65. Культурное задернение и дерново – перегнойные способы содержания почвы

Задернение (залужение) — система выращивания в междурядьях сада многолетних трав, применяемая в предгорных и горных райо­нах с достаточным количеством осадков, в орошаемых садах южных регионов, в интенсивных и суперинтенсивных садах с капельным орошением. Это наиболее простой и дешевый способ содержания почвы в саду. При такой системе междурядья заняты естественным травостоем или сеяными травами, которые периодически скашива­ют и нередко вывозят из сада. Приствольные полосы шириной не менее 1,5...2,0 м содержат под черным паром. Посев трав начинают не раньше чем через 4...5 лет после посад­ки сада, когда корни плодовых культур проникнут в более глубо­кие слои почвы. Для залужения используют травосмеси из злако­вых и бобовых культур. Залужение способствует сохранению и повышению плодоро­дия почв, уменьшению засоления почвы, прекращение водной эрозии, устраня­ется повреждение корней плодовых культур орудиями обработки. Залужение позволяет ранней весной и в дождливые дни в саду ус­пешно проводить работы по уходу за насаждениями. Однако при длительном залужении в саду резко снижается влажность, уменьшается аэрация почвы, понижается содержание нитратов и растворимых соединений фосфора. Вследствие этого ослабляется рост деревьев, в большом количестве появляются сол­нечные ожоги, урожай снижается, усиливается периодичность плодоношения, плоды становятся мельче. При залужении у дере­вьев формируется мелкозалегающая корневая система, поэтому они чаще страдают от засухи и в суровые зимы. Задернение спо­собствует распространению мышей, поэтому необходимы допол­нительные меры борьбы с ними. Дерново-перегнойная система — разновидность задернения с регулярным подкашиванием зеленой массы многолетних трав и постепенным накоплением в междурядьях мульчирующего слоя (3...4 т/га за 2 года). Задернение междурядий проводят не раньше 5...6-го года после посадки сада, в основном злаковыми травами с мелко залегающей и сравнительно небольшой корневой системой. Лучше использо­вать смеси из 3...5 компонентов. Начиная со второ­го года после посева травы систематически скашивают косилками до 5...8 раз за вегетацию и оставляют на месте в виде мульчи. При толщине мульчи 4...5 см в 1,2...1,5 раза возрастает количество гумуса, доступной фосфорной кислоты. Почва под мульчей не перегрева­ется и сильно не промерзает. Возрастают ее скважность и водо­проницаемость, усиленно размножаются дождевые черви. Все это приводит к созданию хороших условий для роста и развития кор­невой системы; урожай и качество плодов при дерново-перегной­ной системе выше, чем при других системах. Для уменьшения конкуренции плодовых культур и трав за воду и питательные вещества необходимо следить за водным режимом в саду. Чем чаще и ниже скашивают траву, тем меньше расход воды на испарение. В связи с этим в сухое лето нельзя допускать отрастания травы более 8... 12 см, в дождливое лето число скаши­ваний сокращают, чтобы травы использовали избыток влаги.

66. Современное состояние плодоводства и пути его дальнейшего развития.

Приоритетной проблемой современного садоводства является реализация принципа устойчивого развития отрасли, предполагающего ее стабильное ведение без разрушения природной основы и обеспечивающего непрерывный прогресс. Решение этой проблемы связано с конструированием агроэкосистем или повыше­нием эффективности их функционирования с использованием специальных регуляторных механизмов. Вместе с тем разнообразие климатических, почвенных, орографических условий и одновре­менно далеко не равнозначные финансовые возможности сельско­хозяйственных предприятий заставляют утвердиться во мнении о целесообразности многовариантности отрасли. По-прежнему ведущее место в мире занимает так называемая традиционная (интенсивная) система производства плодов. Она предполагает создание слаборослых садов. При внедрении слабо­рослых сортов и подвоев открываются перспективы плотной по­садки деревьев, обусловливающей высокую продуктивность пло­довых насаждений. Соблюдение биологически обоснованных ре­комендаций по выращиванию высокоплотных садов яблони га­рантирует получение следующих результатов: начало товарного плодоношения на 3...4-Й год после закладки с урожайностью не менее 10/га; урожайность во взрослом саду 30...40т/га; ресурс плодоношения не менее 300...500 т/га; плоды высоких товарных качеств. Однако в таких агроэкосистемах плодоношение яблони отнюдь не регулярно, роль техногенного фактора часто неоправданно велика, вредность используемых химических соединения чрезвычайно высока. Современные процессы интенсификации отрасли характеризуются высокими мерго- и ресурсоемкостью. Другими словами, высокоплотные или высокопродуктивные плодовые насаждения служат ярким примером техногенно-интенсивных агроэкосистем.

В последние годы во многих странах мира получает все боль­шее распространение альтернативное — органическое — садоводство. Оно предполагает сокращение или исключение применения минеральных удобрений и пестицидов благодаря использованию агрономических и биологических способов зашиты растений.

При внедрении такой системы производство обеспечивается экологически безопасной плодовой продукции, реализуемой по более высоким ценам.

Разработана технология выращивания высокоадаптивного пло­дового сада. Оценивают сорто – подвойные комбинации по устойчивости к стрессовым факторам, устойчивости к болезням. Почву в каждом меж­дурядье или через междурядье содержат по дерново-перегнойной системе, применяют удобрения, в том числе минеральные, которые вносят в почву до начала вегетации деревьев в виде подкормок.

Используют преимущественно средне- и сильнорослые сорта, привитые на полукарликовых, среднерослых клоновых или семен­ных подвоях. Орошение не является обязательным элементом при ведении сада по предложенному способу. В садах такого типа используют элементы биологической защиты от вредных организмов, в част­ности значительный спектр биопрепаратов. Продолжитель­ность жизни высокоадаптивного сада на 5...8 лет больше, чем ин­тенсивного. Эти сады характеризуются стабильным плодоношением на достаточно высоком уровне в раз­личные (даже в неблагоприятные) по погодным условиям годы.