51. Системы формирования в садах на слаборослых подвоях (шпиндельбуш, пиллар, грусбек)

Формировка Веретено (она же Шпиндель, Шпиндельбуш)напоминает по строению хорошую, пушистую ёлочку. Особенности этой формы:

- есть центральный проводник, он один, без разветвлений и строго вертикальный;

- есть штамб 50-70 см;

- для формирования используют все без исключения боковые ветви; для этого верхушку проводника ежегодно укорачивают на 1/3, а пробудившимся побегам придают горизонтальное положение и фиксируют отвесами или оттяжками;

- любая боковая ветвь должна иметь диаметр менее 1/2 диаметра проводника (должна быть вдвое тоньше); если она перерастает, её необходимо удалить с оставлением косого сучка;

- нижние ветви (полускелетные) могут иметь по 3-5 боковых ответвления, ветви средней зоны по 1-2, верхние - самые слабые;

- после достижения нижних ветвей предельной длины (то есть когда они начинают соприкасаться с ветвями соседнего дерева в ряду), их укорачивают до подходящего бокового ответвления; также поступают с чрезмерно поникшими ветвями;

Формировку начинают с момента посадки саженца.

- при стандартной формировке Веретено неразветвлённый саженец высотой 70-80 см укорачивают на 1/3, если саженец меньше этого размера, то он не пригоден для выведения этой формировки;

- весной - рядом устанавливают колышек и подвязывают стволик к нему в нескольких местах, чтобы придать ему строго вертикальное положение;

- после пробуждения почек - оставляют верхнюю (для продолжения роста), 5 шт. ниже - выламывают, и выламывают почки на высоте штамба - 40 см. После чего на оставшемся участке побега пробудятся несколько боковых побегов. Надо выбрать из них 4-6, которые будут равномерно размещены на этом отрезке стволика и направлены не более чем под углом 45 град. в сторону ряда, то есть чтобы будущие ветви не перегораживали проход между рядами и тем самым не затрудняли в будущем уход за деревом и сбор урожая;

- в начале лета - необходимо придать отрастающим ветвям горизонтальное положение. Добейтесь такого расположения молодой ветви, чтобы её вершина немного, всего на 5-10 см, оказалась выше основания. При таком положении рост замедлится, но не произойдёт выброса вертикального волчка в месте изгиба ветви. Используем для этого различные распорки, грузики, оттяжки и препятствия.

- осенью - после листопада убираем все приспособления, подрезаем центральный проводник на высоте 50 см (или не подрезаем, если не дорос)

- весна 2-го года - на новом участке проводника повторяем все операции как в прошлом году с саженцем; боковые ветви 1-го яруса укорачиваем на 1/3, оставляем верхушечную почку, следующие 5 удаляем. По мере роста ветви выламываем или прищипываем сильные вертикальные побеги; Далее в течение нескольких лет повторяются циклы обрезки и ухода на новых ярусах. Их надо закладывать ежегодно, пока высота дерева не достигнет 3-3,5 м. На нижних ярусах в это время надо вовремя удалять чрезмерно утолстившиеся ветви (более 1/2 диаметра центрального проводника) или переводить их на тонкое боковое ответвление;

Системы формирования суперинтенсивных садов (Пиллар)

Суперинтенсивные насаждения предполагают использование систем формирования, позволяющих максимально уменьшить размеры кроны. Для таких садов непригодны округлые и пальметтные типы крон с усложненной скелетной структурой, требующие более редкой посадки деревьев и больших затрат труда на формирование. Самой рациональной оказалась модифицированная веретено-видная крона с максимально упрощенным строением (центральный проводник с отходящими от него плодовыми ветвями). Более распространены в суперинтенсивных садах следующие варианты подобного типа крон: стройное веретено, грузбек, а также пиллар. В отличие от свободно растущего веретеновидного куста они имеют ограниченное боковое развитие, малые размеры, что и позволяет сильно загущать посадки.Системы формирования суперинтенсивных садов (Пиллар). Пиллар (столб, колонна). Крона дерева также состоит из хорошо развитого центрального проводника и умеренно растущей плодовой древесины, отходящей непосредственно от проводника и систематически обновляемой обрезкой. По такой системе чаще всего формируют деревья яблони сорта Голден Делишес и его спуров, привитые на среднерослые подвои (МП).

По системе пиллар можно свободно формировать крону, без соблюдения строгих правил. Дерево представляет собою измененную систему вертикального кордона, не требующего искусственной опоры.

После посадки саженцы обрезают на высоте 90 см от земли. Слабые побеги удаляют, оставляя в кроне два-три более сильных. Во второй и последующие годы проводник укорачивают в зависимости от силы роста, конкуренты удаляют. Из вновь образовавшихся боковых побегов выбирают три-четыре хорошо развитых, не обрезают их, остальные удаляют у основания. Чем сильнее дерево, тем больше боковых разветвлений.

Боковые разветвления в кроне делят на три категории: однолетние— выросшие из почек на стволе в предшествующем году, при обрезке часть их удаляют, оставшиеся не укорачивают; двухлетние ветки, имеющие боковые ответвления с плодовыми почками и побеги продолжения, их укорачивают на двухлетнюю древесину, удаляя сильные побеги в верхней части; трехлетние ветки, которые на четвертом году обрезают на 1—3 см от основания. От оставленного пенька отрастают боковые побеги, из которых один сохраняют для замены удаленной ветки, остальные удаляют.

Сформированное дерево представляет собой центральный проводник высотой 2—3 м с 20—30 плодовыми звеньями, равномерно расположенными по длине оси. В каждом звене — двух- и трехлетние ветви и несколько однолетних. Такое плодовое звено — основа системы пиллар.

Систематическое обновление плодовой древесины позволяет сохранять в кроне молодые сильные ветви, не старше трех лет, и получать высококачественные плоды. Однако такая обрезка может привести к отдалению плодоношения в молодом возрасте и излишне сильному росту деревьев. Другой недостаток системы — опасность оголения нижней части кроны.

Стройное веретено (грусбек) формируется на штамбе до 40 см высотой, на высоте 2,5 м вырезают центральный проводник. Плодоношение — на плодовых образованиях, на 20–30 обрастающих ветвях, расположенных горизонтально и равномерно распределенных по центральному проводнику. Другая, относительно простая в формировке крона – стройное веретено (Грусбек). В кроне, сформированной по типу Грусбек, нет крупных скелетных ветвей: ствол равномерно покрыт относительно большим количеством некрупных веток. Такая крона идеально подходит для сортов с хорошей или умеренной побегопроизводительной способностью и достаточно широкими углами отхождения веток; подвои среднерослые или слаборослые.

Для формирования грусбека однолетний саженец обрезают на высоте 70-80 см, очень сильный – до 1 м. Все появившиеся ветки оставляют расти свободно. Весной следующего года удаляют все слишком короткие и слишком длинные побеги, а так же побеги, растущие вертикально, то есть с острым углом отхождения. Центральный проводник укорачивают, чтобы вызвать активное ветвление. В такой кроне оставляют 20-30 ветвей в зависимости от высоты дерева. В дальнейшем необходимо поддерживать длину ветвей не более 1 м. Для этого их обрезают над боковыми ответвлениями.

Полностью сформированное дерево в виде стройного веретена имеет высоту около 2,5 м, крона слегка конусовидная, ее диаметр относительно небольшой – 1-1,5 м, у основания кроны имеются 2-3 полускелетные ветки длиной около 40-50 см, а выше по стволу и на этих ветках располагаются умеренно растущие временные ветки для плодоношения. Поскольку габариты кроны невелики, деревья можно сажать рядами с расстоянием одно от другого 3,5-4 м, а между деревьями в ряду – 1,5 м.