- •Введение………………………………………………………………………….......
- •Понятие управления затратами на предприятии
- •1.1 Сущность затрат
- •Функции управления затратами
- •1.3 Принципы управления затратами
- •Классификация текущих затрат на производство
- •2.1 Задачи и основные признаки классификации затрат
- •2.2 Классификация затрат на производство
- •3 Планирование затрат
- •3.1 Необходимость планирования затрат
- •3.2 Определение допустимой величины затрат
- •3.3 Взаимосвязь капитальных вложений, текущих затрат и доходности предприятия
- •3.4 Влияние инфляции на выбор и принятие решений
- •4 Определение затрат на стадиях экономического жизненного цикла продукта
- •4.1 Связь параметров и стадий экономического цикла продукции
- •4.2 Затраты по стадиям экономического жизненного цикла продукта
- •4.3 Определение и нормирование затрат в целях их стабилизации и снижения.
- •5 Влияние затрат на маркетинговую деятельность предприятия
- •5.1 Особенности и состав затрат на маркетинговую деятельность предприятия
- •5.2 Факторы, влияющие на величину затрат на маркетинговую деятельность на предприятии
- •5.3 Определение величины затрат на маркетинговую деятельность и их целесообразности
- •6 Затраты, качество и конкурентоспособность продукции
- •6.1 Состав затрат на качество
- •6.2 Затраты на качество продукции – баланс интересов
- •6.3 Использование функционально-стоимостного анализа для снижения затрат на продукцию
- •6.4 Затраты и конкурентоспособность продукции
- •7 Запасы и затраты предприятия
- •7.1 Виды запасов на предприятии
- •7.2 Учет материально-производственных запасов
- •7.3 Оценка материальных запасов при их списании на затраты производства
- •7.4 Влияние управления запасами на затраты предприятия и экономический результат его работы
- •8 Анализ затрат на производство и реализацию продукции
- •8.1 Анализ затрат
- •8.2 Анализ сметы затрат на производство продукции
- •9 Формирование, бюджетирование и учет затрат в процессе производства
- •9.1 Формирование затрат по сегментам предприятия и по местам возникновения
- •9.2 Формирование затрат по центрам затрат и центрам ответственности
- •9.3 Бюджетирование затрат
- •9.4 Достоинства и недостатки бюджетирования
- •9.5 Учет затрат в процессе производства
- •10 Виды учета затрат на предприятии
- •10.1 Система учета затрат
- •10.2 Основы управленческого (производственного) учета
- •10.3 Учет затрат по местам возникновения в системе «директ-костинг»
- •10.4 Оперативный (оперативно-технический) учет
- •11 Методы учета затрат и калькулирования себестоимости
- •11.1 Попередельный метод учета
- •11.2Система попроцессной калькуляции затрат на производство
- •12 Способы снижения затрат на производство
- •12.1 Классификация факторов, влияющих на уровень снижения затрат
- •12.2 Снижение затрат при совершенствовании системы управления персоналом и повышении производительности труда
- •12.3 Снижение затрат на материально-технические ресурсы
- •12.4 Снижение затрат при использовании производственных фондов
- •12.5 Снижение затрат от внедрения достижений научно-технического прогресса и интенсификации производства
- •13 Виды анализа затрат.
- •14 Управление затратами
- •14.1 Система «стандарт-костс»
- •14.2 Система «директ-костинг»
- •14.3 Система управления затратами на основе информации «управленческого учета»
- •14.4 Контроллинг
- •15 Управление затратами на малых предприятиях
- •15.1 Планирование ассортимента продукции в зависимости от объема выпуска
- •15.2 Нормативное определение затрат
- •15.3 Использование нормативного метода в малом автотранспортном предприятии
- •15.5 Организация учета затрат и формирование себестоимости продукции на малых предприятиях
6 Затраты, качество и конкурентоспособность продукции
6.1 Состав затрат на качество
В общем смысле, затратами на качество являются расходы, связанные с установлением уровня качества, его достижением в процессе производства, контролем, оценкой и информацией о соответствии продукции требованиям качества, надежности и безопасности, а также расходы, связанные с установлением отказов изделий не предприятии или в условиях его эксплуатации потребителем.
Качество продукции должно гарантировать потребителю удовлетворение его запросов, надежность продукции и экономию затрат. Эти свойства формируются в процессе всей воспроизводственной деятельности предприятия, на всех ее этапах и во всех звеньях. Вместе с ним образуется стоимостная величина продукта, характеризующая эти свойства от планирования разработок продукции до ее реализации и послепродажного обслуживания.
Современное понятие затрат на качество включает:
- затраты на оценку качества;
- затраты на обеспечение качества;
- затраты на улучшение качества;
- затраты на управление качеством.
Классификация затрат на качество (таблица 5) является целевой.
Таблица 5 - Классификация затрат на качество
Признак классификации |
Классификационная группа затрат |
Назначение |
На оценку качества На улучшение качества На обеспечение качества На управление качеством |
Периодичность |
Текущие Единовременные |
Целесообразность |
Производительные Непроизводительные |
Способ включения в себестоимость |
Прямые Косвенные |
Возможность учета |
Поддающиеся прямому учету Не поддающиеся прямому учету Затраты, которые экономически нецелесообразно учитывать. |
Стадия жизненного цикла |
На качество при разработке На качество при изготовлении На качество при эксплуатации |
Характер структурирования |
По предприятию По производству, цеху, участку По видам продукции |
Объем формирования и учета |
По продукции По процессам По работам По услугам |
Затраты на качество связаны со всеми видами деятельности предприятия, определяющими качество продукции. Совокупность видов деятельности применительно к качеству составляет систему качества предприятия. Ее действие распространяется на все этапы жизненного цикла продукции — от первоначального выявления потребностей рынка до конечного удовлетворения их.
Типичными видами деятельности предприятия, связанными с системой качества по стадиям экономического жизненного цикла продукции, работ и услуг, являются следующие:
- маркетинг;
- исследование, разработка и проектирование продукции;
- планирование выпуска продукции;
- закупки;
- производство продукции, выполнение работ, оказание услуг;
- проверки соблюдения технологии производства;
- упаковка и хранение;
- реализация;
- монтаж и ввод в эксплуатацию;
- техническая помощь и послепродажное обслуживание;
- утилизация или переработка продукции в конце полезного срока службы.
Все виды деятельности предприятия, обеспечивающие качество, представлены в стандартах ИСО 9000-88 — 9004-88.
В группу затрат на оценку качества включают затраты на выполнение следующих основных работ:
- выбор номенклатуры показателей качества;
- выбор базовых образцов и определение базовых показателей качества;
- выбор методов и определение значений показателей качества;
- выбор и обоснование метода оценки уровня качества;
- оценка уровня качества.
К группе затрат на обеспечение качества причисляют затраты на следующие цели:
- правовое обеспечение в области качества (приобретение законодательных документов, юридическая экспертиза внешних и разработка внутренних документов, анализ контрактов на соответствие юридическим нормам и требованиям для предупреждения риска ответственности, сторонние юридические консультации, сертификация и патентование);
- информационное обеспечение в области качества (разработка методов учета и форм регистрации данных о качестве, выбор системы информационного обеспечения и технических средств контроля, организация сбора информации о качестве, контроль сбора информации о качестве, обработка, хранение, анализ информации о качестве и обеспечение доступа к информации);
- обеспечение качества исходных материалов (выбор, оценка субподрядчиков и привлечение для аудита второй стороны, составление и утверждение документов на закупку, выбор, анализ и утверждение методов проверки закупаемой продукции, входной контроль; обеспечение качества закупаемых сырья и материалов при хранении и транспортировке на предприятии);
- обеспечение качества при изготовлении продукции (технологическая подготовка производства, управление процессами, контроль и испытания, метрологическое обеспечение, предотвращение несоответствий ТУ и стандартам, обеспечение стабильности и гарантий качества);
- обеспечение качества упаковки, хранения и транспортировки (разработка требований к упаковке, хранению и транспортировке, разработка упаковки и маркировки, упаковка и маркировка, контроль упаковки и маркировки, хранение продукции и содержание складских помещений, соблюдение условий транспортировки, контроль условий хранения и транспортировки, разработка методов консервации, консервация, контроль консервации);
- послепродажная деятельность (монтаж, контроль качества монтажа, составление инструкций по эксплуатации, сервис, анализ качества продукции при эксплуатации);
- обучение и подготовка кадров (разработка методик определения потребности в подготовке и подготовки кадров в области качества, подготовка кадров, контроль подготовки кадров и корректировки методик обучения, определение и подтверждение квалификации работников);
- поддержание связи с потребителями (сбор и анализ запросов потребителей в отношении качества, обработка и анализ претензий, работа службы маркетинга, связанная с качеством);
- учет, оценка и анализ затрат на обеспечение качества (сбор данных о затратах на качество, разработка документации по учету затрат на качество, создание и обеспечение баз сравнения для оценки затрат на обеспечение качества, анализ затрат на качество и выпуск рабочих отчетов, планирование и реализация политики по снижению затрат на качество).
Остановимся на некоторых из названных категорий затрат.
Затраты на правовое обеспечение в области качества обусловлены деятельностью в рамках юридической ответственности предприятия за качество, устанавливаемой действующими нормами законодательства.
Отнесение этих затрат непосредственно к затратам на качество правомерно в силу того, что все они, за исключением затрат на сертификацию и патентование, направлены на предупреждение риска ответственности предприятия.
Если в штате предприятия состоит лишь один юрист, который занимается не только правовым обеспечением деятельности предприятия в области качества, но и правовыми аспектами других видов деятельности, решение о целесообразности учета этого вида затрат принимается исходя из специфики конкретного предприятия. В том же случае, когда на предприятии нет штатного юриста, или по каким-либо другим обстоятельствам юридические консультации предоставляются сторонними организациями, это учитывался отдельной статьей расходов в смете затрат на качество.
Затраты на информационное обеспечение - одна из важнейших категорий затрат. Тем не менее следует признать, что целесообразность их учета на предприятиях, особенно малых, имеющих единую информационную базу, довольно-таки спорна. Как и в предыдущем случае, вопрос о том, учитывать или нет эти затраты, должен решаться исходя из специфических особенностей предприятия.
Затраты на обеспечение качества исходных материалов являются неотъемлемой составляющей затрат на качество, поскольку невозможно создать качественное изделие из некачественных материалов. Некоторые руководители предприятий ошибочно полагают, что только четкая и отлаженная система входного контроля поступающих' на предприятие исходных материалов обеспечивает уверенность в их качестве. Однако отнюдь не меньшее значение имеют грамотное составление документов на закупку и правильный выбор субподрядчика, такого, например, который может документально подтвердить качество своей продукции и гарантировать его стабильность. Это позволяет значительно снизить затраты на входной контроль, а в идеальном случае - вообще обойтись без входного контроля.
Затраты на послепродажную деятельность, охватывающую комплекс мероприятий по обслуживанию потребителей после продажи продукции в целях удовлетворения потребностей, возникающих при эксплуатации, для предприятий, работающих на основе конструкторской и технологической документации, зависят от специфики выпускаемых изделий. Включение этой категории в состав затрат на качество обусловлено тем, что даже качественное изделие может не удовлетворять потребителя из-за сложности монтажа (отсутствия специалистов по монтажу) или отсутствия подробной, понятной и высокоинформативной инструкции по эксплуатации (потреблению) и т. д.
Затраты на обучение и подготовку кадров являются едва ли не самыми важными, поскольку качество начинается и заканчивается подготовкой кадров. С одной стороны, только квалифицированные работники способны качественно выполнять свои функции, с другой - каждый работник должен четко представлять цели своего предприятия (в том числе и в области качества), поскольку без осознания целей невозможно получение необходимого конечного результата.
Затраты на поддержание связи с потребителями учитывать не всегда целесообразно. Решение этого вопроса зависит от специфики конкретного предприятия.
Группа затрат на улучшение качества включает затраты, направленные на удовлетворение предполагаемых потребностей потребителей, т. е. потребностей, которые еще полностью не сформировались, но с некоторой степенью вероятности могут возникнуть.
Улучшение качества продукции требует затрат на следующие цели:
- маркетинговая деятельность по улучшению качества (установление предполагаемых требований потребителя к качеству продукции, прогнозирование спроса и перспективного ассортимента продукции улучшенного качества, обработка информации, документальное оформление требований к качеству продукции);
- научно-исследовательские работы (планирование НИР, информационное обеспечение НИР, проведение НИР);
- проектирование продукции улучшенного качества;
- технологическая подготовка изготовления продукции улучшенного качества;
- метрологическое обеспечение производства;
- подготовка и организация технологического процесса производства продукции улучшенного качества;
- подготовка и обучение кадров;
- оценка затрат на улучшение, качества продукции.
Группу затрат на управление качеством составляют затраты на содержание персонала, обеспечивающего функционирование системы качества на предприятиях.
Существует несколько классификаций затрат на качество, однако следует отметить, что какая-либо единая, т.е. общепринятая классификация затрат на качество отсутствует даже в развитых западных странах. Именно поэтому в разделе 6 международных стандартов ИСО 9004 виды затрат представлены только двумя группами: производственными и непроизводственными затратами на качество с оговоркой, что такая группировка носит самый общий характер.