Раздел 6. Кормление сельскохозяйственных животных Занятие 26. Расчет годовой потребности в кормах разных видов сельскохозяйственных животных

Цель занятия. Изучение способов и освоение методики определения норм кормления, составления рационов и расчета годовой потребности в кормах сельскохозяйственных животных.

Оборудование и наглядные пособия. Таблицы питательности кормов, нормы кормления сельскохозяйственных животных.

Содержание темы. Расчет потребности в кормах проводят на календарный год или на период от урожая планируемого года до урожая следующего года.

Составление плана потребности в кормах на календарный год необходимо для определения расхода их на производство установленного объема продукции животноводства. Расчет потребности в кормах от урожая до урожая следующего года необходим для определения объема и структуры кормов в планируемом году. На основе этого делается заказ отрасли растениеводства на производство кормов. Кроме этого учитывают потребность в кормах на стойловый и пастбищный периоды.

Потребность в кормах рассчитывают двумя способами:

1. Путем умножения среднегодового поголовья скота на годовую норму одной головы, отдельно для каждого вида корма. Годовая норма определяется путем умножения суточной потребности в корме (на основе рациона) на количество дней, отдельно для каждого периода. Количество кормов по периодам дает годовую потребность;

2. Путем умножения запланированного объема продукции на установленные нормативы затрат кормов (в кормовых единицах) на единицу продукции. Затем по примерной годовой структуре кормов определяется потребность в отдельных видах кормов в физическом выражении путем деления кормовых единиц по каждому виду корма на их питательность.

Нормативы затрат кормов (в кормовых единицах) на единицу продукции представлены в таблице 45.

Таблица 45 - Затраты кормов на единицу продукции в животноводстве

Показатель	Затраты корм. ед. на 1 кг продукции
1. Удой на корову в год, кг:
до 3500	1,2 - 1,3
3500 – 4500	1,1 – 1,2
4500 и более	0,9 – 1,1
2. Прирост живой массы крупного рогатого скота, г:
ремонтного молодняка (среднесуточный прирост 650-700 г)	5,0 – 6,5
молодняка на откорме, среднесуточный прирост:
700-800	10,5 – 12,0
800 – 1000	9,5 – 10,5
1000 – 1200	8,5 – 9,5
3. Прирост живой массы свиней, г:
ремонтного молодняка (среднесуточный прирост 550-650 г)	3,5-5,0
молодняка на откорме, среднесуточный прирост:
550-600	4,5-5,5
650-700	4,0-5,0
800-850	3,5-4,0

С увеличением продуктивности происходит снижение затрат корма на единицу продукции.

Готовая потребность в кормах для животных устанавливается на основании планируемой продуктивности и среднесуточных кормовых рационов, составленных на каждый календарный месяц.

Примерная структура рационов представлена в таблице 46.

При планировании производства кормов рассчитывают страховые фонды в следующих размерах по отношению к основной потребности, %:

- концентрированные корма – 8-10 %;

- грубые корма – 15-25 %;

- корне– и клубнеплоды – 15-20 %;

- силос – 50 % (в среднем 30-35 %);

- сенаж – 25-30 %;

- зеленая трава – 10-15 %.

Таблица 46 - Примерная структура рационов, %

Наименование корма	Крупный рогатый скот	Свиньи	Овцы
Зимний стойловый период
Грубые	15-20, в т.ч. сено 8-10	5-10	30-35
Сочные	45-50, в т.ч. силос 35-40	20-30	50
Концентрированные	20-30	50-70	15-20
Корма животного происхождения		2-3
Летний пастбищный период
Грубые	5-10
Зеленые корма	60-70	20-30	80-85
Концентрированные	20-25	60-70	15-20
Корма животного происхождения		2-3
Среднегодовая структура рациона
Грубые	14-16	5	18-22
Сочные	45-47, в т.ч. силос 33-37	15-25	15-25
Зеленые корма	20-25	10-15	30-40
Концентрированные	20-27	50-70	20-22
Корма животного происхождения		2

При определении годовой потребности в кормах рассчитывают также и потребность в подстилке, в качестве которой используют измельченную солому или опилки:

Расход в подстилке в сутки, кг: для коровы – 2,0-4,0; свиньи – 1,5-2,0; овцы – 0,3-0,5.