Методическое пособие по ГВН

Контролируемые показатели и требования при транс­ портировке кормов и кормовых добавок:

К погрузке и дальнейшей транспортировке допускают­ ся корма и кормовые добавки только при наличии вете­ ринарного сопроводительного документа установлен­ ной формы. Корма и кормовые добавки должны быть безопасными по ветеринарно-санитарным показателям

ивыходить из местности, благополучной по особо опас­ ным заболеваниям животных. Транспортировка кормов

икормовых добавок без ветеринарных сопроводитель­ ных документов не допускается.

Не допускается погрузка кормов и кормовых добавок в неприспособленные и не отвечающие требованиям вете- ринарно-санитарных правил транспортные средства.

Транспортировка кормов и кормовых добавок допус­ кается в упакованном или расфасованном в потребитель­ скую тару (упаковку) виде или в специально оборудо­ ванном транспорте для предотвращения их рассыпания, воздействия на них и упаковку неблагоприятных по­ годных условий и других факторов внешней среды, с соблюдением температурного и влажностного режимов перевозки. Каждая упаковочная единица должна иметь маркировку, позволяющую идентифицировать грузы.

Не допускается разгрузка с транспортных средств и прием недоброкачественных по внешнему виду кормов и кормовых добавок, с поврежденной упаковкой, при от­ сутствии маркировки на упаковках и ветеринарных со­ проводительных документов.

При поставке кормов и кормовых добавок из стран СНГ и зарубежных стран владельцу груза необходимо обеспечить наличие:

ветеринарного свидетельства формы № 3, в котором в графе «Особые отметки» должны быть указаны номера, даты протоколов и виды лабораторных исследований, их результат, наименование лаборатории, проводившей испытания;

копии разрешения главного государственного ветери-

250

парного инспектора Российской Федерации на ввоз гру­ за (кроме СНГ);

наставления по применению кормов и кормовых доба­ вок на русском языке, заверенное установленным обра­ зом;

копии регистрационного свидетельства Минсельхоза России на корма и кормовые добавки, если они содер­ жат генно-инженерно-модифицированные организмы (ГМО).

Транспортировка опасных в ветеринарном отноше­ нии кормов и кормовых добавок допускается только по предписанию государственной ветеринарной службой в указанные сроки и с определенными в предписании усло­ виями транспортировки.

Контролируемые показатели и требования при транс­ портировке продовольственного сырья и пищевых про­ дуктов животного происхождения:

Продовольственное сырье и пищевые продукты живот­ ного происхождения (далее - продукты) должны транс­ портироваться в условиях, соответствующих требовани­ ям нормативных документов к транспортировке данных видов продукции.

К погрузке и дальнейшей транспортировке допускают­ ся продукты только при наличии ветеринарного сопрово­ дительного документа установленной формы. Продукты должны быть безопасными по ветеринарно-санитарным показателям и выходить из местности, благополучной по особо опасным заболеваниям животных. Погрузка и транспортировка продуктов без ветеринарных сопрово­ дительных документов не допускается.

Транспортировка продуктов должна осуществляться в специально оборудованном автотранспорте, кузов кото­ рого покрывается влагонепроницаемыми материалами, устойчивыми к воздействию агрессивных факторов, быть целым, без щелей, чистым, без посторонних запахов. При перевозке в открытых кузовах продукция должна быть

251

тщательно укрыта чистым водонепроницаемым матери­ алом.

Для перевозки скоропортящихся продуктов используют автотранспорт с изотермическим кузовом, оснащенным временным или постоянным источником холода (рефри­ жераторы, фургоны с холодильными установками).

При железнодорожных перевозках скоропортящихся продуктов используют специально оборудованные реф­ рижераторные вагоны, изотермические вагоны и кон­ тейнеры.

Самолеты и вертолеты, предназначенные для перевоз­ ки продуктов, должны быть соответствующим образом оборудованы и подготовлены. Скоропортящиеся про­ дукты допускаются к перевозке в изотермических и реф­ рижераторных контейнерах.

Для перевозки скоропортящихся продуктов водным транспортом используют суда или баржи, имеющие гру­ зовые рефрижераторные помещения для обеспечения не­ обходимой температуры или изотермические и рефриже­ раторные контейнеры.

Предназначенные к перевозке продукты должны соот­ ветствовать требованиям нормативных документов, быть доброкачественными по органолептическим признакам, не иметь признаков порчи. Температура отгружаемых продуктов должна находится в пределах, установленных требованиями нормативной документации к термическо­ му состоянию продуктов.

Предназначенные для транспортировки продукты должны быть упакованы согласно требований норма­ тивной документации по каждому виду продукции. Упа­ ковка должна быть чистой, ненарушенной, иметь мар­ кировку, позволяющую идентифицировать продукцию, при необходимости быть опломбированной.

Тара для перевозки продуктов должна быть исправной, чистой, без постороннего запаха, при необходимости - гер­ метичной, соответствовать требованиям нормативных документов, обеспечивать сохранность и товарный вид

252

продукции при транспортировке и хранении. В установ­ ленных случаях тара пломбируется пломбой изготовите­ ля (отправителя).

Продукты, не соответствующие установленным требо­ ваниям к безопасности, качеству, упаковке и термическо­ му состоянию, а также если фактический срок доставки больше предельно допустимого, к погрузке не допуска­ ются.

Транспортировка опасных в ветеринарном отношении продуктов допускается только по предписанию госу­ дарственной ветеринарной службы в указанные сроки и с определенными в предписании условиями транспорти­ ровки.

Перед погрузкой отправитель должен осмотреть транс­ портное средство, установить его техническое состояние, пригодность для перевозок, санитарное состояние кузова, наличие посторонних запахов, обеспеченность транспор­ та холодом и температуру внутри кузова до погрузки.

Перевозка продуктов в транспортных средствах, име­ ющих выраженный посторонний запах, технически не­ исправных, в неудовлетворительном санитарном состо­ янии не допускается.

При погрузке продукты укладывают так, чтобы обес­ печивались надлежащая циркуляция воздуха и наиболее эффективное использование холода с максимальной за- I рузкой полезной площади кузова.

При длительной транспортировке продукции условия транспортирования и качественное состояние продукции в пути следования периодически проверяются. В случаях нарушения ветеринарно-санитарных правил перевозки, снижения качества или порчи продукции дальнейшее ее транспортирование не допускается, о данном факте изве­ щаются территориальные учреждения государственной ветеринарной службы для получения соответствующего ветеринарного предписания.

Владелец (получатель) продукции при ее выгрузке в мес­ тах назначения должен проверить температурный режим

253

транспортного средства, качество и термическое состоя­ ние продукции, целостность упаковки, наличие маркиров­ ки, соблюдение установленных сроков доставки и наличие ветеринарных сопроводительных документов, а также их соответствие предъявленной партии продукции.

Не допускается транспортировка в одном транспор­ тном средстве сырой и готовой (не требующей перед употреблением термической обработки) продукции. При совместной транспортировке фасованных в потребитель­ скую тару и упакованных полуфабрикатов и упакован­ ной готовой продукции должен быть исключен непос­ редственный контакт между ними.

Транспортировка мяса животных за пределы района (города) допускается только в охлажденном, заморожен­ ном или остывшем состоянии, перевозка парного или дефростированного мяса не допускается.

Мясо допускается к перевозкам при соблюдении следу­ ющих условий:

туши мяса должны быть разделаны в соответствии с установленными требованиями (туши крупного рога­ того скота и других крупных животных перевозятся в четвертинах и полутушах, туши свиней - в четвертинах, продольных полутушах или целыми тушами, баранина и мясо других мелких животных - целыми тушами), голо­ вы должны быть отделены от туш;

туши не должны иметь механических повреждений, кровоподтеков, побитостей, следов крови и содержимо­ го желудочно-кишечного тракта и т.п., а также бахромок на шейной части, внутренних и наружных поверхностях, остатков внутренних органов;

не допускаются к перевозкам туши, покрытые льдом или снегом;

не допускается совместная перевозка в одном транс­ портном средстве мяса замороженного и охлажденного; замороженные мясные блоки разрешается перевозить завернутыми в пергамент или другой применяемый для этой цели материал и упакованными в соответствующую

тару, имеющую маркировку (этикетку);

254

не допускается к транспортировке мясо, головы и суб­ продукты без четких, хорошо читаемых ветеринарных клейм и штампов установленной формы.

В теплое время года продолжительность транспорти­ ровки мяса в открытых машинах не должна превышать времени, в течение которого оно может быть без порчи доставлено получателю.

При перевозках остывшего, охлажденного и заморо­ женного мяса в рефрижераторах обязательно соблюде­ ние требований нормативных документов, устанавли­ вающих порядок загрузки и перевозки для данного вида транспорта (нормы укладки, порядок подвески мяса, температурный режим, действие системы охлаждения и т.п.).

Замороженное мясо при перевозке штабелем в откры­ том кузове автотранспорта необходимо накрывать чис­ тым брезентом, палаткой. Не допускается перевозка ох­ лажденного и остывшего мяса навалом. Для перевозки такого мяса в закрытом кузове автотранспорта устанав­ ливают вешала с крючьями. Не допускается плотно ук­ рывать охлажденное и остывшее мясо воздухонепрони­ цаемыми материалами.

При перевозке охлажденного и остывшего мяса на близкое расстояние, в пределах того же населенного пун­ кта, разрешается грузить его навалом, но не более чем в два слоя. При этом пол кузова машины должен быть вымыт, застелен чистым брезентом, а затем чистой ма­ терией, сверху мясо также должно быть закрыто чистой материей, а затем брезентом.

Для перевозки охлажденных субпродуктов, кускового мяса используется многооборотная влагонепроницаемая транспортная тара (лотки) с маркировкой предприятияизготовителя. С мясоперерабатывающих предприятий субпродукты, кусковое мясо должны приниматься пред­ приятием торговли в опломбированной (биркованной) государственной ветеринарной службой таре. Перевозка таких продуктов навалом без тары не допускается. Замо-

255

роженные субпродукты и блочное мясо перевозятся упа­ кованными в картонные коробки и иную, разрешенную нормативными документами тару.

Предназначенные для транспортировки продукты должны быть упакованы согласно требований норма­ тивной и технической документации по каждому виду продукции. Упаковка должна быть чистой, ненарушен­ ной, иметь маркировку, позволяющую идентифициро­ вать продукцию, при необходимости быть опломбиро­ ванной.

Температура отгружаемых продуктов должна находит­ ся в пределах, установленных требованиями норматив­ ной и технической документации к термическому состо­ янию продукции.

Температурные режимы, условия и сроки транспорти­ ровки при перевозках продуктов должны соответство­ вать требованиям нормативной и технической докумен­ тации по каждому виду продукции.

Контролируемые показатели и требования при транспор­ тировке технического сырья животного происхождения

К погрузке и дальнейшей транспортировке допус­ кается техническое сырье животного происхождения (далее - техническое сырье) только при наличии ветери­ нарного сопроводительного документа установленной формы. Техническое сырье должно быть безопасным по ветеринарно-санитарным показателям и выходить из местности, благополучной по особо опасным заболева­ ниям животных. Транспортировка технического сырья без ветеринарных сопроводительных документов не до­ пускается.

Техническое сырье, предназначенное для перевозки, должно быть законсервировано: шерсть, щетина, волос, рога, копыта и кости просушены, шкуры засолены или высушены и т.д.

Не допускается погрузка технического сырья в непри­ способленные и не отвечающие требованиям ветеринар- но-санитарных правил транспортные средства.

256

Транспортировка технического сырья допускается в упакованном виде согласно требований нормативной и технической документации по каждому виду сырья. Каж­ дая упаковочная единица должна иметь маркировку или бирку, позволяющую идентифицировать груз. Рога, ко­ пыта и кость, очищенные от мягких тканей и высушен­ ные, можно транспортировать без упаковки (навалом), но покрытыми брезентом (за исключением воздушного и водного транспорта), мелкие отправки - только в твер­ дой таре. Кожевенное и меховое сырье должно иметь хорошо читаемые ветеринарные клейма установленной формы.

Транспортировка технического сырья должна исклю­ чать воздействие на него и упаковку неблагоприятных погодных условий и других факторов внешней среды.

Не допускается совместная перевозка технического сы­ рья сухих и мокрых способов консервирования.

Не допускается совместная перевозка технического сырья с животными и биологическими материалами по их воспроизводству, кормами и кормовыми добавками, лекарственными средствами для животных, продовольс­ твенным сырьем и продуктами.

Не допускается перевозка технического сырья на пасса­ жирских водных судах.

Не допускается разгрузка с транспортных средств и прием недоброкачественного по внешнему виду техни­ ческого сырья, с поврежденной упаковкой, при отсутс­ твии маркировки на упаковке, без ветеринарных клейм и ветеринарных сопроводительных документов. В этом случае владелец груза должен известить территориаль­ ное учреждение государственной ветеринарной службы для получения предписания о порядке дальнейшего ис­ пользования такого сырья.

Транспортировка опасного в ветеринарном отношении технического сырья допускается только по предписанию государственной ветеринарной службы в указанные сро­ ки и с определенными в предписании условиями транс­ портировки.

9 Гос. ветеринарный надзор

257

Контролируемые показатели и требования при транс­ портировке лекарственных средств для животных

К погрузке и дальнейшей транспортировке допуска­ ются лекарственные средства для животных (далее - пре­ параты) только при наличии документов установлен­ ной формы (сертификата соответствия установленной формы, инструкции или наставления (временного на­ ставления) по применению, а на препараты импортного происхождения дополнительно - документа, подтверж­ дающего регистрацию препарата на территории Россий­ ской Федерации). Транспортировка препаратов без со­ проводительных документов не допускается.

Тара и упаковка препаратов должны соответствовать требованиям нормативных и технических документов. На каждую упаковочную единицу должна быть нанесена транспортная маркировка установленного содержания, также дополнительно должны быть нанесены надписи «Осторожно, стекло» и «Не замораживать» (в холодное время года). На упаковочных единицах биопрепаратов, которые при повреждении внутренней упаковки (ампул, флаконов) опасны для жизни людей, должны быть нане­ сены надписи «Опасно!», «Живые вакцины!» и т.д.

Не допускается разгрузка с транспортных средств и прием биологических лекарственных средств для живот­ ных (вакцин) с поврежденной внутренней упаковкой (ам­ пул, флаконов), при отсутствии маркировки на упаковке, без сопроводительных документов. В этом случае владе­ лец груза должен известить территориальное учреждение государственной ветеринарной службы для получения предписания о порядке дальнейшего использования та­ ких биопрепаратов.

Температурные режимы, условия и сроки транспор­ тировки при перевозках препаратов должны соответс­ твовать требованиям технической документации или наставлений по применению по каждому наименованию препаратов.

258

Контролируемые показатели и требования при дезин­ фекции транспортных средств, осуществляющих перевоз­ ки грузов, подконтрольных государственной ветеринар­ ной службе

Автотранспорт после перевозки в нем животных, шкур, костей и другого сырья животного происхождения каж­ дый раз после разгрузки должен быть очищен и проде­ зинфицирован с профилактической целью. Если на ав­ томашине перевозят здоровых животных, а также сырье животного происхождения в упаковке и совершают не­ сколько рейсов в течение дня в пределах данного хозяйс­ тва, то дезинфекцию осуществляют по окончании пере­ возок в конце дня. При перевозках мелких одиночных животных и птиц (декоративных, зоопарковых и т.п.) в специальных контейнерах (ящиках), а также пчел в уль­ ях специальную очистку и дезинфекцию автотранспорта можно не проводить.

При перевозках мяса и мясопродуктов ежедневно пос­ ле окончания перевозок автотранспортное средство тща­ тельно очищают, моют горячей водой и дезинфицируют

спрофилактической целью.

Автотранспорт, осуществляющий перевозку пищевых

продуктов, готовых к употреблению, а также полуфаб­ рикатов в упакованном виде, моют ежедневно по оконча­ нии перевозок, дезинфицируют по мере необходимости но не реже одного раза в 10 дней.

Очистку и дезинфекцию автотранспорта следует про­ водить на специально оборудованном месте (площадке, боксе) в порядке, установленном нормативной докумен­ тацией, по согласованию с территориальным учреждени­ ем государственной ветеринарной службы.

Автотранспорт после перевозки заразных животных или продуктов их убоя и животных (продуктов убоя) из пунктов, неблагополучных по этим болезням, подверга­ ется очистке и вынужденной дезинфекции в соответствии с порядком, предусмотренным при установленном забо-

259

левании (туберкулез, бруцеллез и т.д.) по согласованию с территориальным учреждением государственной ветери­ нарной службы.

Автотранспортное средство, выделенное для перевоз­ ки биологических отходов (трупы животных и птиц, в т.ч. лабораторных, абортированные и мертворожденные плоды, ветеринарные конфискаты - мясо, рыба, другая продукция животного происхождения, выявленная пос­ ле ветеринарно-санитарной экспертизы, другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения) дезинфицируют пос­ ле каждого случая доставки биологических отходов для утилизации, обеззараживания или уничтожения в поряд­ ке, установленном нормативной документацией, по со­ гласованию с территориальным учреждением государс­ твенной ветеринарной службы.

Очистку, мойку и дезинфекцию авиационного, водного и железнодорожного транспорта проводят в соответс­ твии с требованиями нормативной документации под контролем специалистов пограничной государственной ветеринарной службы.

Действия должностных лиц государственного ветери­ нарного надзора при контроле выполнения ветеринарносанитарных требований при транспортировке животных, сырья и продуктов животного происхождения, кормов, кормовых добавок и лекарственных средств для живот­ ных

Должностные лица государственного ветеринарного надзора при транспортировке грузов, подконтрольных ветеринарной службе, проводят следующие контрольные мероприятия:

оценку ветеринарно-санитарного состояния транспор­ тных средств, на которых транспортируются грузы, ус­ ловий транспортировки;

оценку эпизоотического благополучия территорий, че­ рез которые будет осуществляться перегон животных;

260

проверку наличия и соответствия ветеринарных сопронодительных документов предъявляемым грузам;

выборочный осмотр партий продукции на соответствие требованиям ветеринарно-санитарных правил и по пока­ заниям отбор и направление проб (образцов) продукции для лабораторных исследований;

ветеринарный осмотр животных и по показаниям от­ бор и направление биологических проб от животных для лабораторных исследований;

постановку животных на карантин в случаях, установ­ ленных нормативными правовыми актами, в соответс­ твии с действующими требованиями ветеринарно-сани­ тарных правил;

контроль соблюдения порядка выдачи владельцам гру­ зов ветеринарных сопроводительных документов после ветеринарного осмотра груза и проведение необходимых лабораторных и диагностических исследований;

выдачу заключения владельцу грузов или грузополуча­ телю о снятии с транспортирования в пути следования грузов, представляющих явную опасность для жизни и здоровья людей или являющихся источником распро­ странения зоонозных инфекций;

выдачу заключения о возможных способах дальнейше­ го использования выявленной недоброкачественной и опасной продукции и контроль его исполнения;

выдачу заключения о проведении необходимых мероп­ риятий при обнаружении больных или подозрительных в заболевании заразными болезнями животных и контроль его исполнения;

контроль проведения силами и средствами владельца транспорта, грузов и грузополучателя очистки, дезин­ фекции, дезинсекции и дератизации платформ, площа­ док, складов и других сооружений (приспособлений), связанных с перевозкой подконтрольных ветеринарной службе грузов.

261

2.4.11. Порядок осуществления государственного ветеринарного надзора за соблюдением ветеринарносанитарных правил и норм при поставках, содержании и реализации животных организациями розничной торговли (зоомагазинах)

Ветеринарно-санитарные требования при поставках, со­ держании и реализации животных организациями рознич­ ной торговли:

Руководители и специалисты организаций розничной торговли животными (зоомагазинов), а также индиви­ дуальные предприниматели, занятые в данной сфере де­ ятельности, обязаны проводить следующие противоэпизоотические и ветеринарно-санитарные мероприятия:

-принимать животных для содержания и реализации при наличии ветеринарных сопроводительных докумен­ тов;

-обеспечивать при приеме животных их осмотр, а в случаях выявления животных с признаками заболеваний, неестественным (нехарактерным) поведением немедлен­ но сообщать об этом должностному лицу государствен­ ной ветеринарной службы для постановки ветеринарным специалистом диагноза и получения заключения о про­ ведении необходимых противоэпизоотических и ветери- нарно-санитарных мероприятий;

-обеспечивать условия содержания и реализации жи­ вотных согласно зоогигиеническим и ветеринарно-сани- тарным требованиям;

-принимать корма и кормовые добавки, используемые при кормлении животных организациями торговли, с ветеринарными сопроводительными документами и соб­ людать температурный и влажностный режимы хранения кормов для животных;

-информировать представителей государственной ве­ теринарной службы о гибели животных для установле­ ния причины падежа и выдачи соответствующего заклю­ чения о порядке утилизации или уничтожения трупов животных;

262

-приостанавливать реализацию животных в случаях поступления информации о вспышках особо опасных ин­ фекционных зоонозных или зооантропонозных болезней

ипоставках животных из угрожаемых или неблагополуч­ ных зон (территорий), а также обеспечивать их изолиро­ ванное содержание;

-проводить установленные нормативными документа­ ми и по предписаниям должностных лиц государственной ветеринарной службы мойку, дезинфекцию, дезинсекцию

идератизацию оборудования, помещений и территорий зоомагазинов;

-проводить своевременно утилизацию или уничтоже­ ние биологических отходов (трупов животных), а также обеззараживание или уничтожение подстилочного ма­ териала и обеззараживание мест содержания животных при выявлении особо опасных инфекционных болезней животных.

Действия должностных лиц государственного ветери­ нарного надзора при контроле выполнения ветеринарносанитарных требований при поставках, содержании и реа­ лизации животных организациями розничной торговли

Должностные лица государственного ветеринарного надзора в организациях розничной торговли (в зоомага­ зинах) проводят следующие контрольные мероприятия:

проверку наличия и правильности оформления вете­ ринарных сопроводительных документов на животных, корма и кормовые добавки, соответствия данной партии животных, кормов и кормовых добавок предъявленным документам, определение подлинности ветеринарных со­ проводительных документов, при необходимости - уста­ новление эпизоотического благополучия местности вы­ хода животных, кормов или кормовых добавок;

ветеринарный осмотр животных, выявление животных с признаками заболеваний, неестественным (нехарактер­ ным) поведением;

ветеринарно-санитарную оценку условий реализации и

263

содержания животных согласно зоогигиеническим и ве- теринарно-санитарным требованиям отдельно по каждо­ му виду животных, включая температурные и влажностные режимы содержания, плотность загрузки в аквариум (клетку, террариум), разделение животных по возрастам и видам, дехлорирование, аэрацию и очистку воды и т.д.;

ветеринарно-санитарную оценку качества и безопас­ ности кормов, используемых для кормления животных, ветеринарно-санитарную оценку кормов, при необхо­ димости - отбор проб для лабораторных исследований с составлением акта отбора проб и сопроводительных документов, анализ полученных результатов и принятие решения о дальнейшем использовании кормов;

изъятие в установленном порядке фальсифицирован­ ных или не соответствующих установленным требовани­ ям ветеринарных сопроводительных документов;

установление наличия разрешений исполнительных ор­ ганов государственной власти субъектов Российской Фе­ дерации в области ветеринарии на вывоз животных;

установление наличия разрешений федеральной служ­ бы по ветеринарному надзору на ввоз в Российскую Федерацию животных из других стран и прохождения государственного ветеринарного контроля в пунктах пропуска через государственную границу;

принятие решения с оформлением заключения о даль­ нейшем использовании выявленных животных с при­ знаками заболеваний, неестественным (нехарактерным) поведением, о проведении карантинных, диагностичес­ ких, лечебных мероприятий с последующим контролем выполнения требований заключения;

установление причин заболевания или падежа живот­ ных, проведение диагностических исследований живот­ ных, направление проб для лабораторных исследований с составлением акта отбора проб и сопроводительных документов, анализ полученных результатов и принятие решения о дальнейшем использовании животных (реа­ лизация, лечение, карантинирование, дополнительные исследования, вакцинация, вынужденный убой, утили-

264

шция или уничтожение трупов), о проведении необходи­ мых противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий;

проведение специальных мероприятий, исключающих реализацию животных в случаях поступления информа­ ции о вспышках особо опасных инфекционных зоонозных или зооантропонозных болезней и поставках животных из угрожаемых или неблагополучных зон (территорий), а также изолирование мест их содержания;

участие в проведении расследований фактов поставок животных неизвестного происхождения, без ветеринар­ ных сопроводительных документов, а также в установ­ лении причин поступления животных из местности (тер­ ритории), в которой наложен карантин или запрет на их вывоз;

оценку соблюдения требований ветеринарно-санитар­ ных правил при оборудовании и использовании изолято­ ров, а также проведении карантинных мероприятий;

оценку температурного и влажностного режимов при хранении кормов;

оценку условий транспортировки и выполнения вете­ ринарно-санитарных требований при поставках в орга­ низации торговли животных и кормов;

оценку соблюдения требований ветеринарно-санитар­ ных правил при использовании и уничтожении упаковки (тары) из-под кормов и кормовых добавок, используемых при содержании животных в организациях торговли; при возврате тары из-под кормов и кормовых добавок жи­ вотного происхождения (мясная, костная, мясокостная и рыбная мука, другие продукты убоя животных, живые корма для рыб и другое) на предприятие-изготовитель; при содержании сторожевых собак на прилегающей тер­ ритории организации торговли;

проверку соблюдения требований ветеринарно-сани­ тарных правил при проведении в организациях торговли мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации и оцен­ ку качества проводимых мероприятий;

265

контроль соблюдения требований ветеринарно-сани- тарных правил при утилизации или уничтожении био­ логических отходов (трупов животных), а также при обеззараживании или уничтожении подстилочного ма­ териала и обеззараживании мест содержания животных при выявлении особо опасных инфекционных болезней животных;

оценку соблюдения установленных сроков хранения в организациях ветеринарных сопроводительных доку­ ментов.

2.4.12. Порядок осуществления государственного ветеринарного надзора за соблюдением ветеринарносани гарных правил и норм при сборе, хранении и утилизации и уничтожении биологических отходов

Ветеринарно-санитарные требования при сборе, хране­ нии и утилизации и уничтожении биологических отходов

Юридические лица, индивидуальные предприниматели и граждане при гибели животных, сборе и утилизации биологических отходов обязаны проводить следующие противоэпизоотические и ветеринарно-санитарные ме­ роприятия:

немедленно сообщать о случаях гибели животных в учреждение государственной ветеринарной службы со­ ответствующей территории для установления ветеринар­ ным специалистом причин гибели животных и получения заключения и предписания о проведении необходимых мероприятий;

обеспечивать изолированное хранение трупов живот­ ных до получения заключения и предписания ветеринар­ ного специалиста;

не допускать выброс трупов животных, других биоло­ гических отходов на свалки, захоронение в землю в не от­ веденных для этой цели местах, сброс в водоемы;

осуществлять транспортировку трупов животных в со­ ответствии с предписанием ветеринарного специалиста; 266

производить захоронение (утилизацию, уничтожение) I рупов животных и других биологических отходов в мес­ тах и порядке, согласованных с государственной ветери­ нарной службой;

проводить по окончании транспортировки дезинфек­ цию транспортного средства, в котором перевозились трупы животных;

согласовывать проекты и места строительства объектов По утилизации и уничтожению биологических отходов с I осударственной ветеринарной службой соответствую­ щей территории.

Действия должностных лиц государственного ветери­ нарного надзора при контроле выполнения ветеринарно- > шщ арных требований при гибели животных, сборе и утилизации биологических отходов обязаны проводить следующие контрольные мероприятия:

установление причин гибели животных, в том числе способом патологоанатомического вскрытия трупов, ве­ теринарный осмотр животных, находившихся в контакте с павшими животными;

отбор и направление с учетом всех мер безопасности проб патологического материала, проб корма для про­ ведения лабораторных исследований в государственную ветеринарную лабораторию с оформлением акта отбора проб и сопроводительной;

анализ полученных результатов патологоанатомичес­ кого вскрытия трупов, эпизоотической ситуации места содержания павших животных, результатов лаборатор­ ных исследований и принятие решения с выдачей заклю­ чения о порядке уборки, утилизации или уничтожения трупов;

последующий контроль исполнения требований заклю­ чения о порядке уборки, утилизации или уничтожения I рупов;

согласование мест для захоронения биологических отходов и строительства объектов по их утилизации и уничтожению;

267

установление соответствия технической документации I на строительство, реконструкцию, модернизацию и ввод I в эксплуатацию скотомогильников (биотермических ям) I ветеринарно-санитарным правилам и нормам;

выдача заключения о соответствии (несоответствии) I ветеринарно-санитарным правилам и нормам скотомо- I гильника (биотермической ямы) при вводе в эксплуата- I цию;

установление соответствия мест захоронения биоло­ гических отходов, а также объектов по их утилизации I и уничтожению требованиям ветеринарно-санитарных I правил;

оценку использования земельных участков на месте бывших скотомогильников;

оценку соблюдения требований ветеринарно-санитар­ ных правил при проведении агрогидромелиоративных, строительных и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта вблизи мест захоронения биоло­ гических отходов и мест падежа, убоя животных от болезней, отнесенных Международным ветеринарным ко- ] дексом и нормативными правовыми актами Российской Федерации к перечню особо опасных;

установление соблюдения требований нормативной документации к технологическим режимам переработки биологических отходов при производстве мясокостной, | костной, мясной, перьевой муки, других белковых кор­ мовых добавок;

контроль выполнения запрета на уничтожение био­ логических отходов посредством захоронения в землю, > сброса в водоемы, реки и болота;

контроль выполнения запрета на сброс биологических I отходов в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки и полигоны для захоронения;

контроль выполнения установленных требований при захоронении радиоактивно загрязненных биологических отходов;

268

контроль выполнения установленных требований при уничтожении биологических отходов, зараженных или контаминированных возбудителями особо опасных бо­ лезней, согласно утвержденному в установленном поряд­ ке списку;

установление соответствия транспортных средств, ис­ пользуемых для перевозки биологических отходов, тре­ бованиям ветеринарно-санитарных правил;

оценку соблюдения требований ветеринарно-санитар­ ных правил при проведении дезинфекции транспортных средств, используемых для перевозки биологических от­ ходов;

контроль выполнения запрета на использование транс­ портных средств, выделенных для перевозки биологичес­ ких отходов, для перевозки других грузов;

оценку соблюдения требований ветеринарно-санитар­ ных правил при проведении дезинфекции мест (почвы), где находился труп, а также используемого инвентаря, оборудования и спецодежды;

оценку соблюдения требований ветеринарно-санитар­ ных правил при проведении дезинфекции или уничтоже­ нии навоза, подстилки и остатков корма на месте содер­ жания павших животных;

оценку соблюдения требований ветеринарно-санитар­ ных правил при проведении дезинфекции шкур, снятых с трупов животных;

контроль запрета на завоз в утилизационные цеха жи­ вотноводческих хозяйств биологических отходов из дру­ гих хозяйств, приема биологических отходов от владель­ цев животных - частных лиц, организаций;

контроль утилизации или уничтожения трупов экспе­ риментально зараженных лабораторных животных;

контроль запрета на продажу трупов павших живот­ ных и других биологических отходов юридическим и фи­ зическим лицам;

организацию учета имеющихся на подконтрольной

269