В кислой среде фруктоза при нагревании дает с резорцином интенсив- но-красное окрашивание.

Контрольные вопросы

1.Биологическая роль субстратных циклов.

2.Биохимические основы злокачественной гипертермии.

3.Регуляторная функция фруктозо-2,6-дифосфата.

4.Биохимические основы наследственной непереносимости фруктозы.

5.Фруктолиз.

6.Взаимопревращения фосфорилированных гексоз.

7.Принципы методов количественного определения глюкозы в сыворотке крови человека.

Литература

1.Курс лекций по патобиохимии для студентов V курса МГЭУ

2.Страйер Л., Биохимия, т. 2, «Мир», М., 1985

3.Горячковский А.М., Справочное пособие по клинической биохимии, Одесса, ОКФА, 1994

4.Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В., Биохимия человека, т. 1, «Мир», М., 1993

5.Кнорре Д.Г., Мызина С.Д., Биологическая химия, «Высшая школа», М., 1998

6.Кольман Я., Рем К.-Г., Наглядная биохимия, «Мир», М., 2000

7.Зайчик А.Щ., Чурилов Л.П., Основы патохимии, «ЭЛБИ-СПб», СанктПетербург, 2000

8.Чиркин А.А., Практикум по биохимии, «Новое знание», Минск, 2002

68