26. Застосування харчових добавок може бути небезпечним при:

1. Передозуванні, використанні заборонених в Україні, використанні забруднених, зміні кольору продукту, зміні смаку продукту

2. Передозуванні, використанні забруднених, використанні заборонених у Україні продуктів

3. Передозуванні, зміні кольору продукту, використанні заборонених в Україні, використанні забруднених, зміні смаку продукту, зміні запаху продукту

4. Передозуванні, використанні забруднених, зміні фізичних та фізико - хімічних властивостей продукту, використанні заборонених в Україні

27. Вкажіть номер правильної відповіді. Сучасна медицина після довгих досліджень визначає здоров'я, як здатність організму до самозбереження і досконалої саморегуляції, підтримка гомеостазу, а також як здатність людини оптимально задовольняти свої матеріальні і духовні потреби. Потенціал фізичної, психічної, розумової діяльності служить найважливішою запорукою повноцінного життя людини, а отже і суспільства.

У статуті Всесвітньої організації охорони здоров'я вказується, що під терміном «здоров'я населення» слід розуміти стан повного фізичного, духовного і соціального благополуччя, а не тільки відсутність хвороби або фізичних ефектів. У характеристику здоров'я включають:

1. Демографічні показники(народжуваність, смертність, тривалість життя)

2. Захворюваність - загальна, окремих вікових груп, інфекційна, неінфекційна, а також хронічні і неспецифічні захворювання

3. Моральне виховання

4. Фізичний розвиток усього населення або окремих вікових і професійних груп

5. Інвалідизація