27. Обрезка и формирование ягодных кустарников.

Для обильного и регулярного плодоношения хорошо сформированные кусты должны иметь 15-20 разновозрастных ветвей нулевого порядка. У смородины черной рост и плодоношение прикорневых ветвей начинают снижаться после 5-6 лет, такие ветви нужно заменять. Следовательно, в кустах должно быть не более 3-4х ветвей каждого возраста. После посадки растения коротко обрезают, оставляя над землей две-три почки. В последующие 3-4 года осенью отбирают по 3-4 наиболее сильных и хорошо расположенных прикорневых побега, остальные вырезают у поверхности земли. С 6-7 года приступают к регулярной смене старых малопродуктивных ветвей: 3-4 оголенные ветви с приростами менее 15-10 см вырезают, а вместо них отбирают 3-4 сильные прикорневые годичные ветви. У красной и белой смородины высокая продуктивность прикорневых ветвей сохраняется 7-9 лет, поэтому в кустах должно быть 2-3 одновозрастные ветви, т.е. несколько меньше, чем у черной смородины. У крупноплодных сортов крыжовника европейской группы высокая продуктивность прикорневых ветвей в незагущенных кустах сохраняется до 10-12 лет и более. У крыжовника также очень высокая побеговосстановительная способность, в результате чего ежегодно отрастает большое количество прикорневых побегов. Поэтому при обрезке уделяют особое внимание прореживанию кустов путем ежегодной вырезки лишних однолетних прикорневых ветвей. Старые ветви подлежат замене в возрасте 10-12 лет. У сортов типа Хаутон, плодоносящих преимущественно на приростах прошлого года и имеющих недолговечные плодушки, смену старых ветвей проводят в возрасте 5-6 лет. Стебли у малины имеют двухлетний цикл развития, а после плодоношения, к концу второго вегетационного периода, отмирают и подлежат вырезке. Одновременно удаляют слабые и поврежденные корневые отпрыски. Весной прежде всего вырезают поломанные, слабые и с признаками поражения болезнями и вредителями однолетние побеги. Затем отбирают наиболее сильные, удачно расположенные в кусте или полосе, а лишние загущающие стебли удаляют. При полосном размещении на 1 м полосы оставляют 10-15, при ленточном – 25-30 и при кустовом – 8-10 ( на куст) однолетних стеблей с расстоянием между ними 10-15 см. Оставленные однолетние ветви укорачивают, удаляя вурхушки длиной 15-25 см со слабыми генеративными почками. При подмерзании подрезают до живой зоны. Обрезку ягодников проводят агрегатом ПАВ-8 с пневматическими секторами, ручными секаторами, а также специальными ножами, имеющими серповидный клинок и деревянную ручку длиной около 50 см. Вырезанные ветви убирают из междурядий волокушами и лозоподборщиками (ЛНВ-1,5 и др.).

28. Биологические особенности роста, плодоношения и выращивания смородины черной.

Ягоды смородины черной богаты витамином С, содержат провитамины А, К,В₉, оксикумарины. Ягоды широко используют для переработки на варенье, соки и вина. Смородина – типичный многолетний кустарник, у которого надземная часть состоит из многих разновозрастных ветвей с единой корневой системой. Кусты могут иметь компактную и раскидистую форму. Для механизированной уборки наиболее удобны сорта с пряморослой и полураскидистой формой куста. Высота их у смородины черной не превышает 1,0…1,5 м. Основная масса корней смородины размещается на глубине до 60 см, и лишь отдельные корни достигают 1,5 м. В сторону междурядий корни у плодоносящих кустов распространяются на 90…100 см. Прикорневые побеги смородины образуются из подземных почек у основания ветвей. В первый год они сильно растут, достигая высоты 1м и более. В последующие годы их рост замедляется и к 5…6-летнему возрасту почти прекращается. Прикорневые ветви образуют разветвления. Сильные боковые разветвления появляются из почек, расположенных ближе к основанию ветвей. У смородины черной ветви первого и второго порядков самые ценные, так как на них приходится основная масса урожая. Кроме того, я годы у нее образуются на плодушках, продолжительность жизни которых 2…3 года в зависимости от сортовых особенностей и питания растений. У большинства сортов смородины черной основной урожай формируется на 2…5-летних ветвях и резко снижается с уменьшением длины однолетних приростов. Смородина черная наименее засухоустойчива, она светолюбива, сравнительно зимостойка. Цветет рано, до того,как минует опасность заморозков. Лучшие почвы – достаточно влагоемкие, с высоким содержанием гумуса, легкие и средние суглинки, супесчаные, почва должна быть слабокислой. Смородину высаживают весной и осенью. Лучший срок посадки – осень, так как растения рано трогаются в рост, а при весенней посадки кусты развиваются слабее. Смородину черную как самоплодную культуру можно выращивать односортными массивами. Однако урожайность и качество ягод бывают выше при перекрестном опылении. К формированию кустов смородины черной приступают в конце 1-го года жизни. К этому времени растения дают 5…6 прикорневых побегов. Слабые из них удаляют, более сильные оставляют на расстоянии 10…12 см один от другого. На 2,3 и 4-й годы обрезку по этому принципу повторяют, добиваясь равномерного размещения побегов в кусте. Формирование растений заканчивают к 5-му или 6-му после посадки году. К этому времени в кустах смородины черной должно быть по 3…4 ветви различного возраста – от 1-до 5-летнего. Смородина хорошо отзывается на внесение удобрений.. Смородина – влаголюбивая культура. В период вегетации влажность почвы следует поддерживать на уровне 70…80%НВ.