Литература

а) основная

1. Мамонтов С.Г., Захаров В.Б., Козлова Т.А. Биология. Учебник для ВУЗов. – М.: Academia, 2008. – 567 с.

б) дополнительная:

1. Биология: Учебник для ВУЗов. В 2-х книгах / под ред. В.Н. Ярыгина. – М.: Высшая школа, 2007.

2. Грин Н.,Стаут У.,Тейлор Д. Биология.- М.: Мир, 1996

3. Либберт, Э. Общая биология./Э. Либберт. – М.:Мир,1982.

4. Пехов А.П. Биология с основами экологии.-С.-П.Лань,2000.

5. Тупикин Е.И. Общая биология с основами экологии и природоохранной деятельности. 4-е издание, испр. И доп.- М.: ИЦ «Академия», 2004.

Интернет ресурсы

1. Википедия (электронный ресурс) – http://ru.wikipedia.org

2. http://biodidac.bio.uottawa.ca/

3. Cовременная биология, статьи, новости. Bioloqy. Asvu.ru/

4. Биология клетки http://www.cellbiol.ru/

5. Microbiology Information http://www.microbes.info/

Семинар № 9 Тема: Клетки и организмы. Энергетический обмен.

Семинар проводится в форме разработки проекта «Есть или не есть, пить или не пить?»

Цель:

учебная

углубление знаний о значении энергетического обмена для живых организмов;

воспитательная

воспитание ответственного отношения к своему здоровью;

развивающая

расширение понятия о здоровом питании

Знания, умения, компетенции, формируемые на занятии:

знания:

- источника энергии в организме;

- сущности процесса обмена веществ в организме;

- превращения энергии в организме;

- необходимости сбалансированного питания.

умения:

- анализировать процессы ассимиляции и диссимиляции;

- рассчитывать примерные нормы суточной потребности людей в питательных веществах;

- работать со схемами и таблицами.

компетенции:

- ОК – 1- владеть культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке целей и выбору путей ее достижения;

- ОК – 11- использованием основных законов естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности;

- ОК – 19 - сочетает наблюдательность натуралиста и изобретательность инженера.

Технология проведения

Студенты (заранее и желательно – на добровольных началах) Студенческая группа делится на три подгруппы. Каждая группа студентов получает распечатку проблемы с вопросами и заданиями

1. Как вы думаете, действительно ли эта проблема так важна, и надо ли ее решать?

2.Какие способы решения этой проблемы можете предложить вы?

Студентам предлагается разработать не менее трех решений данной проблемы, затем у каждого решения найти положительные и отрицательные стороны, выявить самое оптимальное, правильное на ваш взгляд решение и выступить по плану:

1.Озвучить проблему.

2. Перечислить все написанные решения этой проблемы.

3. Огласить лучшее, на ваш взгляд решение.

4. Объяснить свой выбор, пользуясь ПОПС-формулой.

ПОПС-формула – это 4 предложения, доказывающие правильность принятого решения. 1-е предложение  -   Позиция.

2-е предложение   Объяснение «Потому, что…»

3-е предложение   Примеры.

4-е предложение   Следствие   «Следовательно, решение (верно или неверно).

Другие группы задают вопросы своим оппонентам.

Выступление может быть иллюстрировано.

В заключении делается вывод и выбирается самое оригинальное решение. Функция преподавателя – актуализировать проблему в начале занятия консультирование, наблюдение за работой студентов.

Материально-техническое оборудование

Мультимедийное оборудование.

Бумага, фломастеры.

Текст Декларации принципов толерантности ЮНЕСКО.

На занятии необходим доступ в Интернет.

Описание занятия

Подготовительный этап. Студенты методом «мозгового штурма» самостоятельно определяют технологию разработки проекта. Каждая подгруппа разрабатывает проекта: дает оригинальное название мероприятию, разрабатывает его план/сценарий, разрабатывает речи/тезисы для речей выступающих и т.д., готовит презентацию разработанного ею мероприятия (в форме мультимедийной презентации (несколько слайдов), красочно оформленной программы или плана мероприятия и т.п.).

Основной.

1. Преподаватель актуализирует проблему: «Одной из больших проблем современного общества является избыточный вес, который как правило - следствие нарушения обмена веществ. Диеты по снижению веса очень популярны среди женщин  и  девушек. Вообще  диета  и  мода  – близнецы-братья. И неважно, о какой  моде  идет речь, сейчас за окном осень, значит пусть будет  мода  осень-зима. И что мы видим, выходя на улицу? Что выглядеть модно, стройно и красиво могут только … стройные люди. Ведь именно для них стараются модельеры, именно так выглядят модели, поэтому и одежда на стройных людях смотрится эффектнее, чем на полных. Мало того, магазины для людей с большими размерами сейчас предлагают такое «разнообразие», что хочется выть. Что делать? Конечно, худеть, становиться стройной и радоваться жизни. А чтобы вам было проще, худеть не просто так, а на модных  диетах  – так вы уже в начале пути будете приобщаться к миру  моды. Однако установлено, что резкая смена типа питания на небольшой срок дает кратковременный эффект, замедляя  обмен   веществ   и  усиливая аппетит. Обычно после диет масса тела быстро восстанавливается, а порой даже превышает исходную».