Шпоры к ГОСАМ

67. Предприн-й риск: понятие, хар-ка осн-х видов, м-да ан-за и оц-ки, с\с менежд-та риском. Риск – возм-ть нанесения ущерба или убытков вслед-ии занятия к-л делом. Фактор риска явл-ся серьезным стимулом для пост-го осущ-я жесткого режима экономии, позв-т четко анализ-ть R проектов, разраб-тьинвестиц-е сметы, нанимать соответ-е кадры. По сфере возник-ия: внешние (не связ-е с деят-ью предпр-я: забастовки, законад-во), внутренние (кадр-е риски). По степени правомерности: оправданный (правомерный), неоправд-ый (неправом-е.). По однозачности действия фактора риска: чистый (статистический); спекулятивный (динамический). Особенность чистых рисков в том, что они практ-ки всегди приводят к потерям. Спекул.-в зав-ти от ситуации несет либо потери, либо выйгрыш. По источ-ку возн-ия: хозяйст-ые; связ-ые с личностью чел-ка; обусловл-ые природ-ми факторами. По причине возн-ия: как следствие неопред-ти будущег; непредсказ-ти повед-ия партнеров; недост-ка инф-ции. По времени возн-ия: проектный, текущий. По длит-ти действия: кратковр-ые, пост-ые. Связ-ые со страх-ем: страхуемые, нестрахуемые. Предприн-ий риск - опасность потенциально возмож-ой, вероятной потери ресурсов или недополучения дох-в по сравн-ию с вариантом, рассчит-ым на рацион-ое использ-ие рес-ов в данном виде предприн-ой деят-ти. Наиболее важные виды предприн-го риска-производ-ый, коммерч-ий ,имущест-ый, операционный и финан-ый. Произв-ый-риск,связ. с произв-ом и реал-ей тов-в, осущ-ем любых видов производ-ой деят-ти. Факторы, порождающие этот риск: сокращ-ие намеч-ых объемов произ-ва и реал-ции тов-в вслед-ии сниж-ия произв-ти труда, простоя оборуд-ия и т.д.; снижение цены реал-ции; повыш-ые матер-ые зат-ты, обусловл-ые перерасходом сырья; другие повыш-ые зат-ты (транспорт., хранение); перерасход фонда оплаты труда; уплата повыш-ых налогов и отчисл-ий; завышение цен, приводящее к затовариванию; штрафы, естеств-ая убыль. Коммер-ий-возн-ет в процессе реал-ции закупл-ых тов-в, при их перепродаже. Факторы: повыш-ие цены закупаемого товара; непредвид-ое сниж-ие объема закупок товара; снижение цены реал-ции; сниж-ие объема реал-ии из-за сниж-я спроса; потери и снижение кач-ва товара; превышение издержек обращ-я над проектными. Имущ-ый-связан с вероят-ю потерь имущ-ва вслед-ии производ-ых аварий, кражи. Операц-ый-объед-ет трансп-ый, торговый, организац-ый и информац-ый риски. Финан-ый-возн-ет при осущ-ии финан-го предприн-ва или финан-х сделок (неплатежеспос-ть одной стороны, измен-ие курса ценных бумаг, денег). Мет-ды ан-за и оценки п\п-го риска: Для оценки предприн-го риска исп-ют статистический, экспертный, расчетно-аналитический методы. Суть статист-го м-да сост-т в том, что анализ-ся статистика потерь, имевших место в аналогичных видах предприн-ой деят-ти,и устанавл-ся частота проявления опред-ых уровней потерь. Треб-ся значит-ый массив исходной инф-ции. Экспертный м-д может быть реал-н путем обраб-ки мнений опытных предприн-лей или спец-ов. При испол-ии экспертного м-да надо учит-ть, что оц-ка риска в значит-ой мере зав-т от индивид-го восприятия чел-ка и прежде всего от отго, тяготеет ли он к успеху или опасается неудачи. Число экспертов должно быть достаточным,что позволяет получить объективную оценку предприн-го реш-ия и связ-го с его осуществл-ем риска. Расчетно-аналитический м-д основан на элементах теории игр, к-ые в принципе применимы ко всем видам предприн-го риска. При принятии предприн-их реш-ий в этом случае исп-ся матем-ие методы. С\с менедж-та риском. Управл-е и риск – взаимосв-ые компон-ты с\с. Управл-е м. выст-ть источ-м риска. Управл-е хоз-м риском – процесс выявл-я ур-ня неопр-ти, отклон-я в прогнозир-м рез-те принятия нестанд-х решений. К основным методам управл-ия рисками относ-ся избежание, удержание, снижение, передача. Избежание означ-т уклонение от любой деят-ти, содержащей риск. Так, чтобы избежать риска, связ-го с Влад-ем собств-ю, не следует приобретать ее. Постоянное избежание риска означ-т стагнацию деловой актив-ти. Удержать риск, т.е. принять на себя, оставить на своей ответств-ти как неотъемлемую часть предприн-ва. Реш-ие о размере собств-го удержания риска зав-т от целого ряда факторов, в том числе величины оплаченного капитала, ликвидности активов. Необходимо стараться снизить риск с использ-ем различных мер превентивного хар-ра. Под превентивными пон-ют меры, направл-ые на предупрежд-ие непредвид-ых разрушит-ых событий с целью снижения вероят-ти и величины ущерба. К их числу относ-ся тех-ка безопас-ти, охрана предприятия, предупреж-ие инфекцион-х заболев-й жив-х. Один из распрост-х и надежных способов снижения риска-самострахование, к-ое осущ-ся путем созд-ия в орган-ции специал-х страх-х запасов. Передача риска-самый распр-ый в предприн-ой деят-ти метод его уменьш-ия. В с/х-ом предприн-ве чаще всего передача риска происходит путем страх-ия, к-ое позволяет уменьшить зав-ть товаропроизвод-ля от непредвид-ых неблагопр-ых условий. Однако страх-ие компенс-ет возможный ущерб в денеж.форме, но не возмещает утраченные товарно-матер-ые ценности, т.е. не может полностью предотвратить наруш-ие пр-сса воспроизв-ва. Один из способов передачи риска, к-ым широко польз-ся с/х-ые предприн-ли,-банковский кредит. Однако его недост-к закл-ся в том, что он предпол-ет возврат-ть получ-ых ср-в, к тому же с %. При управл-ии риском предприн-ль должен руководс-ся следующими общими правилами: не рискуй больше,чем можешь себе позволить; думай о последствиях; не рискуй многим ради малого.

68. Оценка экон-ой эффект-ти п\п деят-ти. Важнейшие характеристики итогов предприним-й дея­т-ти с\х оргхии — ее фин-е состояние и финан-ые рез-ты. Они опр-т ее конку­рентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, позв-т уст-ть, в какой степени гарантированы экон-е интересы всех участников деловых отн-й (собст-в, менеджеров, инвесторов, банков, постав-ов, покуп-ей и др.), и на этом основании принять решение об эконом-й выгод-ти продолжения этих отн-й. Оценка эффект-сти предприн-й деят-ти за оп-ый период необходима прежде всего предприн-лю (собств-ку или руковод-лю орган-и). По рез-м такой оценки он разраб-т и осущ-ет с\с органи­зационно-экономических, соц-х, технич-х и технолог-х меропр-й, направл-х на улучшение финан-го сост-я орг-и. Оценка финан-х рез-в и финан-го состояния с\х орг-ии позв-т более обосн-но разрабатывать стратегию и тактику ее разв-я. Такой прогноз да­ет возм-ть найти пути предотвращения неблагопр-х факторов разв-я произв-ва, а при необх-ти — своевре­менно и объективно скоррект-ть стратегию и тактику управ-я произв-м. Оценка фин-х рез-в и финан-го состояния да­ет возм-ть опр-ть надежность орг-и как партнера по коммерческим сделкам. Осн-ми показ-ми, харак-ся финан-е состояние и финн-е рез-ты с\х орган-и, её уст-ть на рынке, рассчит-т по данным докум-в финн-й отчет-ти: *баланс А и П; *отчет о приб-х и уб-х и др. итоговая оц-ка эффект-ти деят-ти орг-ии. 4 группы показ-ей: 1) Пок-ли, позвол-щие дать общую оценку эфф-ти работы: прибыль (убыток) на 1 руб. выручки от продажи прод-ии; прибыль (убыток) отч-го года до налогообл-я; прибыль от обычной деят-ти; нераспред-я прибыль (непокр-й убыток) отч-го года; чистая прибыль (за минусом НДС, акцизов и др.); эффект произв-го (операц-го) рычага (пок-ет во скол-ко раз темпы измен-я прибыли от обычной деят-ти больше темпов роста объема продаж). Чем больше доля пост-х расходов в обшей сумме изд-к, тем выше эффект произ-го рычага. По показ-м масса прибыли обычно трудно вынести окончат-е суждение об эффект-ти деят-ти орг-ии: одна и та же прибыль м.б. пол-на при разных влож-х кап-ла, поэт-му необх-мо учит-ть след-е показ-ли.: 2)Пок-ли рентаб-ти: а) R_{активов}= Прибыль (У) до налогообл-я / Ст-ть имущ-ва орган-ии; б)R_чистая= Прибыль (У) от обыч-й деят-ти / Ст-ть им-ва орг-ии; в)R_{собст-го кап-ла}= Нераспр-я прибыль / Ст-ть соб-го кап-ла (итог 3 раздела); г)R_{произв-го фонда}= Прибыль(У) до налогообл-я / Сумма осн-х ср-в и матер-х запасов; д)R_продаж= Прибыль (У) от продаж / Полная себест-ть реализ-й пр-ии. 3) Пок-ли, харак-ие дел-й актив-ть: а)К_{оборач-ти кап-ла}= Выручка от продажи / Ср-я ст-ть активов (итог актива баланса), характ-т объем реализ-й прод-ии в расчете на 1 руб., влож-х в деят-ть орган-ии или число обор-в кап-ла; б) ФО=Выручка от продаж / Ср-я остат-я ст-ть осн-х ср-в (из 1 раздела баланса), ↑ «+»; в) К_{обороч-ти Об.Ср-в}=Выручка от продаж / Ср-я ст-ть матер-х и ден-х обор-х активов (итог 2 раздела баланса); К_{обороч-ти гот-й прод-ии}=Выручка / ст-ть ГП; К_{обороч-ти краткоср-й Дт. зад-ти}= Выручка / Ср-я Дт. задол-ть; г) Продол-ть оборота=360 / Число оборотов в теч-ии года, ↓ «+»; д)продол-ть операц-го цикла – характ-т время в течении * финан-е рес-сы обездвижены в запасах и Дт. зад-ти; е) Прод-ть финн-го цикла – период, в теч-и * денеж-е ср-ва отвлечены из оборота = Прод-ть 1 оборота запасов «+» Пр-ть 1 оборота Дт. зад-ти «-» Прод-ть 1 оборота Кт. Зад-ти. 4) Пок-ли, характ-щие финн-ю уст-ть орг-ии. Фин-ая уст-ть хар-ет степень завис-ти от внеш-х источ-в финанс-я: а)К_{незав-ти}= Собст-й и приравн-й к ним ист-ки / Валюта баланса, ↑ «+»; б)К_уст-ти= (Собст-й и приравн-е ист-ки + Долгоср-е кредиты и займы) / Валюта баланса, ↑ «+»; в)К_{соотнош-я заемных и собст-х ср-в}=Заемные источ-ки / Собст-е и приравн-е к ним источ-ки, ↓ «+»; г)К_{обеспеч-ти соб-ми обор-ми ср-ми}= Собст-е оборот-е ср-ва (СОС) / Обор-е активы, ↑ «+»; д)К_{обеспеч-ти запасов СОС}= СОС / Запасы и затраты, ↑ «+». Эффект финн-го рычага – расчет позв-т опр-ть безопас-й объем заемных ср-в, рассчит-ть допуст-е усл-я кред-ия. ЭФР=(ЭР-СРСП)*(плечо фин-го рычага), где ЭР= (Прибыль осстав-ся в распор-ии орг-ии + % за Кт) / Ст-ть им-ва орг-ии. СРСП (ср. расч-я ставка %) = %, выплач-й за Кт. / Заемный кап-л (Кт-в). ЭР-СРСП – дифференциал.

69. Социал-я ответ-ть, психодогия и культура п\п-ля. . Соц-я ответс-ть предпр-ей закл-ся прежде всего в том, что они своей деят-ю способствуют увел-ю пр-тва необх-х общ-ву тов-в (про­д-и, работ, услуг) и тем самым — насыщению тов-го рын­ка. Обогащаясь лично, он в то же время умножают богатство общества в целом. Важная форма социальной ответственности предпринимате­лей перед обществом — ускоренное внедрение достижений НТП, экономное исп-е источ-в сырья и энергоресурсов. Особо велика ответ-ть сельского п\п-ля, т.к он участ-т в пр-ва жизнен-но важ-х прод-ов питания. Сельский п\п-ль раб-ет в более слож-х усл-х, нах-ся в подчи-нии к поставщ-м пром-х тов-в и ср-в пр-ва, так и к перераб-м с\х прод-ии. Осн-я задача п\п-ля – выживание, поэтому заним-сь ПД в таких усл-х, п\п-ль д. руков-ся след-ми психол-ми мотивами: -потребность в господстве, власти, влиянии; -воля к победе, стремление к успеху, достигнутому в борьбе с соперниками и с самим собой; -радость творчества. У преуспев-х п\п-лей вера в то, что прод-ты их пр-ва необход-мы людям. Они нах-ся в постоя-м поиске нового, нетерпел-вы, не хватате времени, настойчивы и нацелены на успех, планир-т деят-ть на года. Успех п\п-ля зависит от деловой этики и этикета п\п-ля. Этика-это с\с норм, нрав-го повед-я людей, их обяз-ти по отношению к др.др. и общес-ом в целом, в основе которых лежит мораль. Дел.этика- с\с норм повед-я и мор-х ценностей, специф-х знаний и навыков, выраб-х и накоп-е в процессе хоз-й деят-ти. Мор-е ценности ДЭ: 1.честность и поряд-ть (3 принципа поряд-ти: -безоп-ть; -надеж-ть;-выгод-ть); 2. свобода - предп-ль д. ценить свободу коммер-х действий конкур-в; 3. бесконфликтность общения вкл-т: терпимость (невозмож-ть преодол-ть слабости и недост-ки партнеров с наскока), тактичность (ориентац-я на благор-во, внимат-ть), демокр-ть (вежливость, внимат-т в обращении); 4. справедливость - объект-я оценку личностно-деловых кач-в людей и их д-ти. Требования этики – 1) ответ-е отн-е к прин-м обяз-м; 2) обеспечение труд-й, испол-й и правовой дисц-ны; 3)справедливая оплата тр. персонала; 5) подд-ка инициативы пер-ла; 6) предан-ть своему делу; 7)учет интереса об-ва. Осн-е нормы делового общ-я м.б. закреп-ны в бизнес-кодексе фирмы,*отражает нормы взаимод-я с пост-ми, потр-ми и об-вом в целом. Делового этикет (ДЭ)– форма дел-го общения, * помог-т ориент-ся в повтор-хся ситуациях. ДЭ вкл-т ряд правил, сост-щих основы кодекса повед-я: 1) Обращение, приветствие и знакомство. Этикетом предусмотре­но, во время привет-я смотрят в глаза. Привет-ие предусм-т вставание. Мужч. д. вставать всегда, женщина если здоров-ся с женщиной. Если муж-на здоров-ся с пожил-м чел-м или начал-м, он садится после них. Рукопожатие не д.б. крепким или вислым. Не реком-ся протягив-ть руку ч\з стол, здор-ся и прощ-ся ч\з порог. Первым здоровается мужчина с женщиной, младший по воз­расту со старшим, нижестоящий по должности с вышестоящим. Приказ в работе необх-мо исп-ть при выдаче поруч-я, тон д.б. вежлив-м. Поруч-я не вход-щие в круг обязан-ей лучше давать в форме просьбе. Если возник-ла необход-ть критики необх-мо б. тактич-м. Нужно учит-ть возраст, пол и темперамент раб-ка при выборе форм наказ-я. 2) Правило повед-я делов-го контакта. 1-е слова «Алло», «Слушаю». Если я звоню – привет-ие, затем просьба. Если просить чел-ка, взяв-го трубку пригл-ть к телефону лицо, с * на ТЫ, м. назв-ть его Ф.И.О. Звонящий обязан назвать себя и потреб-ть передать сообщ-ие. Закончив телеф-й разгов-р муж-на д. положить трубку, когда трубку полож-т женщина. Необх-мо попрощ-ся. В деловом общении реком-ся ис­пол-ть визитные карточки. Вручая визитную карточку, вы тем самым проявляете желание и в будущем поддерживать деловые и личные контакты. Деловые подарки. В деловом мире принято делать подарки, пре­подносить вещи с фирменными знаками. Но здесь нужны мера и такт. Нельзя дарить слишком дорогие вещи, хорошо дарить то что соответ-т стилю партнера. При визите в др. страну – художст-но оформлен-е издел-я. При близком знаком-ве – национ-е напитки, курит-е принадл-ти, издел-я из кожи, стекла. Если пригл-ли домой –лучший подарок – жив-е цветы. Нельзя дарить вещи бывшего употреб-я (искл-е антиквариат, драгон-ти). Принимать подарки н. тактично, поблагод-ть, распак-ть. За передан-й подарок н. сразу поблагод-ть. Культура речи предпринимателя. Грамотность, логичность, эмо­циональная окраска речи — обяз-е усл-я делового кон­такта. Необх-мо следить за правильным употреб-м слов, их произношением, ударениями, избегать канцеляризмов и много­словия. Внешний облик, манеры. Специфика предприн-ой деят-ти требует серь­езного отношения к внешнему облику ее участников. Предпри­ниматель всегда должен быть опрятен: плохо завязанный галстук и нечищенные ботинки — свидетельство нетребовательности к се­бе и безразличия к окружающим, рассеянности и несобранности. Официал-е приемы – откр-е выставки, неофициал-но деловые завтраки и приемы. Завтрак нач-ся утром и продолж-ся 1,5 ч. Ланч – 12-14 ч. Под-ся закуска, 2-е блюда, перед завтраком предл-т апператив (бокал вина, виски, но лучше отказ-ся от спирт-х напит-в). Вечер-е приемы: коктейль, фуршет, офиц-й обед или ужин. Во время коктейля под-ся легкие напитки, фуршет – больш-е кол-во напитков и закусок. Гостей за столы не рассажи-т. На эти приемы м. прих-ть в любое время, уйти м. не прощаясь. На такие приемы м. одевать повседн-й костюм. Осн-й вид приемов – обед, ужин. Гости прих-т к ровно назнач-му времени, хозяева здор-ся за руку с гостями, предст-ся не обяз-но, м. наз-ть фирму. Продолж-ть 2-2,5 ч. При этом 1-й час гости сидят за столом, потом в гостин-й. Одежда: для мужч-н – вечер-й костюм, для женщ-н – вечерн-е платье. К вечерн-м приемам относ-ся чай – устраив-ся после 17 часов. Прод-ть 1-1,5 ч. Форма одежды – повсед-ая.

70. Статистич-е методы прогноз-я в с\х. Методы прогн-я – совок-ть приемов мышления, позвол-х на основ-ии ан-за ретроспектив-х внеш-х и внутр-х связей, присущих объекту, а также их измерен-й в рамке рассматр-го явлен-я и процесса вынести суждения опред-й достоверн-ти относит-но его будущ-го разв-я. Мет-ды прогноз-я позвол-т найти меру влияния отдел-й законом-ей и причину разв-я, представить объект прогноза как динамич-ю с\с. Прогноз-е м.б. осущест-но для с\с, * нах-ся в статике (по совокуп-м, взятым за опред-й период) и в динамике ( прогноз-ие во времени). Мет-ми проноз-я в статике явл-ся: а) КРА (парный множеств-й); б)классич-е сочетание мет-в группир-к с КРА. КРА: состоит в том, что он даёт выражение связи м\у колич-ми признаками в виде функц-й завис-ти, позвол-т опред-ть не только форму, но и тесноту зависим-ти одних ф-ов от др-х - Yx_1,x_2…x_n=a₀+a₁x₁+a₂x₂+…+a_nx_n. Исходя из этого уравн-я м. опред-ть границы показ-ля (min, max, норм-е). Если проделана аналит-ая группир-ка (групп-ка построен-я по 1 или > признаку, то испол-ся классич-е сочет-ие КРА с мет-м группир-ки. При этом опр-ся дополнит-е резервы ↑ (↓) прогноз-го показ-ля, оценка потенц-х возмож-ей резул-го показ-ля на базе сгруппиров-х данных и ур-ия множеств-й регрессии. Мет-ды в динамике: А) простеш-ие мет-ды прогноз-я: -смежный абсол-й прирост; -ср. абсол-й прирост; - смеж-е коэф-ты роста и прироста; ср. коэф-ты роста и прироста. Простые приемы возможны для коротких рядов динамики и для рядов с невысокой колеблемостью ур-ней. Б) аналитич-е выравнив-е – выравнив-е уровней ряда с пом-ю подбора ф-ий, опр-щих зависим-ть уровней (у) от времени, т.е фактор времени (t) выступ-ет как фактор-й признак, а уровни - зависимым. Для того, чтобы произвести аналит-е вырав-е необход-мо подобрать ур-ние связи м\у t и y. Подбор урав-я возможен граф-м способом и по измен-ю абсол-х приростов (довольно сложен, если абсол-е приросты измен-ся равномерно, то для их выравн-я подойдет урав-ие прямой: у_t=а+вt, если неравном-но – то ур-ние криволинейной зависим-ти у_t=a+вt+ct²). Когда теорет-е ур-ни найдены произв-ся проверка правил-ти подбора уравн-ия, выраж-ий связь м\у ф-ром времени и уровня ряда: . Затем пров-ся дисперсион-й ан-з (общая, напрвл-я, случ-я). Далее делается прогноз: точечный (подставляя в уравн-ие след-й порядковый времен-й период ) и интервал-й (связан с опред-ем ошибки прогноза , где n- число уровней; m – кол-во парам-ов уровня. В) КРА: при ан-зе динамич-х рядов необх-мо измерить прежде всего колеб-ия ур-ней каждого ряда динамики. Коррелируя ряда динамики след-т учит-ть, что ур-ни в кажд-м ряду в больш-ве случаев зависимы, что м\у ними сущ-ет автокорреляция (она искажает хар-р и тесноту зависим-ти м\у пок-ми). Автокррел-ия выявл-ся с пом-щью коэф-та (К) автокоррел-ии, его сравнив-т с табл-м знач-м, если Кфакт > Ктабл, то имеет место автокорр-ия и её устран-т и далее исчисл-т К корреляции.

71. Учет посевных S и источники статистич-й инф-ии о посевных S, валовых сборах и урожайн-ти с/х кул-р. Из с/х угодий прежде всего выделяется пашня- это посев. S + пар. Посев. S- регулярно обрабат-мая S пашни. Занятый пар принадлежит к посев.S. Посев.S в стат-ке изучается в разрезе категорий землевладения и землепользования, т.е. посев.S,* принадлежит с/х п/пр, крест-ми, фермер-ми, ЛПХ и т.д. Посев.S рассматр-ся по составу или по группам с/х культур: - группа зерновых и зернобоб-х к-р, в т.ч. зернофураж-е и продовольств-е; - технич-е кул-ры: лен, подсолнеч-к на масло, лекарств-е к-ры, картофель и овощебахчевые; - кормовые: корнеплоды, многолетние травы на сено, семена и зеленый корм, однолетние травы на семена и зел. корм, силосные к-ры, долголетние культ-е пастбища. В с/х п/пр посевная S учитыв-ся по учетным категориям. Это связано с тем что различ-е с/х к-ры имеют разные биологические cв-ва , хоз-ое значение, сроки посева и они выдел-ся с экономич-й точки зрения. Чтобы исчислить потреб-ть в удобрениях, ГСМ, технике, раб-й силе, денеж-х затратах, связ-х с воздействием тех или др.кул-р Свод или обобщение пос-х S по категориям облегчает задачу. Основные категории пос-х S: 1 S, обсемененная под урожай данного года – включая посевы с/х кул-р, * в данном году дадут урожай и * были высеяны в предыдушем году(осенью) и в данном году. 2. S, обсемененная в данном календарном году- высеяны семена в данном году. 3. Весенняя продуктивная S- на эту S исчисляется урож-ть с/х кул-р. Посевы д.б. произведены до окончания весеннего сева, д.б. посевы * д. дать урожай, S кул-р д.б. самостоят-й. В весен-ю продукт-ую S включают посевы озимых кул-р осени прош-го года. При этом, если гибель озимых не пересеяна яровыми, то она остается для расчета урож-ти. Посевы многолет-х трав прош-х лет включ-ся за минусом ВВП. 4. Уборочная S- посевы всех кул-р, с * будет снят урожай 5. Убранная S- S, с * убрали урожай. Урожай-выход прод-ии со всей S, на * он выращен. Урож-ть – выход ВП с ед-цы земел-й S (с 1 га). Существуют виды на урожай (видовой) – определ-т урожай на разных стадиях его выращ-я (по густоте посевов, степени развития раст-я, степени лущения, размеру колоса). Оценку видов на урожай не путать с план-м урожаем и прогнозами урожая, т.к. видовой урожай – это оценка экспертов. Разделяют урожай на корню, перед началом своеврем-й уборки, урожай в бункерном весе, амбарный, урожай в чистом весе после доработки. По одной кул-ре:Урожай(Уй)= Урож-ть(У)* площадь(А), по неск-м кул-м: ∑УА=У(средн)* ∑А. УплАпл – плановая УА; УоАо – базисный УА, У₁А₁- фактич-й УА. Индексиуют J_УАпл = J_{У(ср) пл} * J_Апл. Индекс план-го задания по валовому сбору J_УАпл = ∑У_пл * А_пл / ∑УоАо. Определяют абсолютные пок-ли: А_УАпл = А_{УАпл (У(ср) пл)} + А_{УАпл (Апл).} Абсол-й прирост покажет разность м/д: А_УАпл = ∑Упл*Апл - ∑УоАо . Индекс средней урож-ти: J_У(ср)пл = У(_ср)пл /У_{(ср) о} = ∑У_пл * А_пл / ∑А_пл : ∑Уо*Ао / ∑Ао. Абсол-й прирост валового сбора за счет сред-й ур-ти: А_УАпл (У_{(ср) пл}) = ( У_{(ср) пл} – У _{(ср) о} ) * ∑А_пл. Индекс размера S: J_Апл =∑ Апл / ∑Ао. Абсол-й прирост валового сбора за счет S: А_{УА пл (А)} = (∑Апл-∑Ао)*У_{(ср) о}. Аналогично идет разложение индекса выпол-ия плана по валовым сборам и изменения вал-го сбора в динамике. Индивид-й валовый сбор(ВС) в динамике: 1 с/с разлож-я: J_УА = J_У(ср) *J_А. А_УА=А_{УА(У(ср))}+А_УА(А) – абсол-й прирост ВС(А_УА). Находим ВС: J_УА=∑У₁А₁/∑УоАо. А_УА=∑У₁А₁ - ∑УоАо. Сред-я урож-ть J_У(ср) = У_(ср)1/ У_{(ср) о} =∑У₁А₁/∑А₁:∑УоАо/∑Ао, А_{УА(У(ср))}=(У_(ср)1-У_{(ср) о})* ∑А_1. Изменение S: J_А=∑А₁/∑Ао, А_УА(А)=( ∑А₁ - ∑Ао)*У_{(ср) о.} 2 с/с разлож-я: J_УА = J_У*J_стр(инд-с структ-х посев-х S) *J_А – индекс размера посев-х S. Инд-с урож-ти пост-го состава: J_У=∑У₁А₁/∑А₁: ∑УоА₁/∑А₁=У_(ср)1:У_{(ср) усл}= ∑У₁А₁/ ∑УоА_1. Абол-й прирост ВС: А_УА=А_УА(У)+А_УА(стр)+А_УА(А). Абсол-й прирост ВП за счет урож-ти: А_УА = А_УА(У)+А_УА(стр)+А_УА(А), Абсол-й прирост ВС за счет урож-ти: А_УА(У)=(У_(ср)1-У(ср)усл)* ∑А₁=∑У₁А₁- ∑УоА_1. Инд-с стр-ры псев-х S(доля S при пост-й урож-ти) J_стр = ∑УоА₁ /∑А₁: ∑УоАо/∑Ао= У(ср)усл: У_{(ср) о}=А/∑А =d –доля, А_УА(стр)= (У_(ср)усл -У(ср)о)* ∑А_1, J_стр=∑Уо+d₁: ∑Уоdo=У_(ср)усл:У_(ср)о. 3 с/с разлож-я: J_УА=J_У*Jстр и размера пос-х S. Jстр и размера =∑УоА₁ /∑УоАо. Стат-й ан-з отдельной с/х кул-ры(себ-ти, фондоотдачи и т.д). 1 направление: Стат-й ан-з урож-ти в динамике(во времени) 1.расчет пок-й дин-ки (абсол-й прирост, темпы роста, сред-й кофф. Роста и прироста и т.д) 2. изучение колеблем-ти уровней ряда динам-ки(кофф колебл-ти, устойч-ти, дисперс-й ан-з) 3. Выявление осн-х тенденций и аналитич-е выравнив-еуровней ряда дин-ки 4.Прогноз точечный и интервальный 5.КРА влияния отдел-х факторов на урож-ть (парный и ножеств-й) 6.Прогноз урож-ти на основе уравн-й множеств-й регрессии. 2 напр-е: Стат-й ан-з урож-ти в статике: 1.Построение и ан-з ряда распредел-й п/пр по урож-и. Исчисл-е показ-й(отклон-ие среднее линейное, ср квадрат-е, графич-е изображ-е) 2. строение аналит-й групп-ки и ее ан-з 3.Дисперс-й ан-з 4.КРА 5. Прогноз ур-ти. Ан-з выхода всей прод-и J пр-ва прод-и раст-ва= Jсред прод-ти посевов* Jразмера посев-х S. А=А(ср. прод-ти посевов) + А(размера посев S). J пр-ва прод-и раст-ва=∑q₁p₁/∑ q_оp_о. q1=У_1*А₁; q_о=У_о*А_о. А пр-ва прод-и раст-ва= ∑q₁p₁-∑ q_оp_о. Jсред прод-ти посевов=∑q₁p₁/∑А_1. Jразмера посев-х S=∑А₁/∑А_о, А(размера S)=( ∑А₁-∑А_о)* (q_оp_о)(ср). Jсред прод-ти посевов= Jсред прод-ти посевов пост состава* Jстр-ры посевов А_pq=А_pq(ср)+А_А. Выход при фиксир-х S: Jпрод-ти посевов пост состава= ∑У₁А₁*p₁/∑А₁ : ∑УоАо* p₁/∑А₁=q₁p_1(ср): q_услp_1(ср) Jразмера посев-х S=∑У₁А₁*p₁/∑d₁ : ∑УоАо* p₁/∑А_о = q_услp_1(ср): q_оp_1(ср) А прод-ти посевов= q₁p_1(ср) - q_услp_1(ср) Астр-ры пос-х S= q_услp_1(ср)- q_оp_1(ср) Стр-ра посев-й S – какую долю занимает каждая кул-ра. Экон-статистич ан-з выхода прод-и раст-ва: Ан-з выхода прод-и раст-ва в сопост-х ценах(1 периода) в дин-ке. Выход прод-и по 1 группам кул-р. Выход прод-и раст-ва в кормо-ротеин-х и корм-х ед-х в целом и в расчете на 1 га посевов. Ан-з ср. прод-ти 1 га посевов( по общей схеме ан-за урож-ти отдел-й с/х кул-ре) Данные берутся из статистич отчет-ти с/х п/пр, крест-х и ферм-х хоз-в: формы 4,7,29АПК: отчет по посеву озимых кул-р, сенокошн-ю, вал. сборе всех кул-р.

72. Стат-ка числен-ти погол-я скота (Q) и источники статистич-й информации о Q, пр-ве прод-и жив-ва и продукт-ти скота. Жив-е: 1. по хоз-му использ-ю: продуктив-й и рабочий скот; 2. функцион-му назнач-ю: а) скот взрослый, продукт-й и рабочий- основные фонды б) молодняк, скот на откорме и нагуле- оборотные фонды. 3. по полу: самцы-произв-ли и самки. В каждом виде выдел-ся скот взрослый и молодняк, причем мол-к делят по возрасту и хоз-му использ-ю: а) по возрасту мол-к текущ-го года рожд-ия, пошлых годов рожд б) по использ-ю ремонтный и откормоч-й, в) по каждому иду дом-х жив-х сущ-т классиф-я по половозр-м группам. Жив-х учит-т по видам в физич-х головах, наряду с этим определ-т общую числ-ть скота всех видов (при расчете ком-й базы, строит-ве сооруж-й). Общя числ-ть скота исчисл-ся в условных (переводных) гол-х ч/з спец-е коэфф-ты по ст-ти содерж-я 1 взрослой гол КРС, по кол-ву скорл-х корм. ед-ц. По ст-ти содерж-я коэфф-ты: коровы, бык-1, телки старше 2 лет-0,8, молод-к КРС старше года-0,5, текущ-го г.р.-0,25, лошадь-1, мол-к-0,5, свиньи-0,5, овцы-0,1. Услов-е погол-е= ∑Q*Кперевода. Числ-ть скота определ-ся способами:1. по данным на нач. и конец пер-да: Q(ср)= (Q_н+Q_к)/2 2. на нач или конец пер-да равных промеж-в времени: Q(ср)=(1/2 Q₁+ Q₂+…+ 1/2Q_n) / n-1. 3.По кормо-дн(самый точн) Q(ср)= ∑Q_i*t_i /∑ t_i, t_i-кормо-дни. В теч-е года числ-ть погол-я измен-ся(стр-ра стада). Числ-ть сопост-ся за одни и те же пер-ды. Движ-е жив-х-выбытие по разл-м каналам(продажа,гибель, откорм), поступл-е по разл-м канн-м(приплод, покупка). Движ-е жив-х отраж-ся в балансе(обороте) стада. Q_н+поступл-е – выбытие= Q_к, Q_н+поступл-е=Q_к+выбытие. оборот: суженый Q_н>Q_к, простой =, расшир-й Q_н<Q_к. По данным оборота стада, по перрв-м док-м зоотех-го и бухг-гоучета сост-ся пок-ли, характ-е движ-е и воспр-во скота. К роста по половозр-м группам и в целом по стаду= Q_к /Q_н. Кприр-та=Кроста-1. Пок-ли случной кампании-кол-во маток на 1 самца-произв-ля. При его расчете, матки * были выбракованы в расчете не учавств-т. Кслучки=к-во фактич-ки покрытых маток: случной контингент(матки для случки или осем-я) = плодотворные + вторич-е покрытия и осемен-я /общая числ-ть коров. Красплода= к-во маток,давших приплод(число приплодов) / число маток, предназ-х для получ-я приплода (число случек и осем-й). Выход приплода на 100 маток=к-во приплода/число маток,*д.дать приплод *100, Выход делового приплода=к-во приплода, сохран-ся к концу периода/ матки для получ-я припл. К яловости(обратный выход припл)=100%-выход припл. К плодов-ти(для многоплод-х жив-х)=припл за год/число маток. К выбрак-ки(жив-е,* не пойдут на воспр-во стада, они для продажи др п/пр или на удой)=кол-во выбрак-х жив-х/ погол-е в обороте(Q_н+поступл-е). К падежа жив-х=павшие жив-е/погол-е в обороте. К сохр-ти жив-х = к-во сохран-го скота/ Q(ср)=1-Кпадежа. Обеспеч-ть жив-х старших групп рем-м молод-м= рем-й мол-к / жив-е групп, на воспол-е * они идут. Вся прод-ия жив-ва :на 2 вида: отделяемая и неотдел-ая (убой скота). Пок-ли пр-ва молока:1. ВН молока-молоко,получ-е от всех видов жив-х за год 2.Пр-во молока-все получ-е в хоз-ве молоко, включая потери при трансп-ке и хранении, не включ. мол,* высасыв-ся молод-м. Молоко учит-ся в физ-м весе ежесуточно по всем дойкам. «+» мол учит-ся вместе с его кач-м, именно с учетом содерж-я жира, степени загряз-ти и охлажд-ти. Выход мол-го жира= ∑надой*жир / 100, Ср. содерж-е жира =∑надой*жир /∑надой, Зачет-й вес мол на стандарт-е содерж-е жира=∑надой*жир/ жир-ть стандарт. Пок-ли мол-й прод-ти: 1. удой от коровы за год=ВН/ Qкоров на нач года, 2 ср. прод-ть коров= ВН/ среднегод погол коров молоч стада 3. ВН на 1 дойн корову, средне -суточ, месячн, за квартал, полугод-й и год-й, прод-ть в пересчете на базис-ю(станд-ю)жир-ть, выход мол-го жира на 1 гол. Пок-ли пр-ва яиц и яйценоск-ти:1.ВС яиц-все яйца, получ-е от разных видов птиц. К пр-ву отн-ся все яйца, получ-е на п/пр от осн-го стада несушек, включ и те яйца, * идут на подкорм-ку мол-ка и потери яиц при трансп-ке. Отд-но показ-ся яйца, получ-е от молодок, яйца от маточ-го плем-го погол-я. Кол-во опред-ся по весу, форме. 2.Яйценоск-ть-продукт-ть птицы=ВС яиц/ Q ср птицы. 3. ВС яиц на 1 курицу-несушку, взятую на начало года. 4.Яйцен-ть произв0го и плем-го стада. Пок-ли пр-ва шерсти и шерст-й продукт-ти: 1ВП шерсти-разных видов жив-х вместе взятую или по отд-м видам : учит-ся в физ-м весе с фактич-м содерж-м жиропота и шерсть в пересчете на мытую. Учит-ся по типам шерсти: грубая и полугруб, тонкая и полутонкая. Шерсть прин-т по станд-му содерж-ю жиропота и загрязн-ти. Шерст-я прод-ть-настриг шерсти на 1 овцу за год, на нач года, в расчете на среднегод погол-е овец. Настриг- за 1 стрижку, -за все стрижки. Кислая шерсть-относится к перераб-ке, а не прод-ти. МЕД: ВС-выкач-й из ульев мед, вт.ч. оставл-й на подкормку пчелам. Прод-ть-выход меда на 1 улей.Соты и воск учит-ся отд-но. Прод-я выращ-я скота и мясной прод-ти: 1.Прод-я выращ-я скота- живой вес(m) скота, имеющ-cя в с/х п/пр и исчисл-ся приход-м и расх-м методом. Прих-й (прямой) м-д: прод-я выращ-ия= жив масса припл+прирост массы молод-ка и скота на откорме и нагуле – жив масса молод. павшего на откорме и нагуле. Расх-й(косв-й) м-д: прод-я выращ-я = (живой вес скота на кон периода – на нач п-да)+забой внутри хоз-ва+реализ-я на сторону- живой вес купл-го, поступ-го скота+жив вес павшего скота осн-го стада. 2. Пр-во мяса-скот,* реализ-т на мясо в живом и убойном весе. Уб-й вес- в перерасчете на коэфф-ты: п/л забоя(оприход-й скот). Мясо: с учетом и без учета субпродуктов. 3. Показ-ли упит-ти и кач-ва 4.Пок-ли мясной прод-и: - среднесут-й прирост жив массы, - жив вес 1 гол выращ-го скота, реализ-го скота на мясо, - прирост живого веса за пер-д выращ-я, откорма, нагула в расчете на 1 гол, - прод-я выращ-я или пр-ва мяса в расч-те на 1 гол маточ-го погол-я, взятую на нач. года, - ср постанов-й вес, -прирост живого веса. Экон-статистич ан-з прод-и жив-ва: 1 с/с разлож-я: J ВП прод-и данного вида скота(pq) =Jср прод-ти(p_ср) * J погол скота. Jpq=∑q₁p₁/ ∑ q_оp_о, А (разность). Jср прод-ти=p(ср)₁ : p(ср)_о=∑q₁p₁/ q₁ : ∑ q_оp_о/ q_о. Аpq(p)=(р_(ср)1- р_(ср)о)* ∑q_1, J числ-ти скота(Q)= ∑q₁/∑q_о, А pq(Q)=( ∑q₁- ∑q_о)* р_(ср)о. 2 с/с разлож-я: Jpq=Jp*Jстp*Jq, Jp=∑p_1Q1\∑ q_оp_о, Jстp=∑ q_оp_о\ p_(ср)о∑ q_1; Jp(ср)= Jp* Jстp, Jp= р_(ср)1/ р_{(ср)усл,}, Jстp= р_(ср)усл/ p_(ср)о. Аpq(p)=( ∑p_1Q1-∑ q_оp_о), Аpq(стp)=( ∑p_оQ1 - p_(ср)о∑ q₁); р_(ср)усл=∑p_оQ1/∑_Q1, А_{р(ср) стр =} р_(ср)усл - p_{(ср)о ;} Ар_{(ср) р}= р_(ср)1 - р_(ср)усл. Выход всей прод-и жив-ва берется в стоим-м выраж-и. При ан-зе выхода всей прод-и жив-ва берется усл-е погол-е. Пр-во ВП в стоим выраж = ср прод-ть скота на 1 усл гол* числ-ть скота(усл голов).(qPn)_срQ=(qPn)_ср *Q* ; J ВП прод-и жив-ва влияет ур-нь кормления, *план-ся. Ур-нь кормл-я- расход кормов на 1 гол в соотв-и с нормой. Следует учит-ть кач-во кормов, содерж-е белка. На 1 к.ед. прих-ся 100-120 г перевар-го прот-на. Оредел-т % обесп-ти кормами в сравнении с нормой, он д.б >100%.