Микрофлора воздуха.

Воздух не явл средой питании для бактерий, поэтому они только нах-ся в нем опред время и попадают они в воздух с поднимающейся пылью и с ней же оседают на все поверх-ти. Состав микрофлоры воздуха нах-ся в прямой зависимости от микрофлоры почвы. С выделениями человека, жив-х, из трупов, из разл отходов пром-ти в почву попадает огромное кол-во как патогенных, так и непатогенных бакт. В завис от времени года кол-во и кач-во бактерий в воздухе меняется. Если принять за 1 кол-во бакт зимой, то весной – 1,7, летом 2, осенью 1,2. для воздуха закрытых помещений санит показателем явл стафилококки и гноеробные стрептококки. В воздухе жилых помещений могут быть бактерии, выделяющиеся при чихании, разговоре. Бактерии могут нах-ся в 3 фазах: капельной, капельно-ядерной и пылевой. аэрозоли – коллоидные частицы, сост из воздуха и распыленных в нем капелек жидкости. Человек в среднем за сутки вдыхает 12-14 тыс л возд. Осн часть бакт задерживается в дыхат путях.

Посев воздуха проводят по методу Коха – метод оседания бакт на плотную питат среду. Колич-й учет – подсчитываются все образовавшиеся колонии, а т.к. колония – резул деления 1 бакт клетки, значит кол-во образовавшихся колоний соотв кол-ву осевших бактерий. По формуле (n*1000)/78.5 – получаем кол-во бакт в 1 м3 возд. Воздух считается чистым, если в 1 м3 менее 50 клеток.

Под качественным анализом микрофлоры понимается описание культуральных и морфологических признаков микроорганизмов, что служит основой для определения их видовой принадлежности.

Культуральные признаки – это внешний вид колоний при выращивании на различных питательных средах. К культуральным признакам колонии относятся:

1) размер – крупные (диаметр 4-6 мм и более), средние (2-4 мм), мелкие (1-2 мм) и точечные (не более 1 мм) колонии;

2) форма – круглая, овальная, неправильная, амёбовидная, ветвистая, ризоидная и др.;

3)  цвет – белый, розовый, жёлтый, оранжевый, красный и др.;

4) профиль или рельеф – плоский, выпуклый, кратеровидный, конусовидный, изогнутый и др.;

5) поверхность – блестящая, матовая, морщинистая, гладкая и др.;

6) консистенция – жидкая, вязкая, пастообразная, сухая, плотная и др. (устанавливается прикосновением к поверхности колонии бактериологической петлей);

7) край – ровный, волнистый, лопастной, бахромчатый и др. (рассматривают, пользуясь лупой или под микроскопом).

 К морфологическим признакам микробов относятся форма, характер деления и размер клеток, особенности спорообразования и жгутикования,  наличие капсулы, включений, окраска по Граму и др.

Для описания морфологических признаков из доминирующих колоний готовят препараты-мазки – петлей берут немного микробного материала и тщательно размазывают по стеклу, фиксируют в пламени, окрашивают кристаллвиолетом 30-60 с и рассматривают, пользуясь иммерсионной системой микроскопа. Отмечают форму клеток, наличие или отсутствие спор, капсул и зарисовывают в тетради. Делают выводы о преобладающих формах микроорганизмов в воздухе.

Микрофлора воды.

В воде бакт растут и размн-ся. Наряду с сапрофитами присутствуют и болезнетворные. Микронаселение в воде может меняться. Кол-ва микроорг-ов зависит от сод-ия орг вещ-ва, скор течения воды, темп-ры, времени года и от сточных вод. В воде нах-ся также псевдомонасы, сарцины и бесспоровые виды бакт.

По происх-ю вода: атмосферная, поверх-ая, подземная. Атм вода мягкая, служит хорошей средой для развития орг-ов, в осн в ней бакт воздуха. В 1 мл осадков до неск сотен бактерий. Речная вода во время дождей: кол-во бакт возрастает, микробное население нах-ся в прямой завис-ти от источников, питающих водоем. В верховьях рек бактерий меньше, очищение воды происходит в резул умен-ия в ней питат вещ-в из-за минерализации орг соед-й, постепенно оседающих на дно растворенных орг соед-й, кот увлекают за собой бактерии. Также влияют солн лучи, бактериофаги, бактериями питаются простейшими. Озерная вода наиболее чистая. В ней сод-ся большее кол-во бакерий в прибрежной полосе, где вода соприкасается с почвой. Наиболее чистая – подземная вода, т.к проходит процесс фильтрации через почву. Но она жесткая. Морская вода: развив-ся бакт, хорошо переносящие соли. Встреч-ся бесспоровые и споровые палочки, реже кокковые. В 1 л кол-во бакт от 35 кг до неск тыс. водопроводная вода в завис от источника водоснабжения может сод-ть разл кол-во бакт. Вода из открытых водоемов подвергается отстаиванию, фильтрации и хлорированию. Степень обсемененности воды выражают сапробностью – сов-ть живых существ и растит остатков. 3 зоны сапробности: полисапробная – сильно загрязненная вода, бедна кислородом, богата орг соед-ми (канализац., сточные воды заводов) число бакт в 1 мл досигает 1 млн кл. преобладет киш палочка и анаэробные, вызывающие гниение и брожение. Мезосапробная – умеренно загрязненная вода, идет процесс нейтрификации аммиака. Кол-во бакт в 1 мл не более 100 тыс. Олигосапробная – чистая вода, лишена орг вещ-в, с небол кол-ом бакт от 10 до 100 кл в 1 мл. преобладают железобактерии, которые превращают закисные соли железа в окисные. В чистых водоемах преобладают шаровидные, в загрязненных – палочковидные и вибрионы. Водопров вода считается хорошей, если в 1 мл общее кол-во бакт не превыш 50 кл, сомнительной – до 100, и более 100 грязная. В воде определяют наличие бактерий группы киш палочки и устанавливают коли-титр (наименьшее кол-во воды, в котором обнаруживается хотя бы 1 киш палочка) и коли-индекс (кол-во клеток бактерии киш палочки в

1 л исследуемого субстрата).

Чистую воду открытых водоемов сеют в кол-ве 100, 10 и 0,1 мл, загрязненную 10, 1 и по 1 мл воды. Посевы помещают в термостат при темп 43 и выдерживают в теч суток. Через 7-12 ч пробирки на время вынимают и делают пересев в розоловый дифференцированные агар (рда). На рда выращивают при 37 град. и если имеется киш пал, то через 12-17 ч среда желтеет, разрывается.