Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Моd I-IV.doc
Скачиваний:
51
Добавлен:
11.11.2018
Размер:
1.19 Mб
Скачать

Module IV After Dinner Sit a While After Supper Walk a Mile Topic I. Food to Go

Unit I. Glossary

meal - їжа

to have meals - їсти

food - їжа, продукти

serve - подавати

appetizer ['xpItaIzq]/starter - закуска

sandwich - бутерброд

ham - шинка

bacon – бекон, копчена грудинка

sausage ['sOsiG]- сосиска

herring - оселедець

salad - салат

bread (white (wheat)/brown (rye)) – хліб (білий, чорний)

loaf [louf]– хлібина, батон

butter - масло

cheese - сир

cottage ['kOtIG] cheese (curds) – сир селянський

milk/sour milk – молоко/кисле молоко

cream/sour cream – вершки/сметана

omelette ['OmlIt] - омлет

first course – перша страва

chicken broth - бульйон

soup - суп

pea/mushroom/ rice/fish soup – гороховий, грибний, рисовий, рибний суп

sorrel ['sOrql]/cabbage ['kxbIG]/ beetroot ['bJtrHt] soup – щавлевий, капустяний, червоний борщ

second course – друга страва

garnish ['gRnIS] - гарнір

potatoes [pq'teItouz] (mashed, chipped) - картопля (товчена, фрі)

cereals ['sIqrIqlz] (macaroni ["mxkq'rqunI], noodles ['nHdlz], buckwheat ['bAkwJt], pearl-barley ['pWl'bRlI]) – крупи ( макарони, лапша, гречка, перловка )

beans - боби

porridge ['pOrIG] – вівсяна каша

meat – м’ясо

chop, roast-beef, beefsteak ['bJf'steIk], cutlet (rissole ['rIsqul]) – відбивні, ростбіф, біфштекс, котлета (рублена котлета)

poultry ['pqultrI] (duck, goose, turkey) – птиця (качка, гуска, індичка)

fish (pike, salmon ['sxmqn], lobster ['lObstq]) – риба ( щука, лосось, омар)

stewed [stjHd] - тушкований

stuffed ['stAft]- фарширований

tinned - консервований

fried - смажений

roast – печений

boiled – варений

dessert [dI'zWt]- десерт

fancy cake (tart [tRt]) – торт, пиріг

з фруктами (домашній)

cake (pastry ['peIstrI]) - тістечко

jelly ['GelI]- желе

bun (roll) - булочка

biscuits ['bIskIts]- печиво

candy – цукерки (льодяники)

waffles ['wOflz]- вафлі

stewed fruit - компот

cocoa - какао

juice ['GHs]- сік

black (white) coffee – кава

tea - чай

soda water – мінеральна вода

lemonade ["lqmq'neId] – солодка вода

cocktail ['kOkteIl]- коктейль

ale ['eIl]– пиво

spices - спеція, прянощі

salt – сіль

pepper - перець

mustard ['mAstqd] - гірчиця

ketchup ['ketSqp]- кетчуп

mayonnaise ["meiq'neIz]- майонез

vinegar ['vInIgq] -оцет

sugar - цукор

apple, pear [pFq], plum, (sweet) fruits ['frHts]- фрукти

cherry, grape, apricot ['eIprIkOt], peach ['pJtS], orange, tangerine ["txnGq'rJn], banana [bq'nRnq] – яблуко, груша, (черешня) вишня, виноград, абрикос, персик, апельсин, мандарин, банан)

vegetables - овочі

carrot ['kxrqt], cucumber ['kjHkqmbq], tomato [tq'mRtou], cauliflower ['kOlIflauq], lettuce ['letIs], parsley ['pRslI], radish, garlic, onion ['Anjqn]– морква, огірок, помідор, цвітна капуста, салат, петрушка, редиска, часник, цибуля

tasty/delicious [dI'lISqs] - смачний

appetite ['xpItaIt] - апетит

cutlery ['kAtlqrI] (spoon, tea-spoon, fork, knife) – столові прибори (ложка, чайна ложка, виделка, ніж)

столові прибори (ножі та виделки)

recipe ['resIpI]- рецепт

to be hungry/to be thirsty['TWsti] – бути голодним / спраглим

to take the order -прийняти замовлення

to leave a tip – залишити чайові

to pay the bill – оплатити рахунок

to look at the menu ['menjH]– дивитися в меню

to be on diet – бути на дієті

to order- замовляти

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]