48. Особенности формирования и обрезки персика. Создание плодоносных звеньев.

При решении вопроса о характере обрезки персика необходимо учитывать особенности побегов (приростов) в отношении расположения на них цветковых и ростовых почек. Деревья персика светолюбивы, склонны к чрезмерному плодоношению, ветви у них быстро оголяются. Ввиду этого приходится систематическим прореживанием и укорачиванием создавать условия, способствующие, во-первых, хорошему доступу света внутрь кроны и, во-вторых, развитию новых побегов ближе к основанию скелетных ветвей. Поэтому, помимо удаления сухих, поломанных и поврежденных веток, надо освобождать дерево от веток и побегов, загущающих крону, особенно центр, затеняющих друг друга. Прореживают крону сначала вырезыванием букетных и ненормальных побегов, так как плоды на них не будут обеспечены достаточным листовым аппаратом, а также жировых побегов, если они не нужны для закладки новых веток, особенно впервые 3—5 лет жизни дерева. Нормальные побеги средней длины (20—40 см), являющиеся лучшими для создания урожая, обычно не режут, их только слабо укорачивают, а более длинные укорачивают сильнее и с таким расчетом, чтобы на побеге оставалось не более 12—15 групп цветковых почек. Слабые же нормальные побеги, если их много, вырезают на кольцо, а если мало и они не загущают крону, укорачивают на замещение или оставляют на плодоношение (5—12 групп цветковых почек). Отплодоносившие побеги вырезают на кольцо или оставляют, сильно укоротив для получения урожая в следующем году. Ростовые побеги, на которых обычно не образуется цветковых почек, при слабом их развитии подрезают на 2 нижние почки или укорачивают на 1/2 или 1/3. Обрезка на замещение состоит в том, что часть нормальных и многие слабые и преждевременные побеги укорачивают, оставляя поочередно у одной по 8 почек (здесь будет плодоношение), у другой по 2 почки у основания, из которых чаще развиваются 2 нормальных побега. В следующем году нижние из них также укорачивают на 2 почки . Когда деревья сильно оголятся, а ветки с листьями будут расположены на периферии, проводят сильное укорачивание всех ветвей на трех-пятилетнюю древесину, т. е. проводят омолаживание. Эта операция позволяет вызвать рост новых веток ближе к штамбу и к основанию веток и дает дереву возможность снова несколько лет нормально плодоносить. Степень обрезки персика зависит от сортовых особенностей: первая группа — сорта, требующие очень сильной обрезки (Инжирный новый, Лола, Старт и др.); вторая группа — сорта, требующие менее сильной обрезки (Майфлевер, Золотой юбилей, Владимир и др.); третья группа — сорта, требующие умеренной обрезки (Амсден, Александр ранний, Ровгани гов и др.). Детальная обрезка значительно увеличивает урожайность деревьев. Обрезку деревьев персика в более южных районах можно проводить осенью, а в предгорных и особенно в степных районах — весной до начала распускания цветковых почек. Обрезка персика весной производится с целью формирования правильной кроны - такой, чтобы удобно было обрабатывать дерево, ухаживать, собирать урожай. Реже производят такую процедуру, как обрезка персика летом, так как в это время года все растения накапливают в своей листве множество положительных веществ, которые необходимы для здорового роста и развития. И не нужно их этого лишать. Обрезка персика осенью производится с санитарной целью и с целью подготовки растения к зиме, без риска повлиять на будущий процесс плодоношения. Удаляются все сухие, старые и больные ветви. Так как на зиму в них могут поселиться вредители, что однозначно не сулит ничего хорошего.