |
12. Прибыль от реализации вводимой продукции |
тыс. руб. |
900,0 |
13. Рентабельность производства |
% |
32,1 |
14. Чистая прибыль |
тыс. руб. в год |
8107,2 |
По результатам выполненной работы можно сделать следующие выводы:
а) предприятие будет приносить чистую прибыль 675,6 тыс. рублей;
б) рентабельность производства составит 32,1%;
в) срок окупаемости проекта составит 3,4 года.
Организация предложенного производства является выгодной и целесообразной.