4. Анализ себестоимости продукции предприятия и прибыли

4.1. Управление себестоимостью продукции: факторный анализ, методы планирования

Значение себестоимости в эффективной работе предприятия достаточно велико, т.к. от ее величины, выбранных направлений снижения будут зависеть: оптимальные размеры предприятия; исходная база для формирования как оптовых, так и остальных видов цен на продукцию (услуги); рентабельность производства и продаж; экономическая обоснованность принимаемых решений.

Под себестоимостью понимают затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Различают следующие виды себестоимости:

• цеховая (включает затраты цеха, связанные с производством продукции);

• производственная (вместе с затратами цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы);

• полная (включает производственную себестоимость и внепроизводственные расходы, т.е. расходы на тару, упаковку, транспортировку продукции и пр.).

Наряду с данной классификацией существует деление себестоимости на: индивидуальную и среднеотраслевую.

Индивидуальная – это себестоимость отдельного конкретного предприятия. Она является наиболее секретным элементом экономики предприятия, составляя коммерческую тайну.

Среднеотраслевая определяется как средневзвешенная из индивидуальных себестоимостей по отрасли.

Снижение себестоимости предприятия: позволяет увеличивать абсолютную величину прибыли; дает возможность повышать рентабельность предприятия; позволяет за счет роста прибыли более эффективно использовать внутрипроизводственные ресурсы; способствует улучшению финансового состояния предприятия; предоставляет больше возможностей маневра ценами на рынке, особенно с признаками монополизации и олигополизации, а также при реализации на высококонкурентных рынках демпинговых стратегий против конкурентов.

В практике планирования, анализа и учета всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, используют две взаимодополняющие классификации: поэлементную и калькуляционную.

В соответствии с поэлементной классификацией все затраты подразделяют:

• на материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

• затраты на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды;

• амортизация основных фондов;

• прочие затраты.

Осуществив классификацию затрат по экономическим элементам, можно определять задания по снижению себестоимости продукции, расчета потребности в оборотных средствах, расчета сметы затрат, а также экономической обоснованности инвестиций.

Согласно основным положениям по планированию, учету и калькуляции себестоимости на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические нужды.

5. Зарплата производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы.

9. Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.

12. Коммерческие расходы.

Первые одиннадцать статей образуют производственную себестоимость продукции. Все двенадцать статей образуют полную себестоимость продукции.

Рассматривая структуру себестоимости, определяют ее состав по элементам или статьям и их долю в полной себестоимости. Очевидно, что себестоимость может изменяться от действия на нее следующих факторов:

1. Специфика предприятия:

• трудоемкие (велика доля зарплаты в себестоимости);

• материалоемкие (велика доля материальных затрат);

• фондоемкие (велика доля амортизации).

• энергоемкие (велика доля в себестоимости затрат на топливо и энергию).

2. Научно-технический прогресс (под влиянием этого фактора происходит снижение доли живого труда в себестоимости и увеличение доли овеществленного труда).

3. Уровень концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства.

4. Географическое местоположение предприятия (здесь должны учитываться территориальная расположенность предприятия к рынкам сбыта и ресурсов, наличие транспортных коммуникаций и т.п., что в единстве позволяет при умелом менеджменте изымать рентные компоненты по местоположению, которые при их наличии следует рассматривать как элемент дополнительного дохода предприятия, так как в ряде случаев цены на продукцию устанавливаются не по средним, а по так называемым замыкающим затратам в отрасли, т.е. по худшим затратам.

5. Инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита.

Управление себестоимостью продукции предполагает поиск наиболее эффективных соотношений, отражаемых в ряде показателей: соотношения живого и овеществленного труда; доля отдельного элемента или статьи в полных затратах; соотношения между постоянными и переменными затратами, между основными и накладными расходами, между производственными и коммерческими расходами; между прямыми и косвенными расходами.

Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии лежат в основе управления себестоимостью с целью минимизации затрат.

Важнейшим элементом управления себестоимостью (издержками) является планирование себестоимости. Так, план по себестоимости продукции включает в себя следующие разделы:

1. Смета затрат на производство продукции (составляется по элементам).

2. Себестоимость всей товарной и реализованной продукции.

3. Плановые калькуляции отдельных изделий.

4. Расчет снижения себестоимости товарной продукции по технико-экономическим факторам.

Важнейшими показателями плана себестоимости продукции являются: себестоимость товарной и реализованной продукции, себестоимость единицы важнейших видов продукции, затраты на 1 руб. товарной продукции, процент снижения себестоимости по технико-экономическим факторам, процент снижения себестоимости сравниваемой продукции.

Использование планирования себестоимости продукции предполагает применение двух взаимосвязанных методов: нормативного и планирования по технико-экономическим факторам.

Согласно нормативному методу формирование себестоимости осуществляется на основе норм и нормативов использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

При планировании себестоимости по технико-экономическим факторам учитываются влияние:

• технико-технологических факторов (т.е. внедрение на предприятии новой техники и технологий);

• организационные (совершенствование организации производства и труда за счет углубления специализации, кооперирования, совершенствования организационной структуры управления, внедрения новых форм и систем оплаты труда);

• изменение объема, номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции;

• уровень инфляции в планируемом периоде;

• специфические факторы, отражающие особенности отрасли, предприятия, рынков.

Для определения величины изменения себестоимости продукции в плановом периоде используют ряд формул:

1. Изменение величины себестоимости от изменения производительности труда:

± ∆ С_пт = (1 – У_зп : У_пт ) • У_зп • 100 %,

где У_зп – индекс средней заработной платы; У_пт – индекс производительности труда (выработки); У_зп – доля заработной платы с отчислениями на социальные нужды в себестоимости продукции.

2. Изменение величины себестоимости продукции от изменения объема производства:

∆С_v= (1 – У_уп : У_v) • У_уп х 100 %,

где У_уп – индекс условно-постоянных расходов; У_v – индекс объема производства; У_уп – доля условно-постоянных расходов в себестоимости продукции.

3. Изменение величины себестоимости продукции от изменения норм и цен на материальные ресурсы:

∆С_нц = (1 – У_н • У_ц) • У_м • 100 %, где У_н – индекс норм на материальные ресурсы; У_ц – индекс цен на материальные ресурсы; У_м – доля материальных ресурсов в себестоимости продукции.

Тогда общая величина изменения себестоимости продукции в плановом периоде составит:

± ∆С_общ = ± ∆ С_пт ± ∆С_v ± ∆С_нц

Система мероприятий, осуществляемая ежегодно по снижению издержек предприятия, позволяет: увеличивать прибыль и рентабельность производства; улучшать финансовое состояние и повышать конкурентоспособность фирмы; снижать риски банкротства предприятия.

Программа по снижению издержек включает мероприятия по следующим направлениям: более рациональное использование материальных ресурсов; поддержание оптимального размера предприятия; улучшение использования основных фондов; улучшение использования рабочей силы; совершенствование организации труда и производства.