Организация и содержание медицинской экспертизы продовольствия в полевых условиях.

1.изучение док-в хар-х партию прод-я вскрытие тарных масс, осмотр продовольствич, сортировка но степени защиты,

отбор и учет однородных партий.

2. органно-лептическое исследование (запах, вкус).

3. отбор образцов проб для лабораторных исследований.

4. лабораторное исследование проб.

5. заключение о продукте на уровне его использования различных видов (продовольствие доброкачественое, условно

годное продовольствие, продовольствие опасно в сан отношении и непригодно для использования в/служ).

Причины отравления.

• нарушение технологии приготовления.

• нарушение сроков хранения готовой пищи.

• несоблюдение поварским составом правил личной гигиены. Алгоритм действия врача при отравлении.

• мед. помощь.

• сбор рвотных, каловых масс для лаб анализов, кровь на гемкультуру.

• выяснение причины.

• определение общей клинической картины.

• запрещает приготовление пищи из подозреваемых продуктов.

• пробы из остатков пищи, вызвавшей отравление.

• письменный доклад начальнику части о случившемся.

Организация и особенности водоснабжения войск в полевых условиях. Задача мед службы при разведке ист воды в оценке качества воды:.

• осмотр водоисточника на месте (сан-топограф., сан-технич данные, сан-эпидем данные).

• учет данных общевойск и радиац разведки.

• отбор пробы для исследования воды в лаборатории.

По результатам лаб исслед воды мед служба ставит задачу перед инженерной службой о улучшении качества воды. Умеренная погода-10л/на 1 военнослужащего. Жаркая погода- 15 л/ I военнослуж; Хлорирование воды положит. :.

1.малый расход хлора и хлорсодержащих препаратов.

2. относительно небольшое влияние на органолептические свойства воды, недостатки.

1.сложность определения дозы хлора.

2. возможность появления в хлорированной воде хлорфенольного запаха. 20 - 30 мг ионов хлора на 1 л воды.

Гиперхлорирование 100- 150 мг хлора на 1 л. Преимущества:.

• надежный эффект обеззараживания.

• упрощенная техника хлорирования.

• снижение цветности воды.

• устранение посторонних привкусов и запахов.

• Разрушение некоторых отравлющих веществ и токсинов.

• Уничтожение спор микроорганизмов.

• Значительное улучшение процесса коагуляции. Недостатки:.

• Повышенный расход хлора.

• Дехлорирование воды.

Задачи медицинской службы при организации водоснабжения войск в полевых условиях.

1. система и порядок водообеспечения в конкретных условиях.

2. мед служба должна участвовать в выборе источника воды.

3. осуществление контроля за работой пунктовводоснабжения.

4. осуществление контроля за колич N водоснабж и качеством воды.

5. осуществление контроля за средствами хранения и подвода воды.

6. осуществление контроля за состоянием здор сос-ва работ на пунктах водоснабжения.

7. индивидуальные средства для обеззараживания воды и проведение инструктажа по пользовании этими средствами.

30 Задача мед службы при разведке ист воды в оценке качества воды:.

• осмотр водоисточника на месте (сан-топограф., сан-технич данные, сан-эпидем данные). • учет данных общевойск и радиац разведки.

• отбор пробы для исследования воды в лаборатории.

8. система и порядок водообеспечения в конкретных условиях.

9. мед служба должна участвовать в выборе источника воды.

10. осуществление контроля за работой пунктов водоснабжения.

11. осуществление контроля за колич N водоснабж и качеством воды.

12. осуществление контроля за средствами хранения и подвода воды.

13. осуществление контроля за состоянием здор сос-ва работ на пунктах водоснабжения.

14. индивидуальные средства для обеззараживания воды и проведение инструктажа по пользовании этими средствами.

Задача мед службы при разведке ист воды в оценке качества воды:.

• осмотр водоисточника на месте (сан-топограф., сан-технич данные, сан-эпидем данные).

• учет данных общевойск и радиац разведки.

• отбор пробы для исследования воды в лаборатории.