Практичне заняття 14 підсумкова контрольна робота

І. Змістовий компонент (теоретичний блок)

Теоретичний матеріа курсу

ІІ. Діяльнісно-вправнісний компонент (практичний блок)

1. Виконати повний стилістичний аналіз тексту

Українська кухня створювалася упродовж багатьох століть. Вона відображає не тільки історичний розвиток українського народу, його звичаї і смаки, а й соціальні, природні та кліматичні умови. Завдяки географічним умовам населення України має змогу вживати продукцію як рослинного, так і тваринного походження.

Українська кухня значною мірою регіональна. Так, західноукраїнська кухня помітно відрізняється від східноукраїнської. Найбільшою різноманітністю характеризується кухня Центральної України, особливо областей центру Правобережжя.

У давнину основою харчування населення України були круп’яно-бобові вироби. Найдавніші страви із зернових продуктів − каші, які прості в приготуванні і досить калорійні. Для каш використовували пшоно, ячмінь, гречку, овес, кукурудзу. З круп готували також крупники, мамалигу, гойданки, гречані биточки, кулеші, малай, кукурудзянку, пшеничні бабки з яблуками. На межі ХІХ-ХХ ст. були дуже поширені лемішка і мамалига.

Рідку їжу готували з додаванням багатьох ароматичних приправ і овочів, називали її варивом із зіллям. Крім того, були поширені різні м’ясні та рибні відвари, відомі під назвою «юха». Юху, яку з часом почали називати юшкою, готували у вигляді будь-якого відвару з додаванням інших продуктів − гороху, круп, м’яса, риби та ін. проте найпоширенішою з рідких варених страв був і залишається борщ.

Із навчального посібника

Схема повного стилістичного аналізу тексту (дискурсу)

1. Визначте, до якого функціонального стилю сучасної української мови належить текст. Назвіть підстиль і жанр:

• Науковий (власне науковий, науково-навчальний, науково-популярний, науково-публіцистичний, науково-діловий підстилі; стаття, доповідь, виступ, рецензія, звіт, бібліографія тощо за жанром). Основна функція.

• Публіцистичний (газетно-журнальний, художньо-публіцистичний, науково-публіцистичний, рекламний підстилі; стаття в пресі, репортаж, інтерв’ю, дорожні замальовки, нарис, фейлетон, виступ на мітингу тощо за жанром). Основна функція.

• Художній (ліричний, епічний, драматичний, ліро-епічний підстилі; гумореска, усмішка, балада, пісня, казка, легенда, уривок з епопеї, повісті, роману, новели, комедії, власне драми, трагедії тощо за жанром). Основна функція.

• Розмовний (розмовно-літературний, розмовно-побутовий, епістолярний підстилі, в межах якого стилю використовується і з якою метою). Основна функція.

• Офіційно-діловий (адміністративно-канцелярський, законодавчий, дипломатичний підстилі, назва документа). Основна функція.

• Конфесійний стиль, його підстилі. Основна функція.

2. Укажіть тему тексту.

3. Виділіть ключові слова тексту – центральні в змістовому аспекті символічні одиниці, що визначають його ідейно-естетичний заряд, колорит, відіграють важливу композиційну роль

4. Визначте комунікативну мету (обмін інформацією, популяризація наукових знань, вплив на свідомість адресата, переконання його в правильності своєї думки, вираження автором власних емоцій, вплив на чуттєву сферу читача тощо).

5. З´ясуйте стильову домінанту тексту: урочиста, сумна, гнівна, іронічна, патетична, риторично-піднесена, патетично-викривальна, емоційно-стримана.

6. Охарактеризуйте виражальні засоби мови тексту на всіх рівнях:

• фонетичні засоби стилістики (свідоме обрання варіанта норми з метою милозвучності, порушення фонетичних норм у тексті, мета автора). Звукову повтори (алітерація, асонанс, звуконаслідування, його різновиди); словесні і фразові некомпозиційні повтори (плеоназм, тавтологія, парехеза, оказіональні асоціативні зв’язки, традукція, анаграма); словесні і фразові композиційні повтори (анафора, епіфора, кондуплікація, редуплікація, епімона, епанафора, анастрофа, симплока, епізевксис, поліптон тощо); фігури уникнення (еліпсис, ліпофонія, силепс); випадки какофонії. Визначте стилістичні функції фоностилістичних засобів. Фоносимволіка. Кольоровий, понятійний аспекти;

• лексичні засоби стилістики (слова, що позначають речі (конкретні, абстрактні, оречевлені); слова-властивості процесуальної й непроцесуальної ознаковості І, ІІ ступеня, їх стилістичні функції; слова, що позначають відношення, їх функції (статична, динамічна, описова, оцінна, виражальна, образна, символічна, конкретизаційна); загальновживана, стилістично маркована лексика (інгерентна, адгерентна, генетична); терміни, їх різновиди, діалектизми, жаргонізми, просторіччя, сленги, професіоналізми, інтернаціоналізми; питома лексика, запозичена; активна, пасивна лексика; лексико-семантичні категорії (синоніми (гіпоніми, гіпероніми), омоніми, антоніми (конверсиви), їх різновиди і стилістичні функції; лексико-семантичні поля у системі парадигматичних відношень (поле руху, часу, діяльності, почуттєвості, предметності, ознаковості тощо); однозначна, багатозначна лексика, типи полісемії: радіальна, ланцюжкова, радіально-ланцюжкова; синтагматичні відношення слів як основа контекстуального значення; синтагматична коллігація, коллокація; метафора, метонімія, синекдоха та інші асоціативні процеси як результат епідигматичних відношень; пароніми, їх різновиди і стилістичні функції; парономазія; каламбур (гра слів);

• фразеологічні засоби стилістики: фразеологічні словосполучення або речення; генетиви-заперечення, порівняння, вигуки; прислів’я, приказки, крилаті вислови, афоризми, максими, сентенції, парадокси, літературні цитати, ремінісценції; штампи, стандарти, стилістичний потенціал фразеології тексту; трансформація фразеологізмів (контаміновані фраземи, пристосування фразеологізму до конкретної ситуації, усічення, синонімічна заміна семантики, антонімічна заміна компонентів тощо). Стилістичні функції фразем (генетивів);

- стилістичні можливості словотвору: дослідіть способи деривації в тексті:морфологічні, неморфологічні; стилістичні функції специфічних афіксів (виражають прихильність, пестливість, згрубілість, зменшуваність, збільшення міри якості, передають відтінки почуттів, переживань, оцінок тощо). Відстежте у тексті повтори морфем, визначте мету їх уживання, вплив на творення стилістичних фігур. Виділіть оказіонально конотовані слова, поясніть спосіб, модель їх утворення, дослідіть стилістичні функції;

• морфологічні засоби стилістики: стилістичні функції окремих частин мови (граматичних категорій) у пропонованому для аналізу тексті: частотність вживання; характеристика тексту за процесуальністю, непроцесуальністю; стилістичний потенціал лексико-граматичних категорій слів ІІ ступеня ознаковості; виражальні можливості іменників; стилістичні особливості прикметників, займенників, числівників; стилістичні властивості дієслова: видо-часова заміна, вживання одного способу на позначення іншого. Еналага. Анаколуф як вада тексту і стилістична фігура;

• стилістичні ресурси синтаксису: типи речень за метою висловлювання й інтонацією; односкладні / двоскладні, повні / неповні, поширені / непоширені, ускладнені / неускладнені. Прості / складні; типи складних речень у тексті, якщо є, вкажіть ССК; засоби зв’язку між реченнями у тексті; пряма, невласне пряма й вільна пряма мова, її стилістичні функції; діалог, полілог; період: засновок, пауза й висновок (у класичному періоді); структура оберненого, обрамленого й обірваного періодів; синтаксичні засоби художньої виразності (парцеляція, лейтмотив, риторичні відповіді й запитання, рефрен, порівняння).

7. Охарактеризуйте типи функціональних стилістичних значень у тексті? Доведіть доречність їх використання.