52) Организация трудовых процессов на животноводческих комплексах

На молочных комплексах коровы содержатся группами по 47-50 голов в секциях, которые оборудованы боксами для отдыха коров. Доение коров – двукратное. Сразу же после 1-й смены наступает вторая. Применяются доильные установки типа «карусель», производительность которой 180-200коров в 1 ч. на «карусели» дают концентрированные корма, производят массаж вымени. После выдаивания животные выходят на последоильную площадку. Наличие частичной автоматизации позволяет 6 дояркам на доильной установке за 8-часовую смену выдаивать 1570 коров. При этом производится индивидуальный учет надоя от каждой коровы. Молоко по молокопроводу поступает в молочную, где его очищают, охлаждают, перекачивают в танки-холодильники или непосредственно на молзавод. Кормление осуществляет один оператор с пульта управления в кормоцехе. С помощью системы транспортеров корма поступают в кормоцех, где готовят кормосмеси с добавлением комбикормов. Кормосмесь поступает сначала на центральный транспортер, а с него – на поперечные ленточные транспортеры. Кормят коров обычно после доения.

Навоз удаляется через решетчатые полы. Такие поля гигиеничны, не требуют подстилки.

На крупных животноводческих комплексах появляется возможность сократить затраты труда благодаря высокому уровню механизации трудовых процессов и приближению условий труда к промышленности.

53) Разработка и использование организационно-технологических карт трудовых процессов в животноводстве

Карта организации труда - документ, в котором содержится комплекс взаимосвязанных мероприятий по применению научной организации труда на рабочем месте. Это эталон, оптимальная модель организации трудового процесса

Виды карт организации труда:

• Типовые

• Оперативные

Составляются для отдельных категорий работников – оператора машинного доения, свинаря-оператора, птичницу оператора, слесаря-наладчика и т.д.

Этапы разработки карт организации труда:

1. Изучение существующей технологии и организации труда

2. Проектирование рациональной организации трудовых процессов

3. Внедрение разработок в производство

Структура карт организации труда:

1. Условия труда и производства (способ содержания, размеры помещения)

2. Оснащение рабочего места и его планировка (оборудование, инст-рументы, спецодежда, схемы передвижения)

3. Обязанности исполнителей

4. Способы и приемы работы

5. Рациональные режимы труда и отдыха, распорядок рабочего дня

6. Нормативы времени и нормы обслуживания

7. Оплата труда

8. Техника безопасности

58.Методы и способы нормирования Методы нормирования труда:аналитический и суммарный. Аналитический:расчетный,последоватнльный Сумарный:опытный,сравнительный,статистический Порядок расчета нормы с помощью аналитического меьода: 1.изучить условия производства техники,технологии 2.с помощью сборников нормативных материалов определить затраты времени и рассчитать норма труда.Если в зборниках отсутствуют данные для расчетов то проводят наблюдения 3-5 раз.По результатам которого рассчитывают нормы

3.расчитанные нормы внедряют в трудовой процесс При использовании аналитического метода изучают нормообразующие факторы-факторы которые влияют на производительность труда,а следовательно величину труда. Условно их делят на:зависимость от производства,зависимость от исполнителя

59.Нормативные материалы по труду Трудовой процесс на состовляющие элементы затем на каждый элемент можно определить затраты времени,установить норматив. Нормативные материалы-регламентированые затраты труда,перерывов в рвботе,установленные в зависимости от различных условий затрат труда. Требования к нормам материала:прогрессивность,обоснованность,соответствие современномк уровню точности,полный учет нормо-образующих факторов,удобство использования

61.Формы и методы совершенствовании нормирования труда Выделяют несколько систем микроэлементрого нормирования: 1.МТМ-система измерения время работы с определенных методов ее выполнения.

2.МТА-система анализа время и движения 3.Work Factor-система уплачивания трудовой работы. 4.модульная система микроэлементных норм. БСМ состоит из 41 элемента которые разделены на 20 групп: 10 групп элементов которые выполнены руками: 6 групп-движение корпуса

3 группы-движение носа 2 гркппы-движение глаз Это система существует в виде таблиц а также в электроном виде.Созданная программа Нормировщик 7.0.С помощью этой программы можно определить нормы времени на труд движения,действия и труд опереции в целом

62.Организация нормирования труда в с-х При установлении концентрации нормирования труда на предприятии необходимо руководствоваться следующими порядками: 1.ВЫЯСНИТЬ ИМЕЮТСЯ ЛИ В НАЛИЧИИ МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ,ОТРАСЛЕВЫЕ,ЕДИНЫЕ И ТИПОВЫЕ НОРМАТИВНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 2.при наличии единых норм материалов используют их юбязательно 3.при политических типовых нормативных материалов их каректируют в соответствии с фактическими условиями производства если некаких нормативных маториалов не имеется в таком случае в хозяйстве проводят наблюдение по различным видам работ и на этой основе определены местные нормативные материалы

63. Способы изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени. Изучение затрат рабочего времени исполнителя и времени использования оборудования с помощью наблюдений (аналитически-исследовательским методом) выполняется непосред-ственно на рабочих местах. Цель наблюдений – совершенствование организации труда и производства, разработка норм и нормативов времени.Наблюдения различаются по видам, методам и способам их выполнения, регистра-ции и формам записи результатов.В зависимости от цели изучения затрат рабочего времени различают следующие виды наблюдений:

-фотография рабочего времени;

-хронометраж;

-фотохронометраж.

Каждый способ изучения затрат рабочего времени может быть индивидуальным и, когда объектом наблюдения является рабочее время одного исполнителя операции и групповым (бригадным), когда одновременно изучают рабочее время нескольких исполнителей.Метод непосредственных замеров может быть сплошным (непрерывным) при изучении затрат времени в течение всего рабочего дня (смены) или при обработке всех предметов труда, и выборочным, если затраты рабочего времени изучаются в течение определенного периода рабочей смены (дня) или при обработке части предметов труда.

По способу выполнения и регистрации полученных результатов, по применяемой технике изучения затрат рабочего времени наблюдения могут быть трех видов:

1.визуальными – наблюдатель вручную регистрирует результаты по показаниям при-боров времени, а также счетчиков количества случаев (моментов) осуществления за-трат рабочего времени;

2.автоматическими – наблюдение ведется с помощью аппаратов, например, осциллографов, без участия наблюдателя;

3.комбинированными – регистрация результатов наблюдения осуществляется при участии наблюдателя (нормировщика) и с применением аппаратов, например, кино- и фотоаппаратов, др.

70.Основные нормообразующие факторы. Факторы, отражающие объективные организационно-технические и природные условия работы, влияющие на производительность труда, а следовательно, на величину норм труда, называются нормообразующими.

Все эти факторы в растениеводстве:

группы:1.природные,2.технические,3.организационно-агротехнические,4.социал-экономические,5.личные качества исполнителей.

Природные факторы – это постоянные показатели полей – площадь, длина гона, рельеф, конфигурация, наличие препятствий, каменистость, вид и фаза развития растений, урожайность и состояние культуры.

К техническим факторам относятся мощность трактора, ширина захвата, скорость движения, пропускная способность отдельных машин и т.д.

К организационно-агротехническим относятся организация трудового процесса, агротехнические требования и показатели, рациональность технологии.

Социально-экономические факторы – длительность времени смены, интенсивность труда, материальное и моральное стимулирование труда.

К личным качествам исполнителей можно отнести квалификационный состав работников, культурный и образовательный уровень, физическая сила, возраст, стаж работы.

Взаимное сочетание нормообразующих факторов в конечном итоге определяет производительность труда, а следовательно, величину указанной для данного вида труда нормы труда. На каждом виде работ нормы должны быть дифференцированы по отдельным вариантам сочетания нормообразующих факторов (5-6%).