8. Рекомендована література

1. Бортников И.И., Борисенко А.М. Машины и аппараты микробиологических производств: Учеб. пособие для технол. вузов. –М.: Высшая школа, 1982. – 288с.

2. Виестур У.Э., Кристапсон М.Ж., Былинкина Е.С. Культивирование микроорганизмов (Биоинженерные основы). –М.: Пищепромиздат, 1980. – 230с.

3. Грачева И.М., Кривова А.Ю. Технология ферментных препаратов. М.: Элевар. – 2000, 512с.

4. Грачева И.М., Калунянц К.А., Кестельман В.Н., Петрова Н.М. Технологическое проектирование предприятий ферментной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1973. – 287с.

5. Грачева И.М., Иванова Л.А., Кантере В.М. Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и биоэнергия. М.: Колос, 1992. – 383с.

6. Кантере В.М., Мосичев М.С., Дорошенко М.И., Калунянц К.А., Брысин А.М. Основы проектирования предприятий микробиологической промышленности. М.: ВО «Агропромиздат», 1990

7. Калунянц К.А. Машины и аппараты для микробиологической промышленности. –М.: ОНТИТЭН микробиопром, 1976. – 148с.

8. Калунянц К.А., Голгер Л.И., Балашов В.Е. Оборудование микробиологических производств. М.: Агропромиздат, 1987. –398с.

9. Калунянц К.А., Колчева Р.А., Херсонова Л.А., Садова А.И. Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков. М., ВО «Агропромиздат», 1987.

10. Калунянц К.А., Голгер Л.И. Микробные ферментные препараты. М., Пищевая промышленность, 1979.

11. Муравьев И.А. Технология лекарств. – М.: Медицина, 1971. – 752с.

12. Колосков С.Л. Оборудование предприятий ферментной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1969. – 383с.

13. Назаров Н.И. Технология и оборудование пищевых производств. – М.: Пищевая промышленность, 1997. –352с.

14. Саруханов А.В., Быков В.А. Оборудование микробиологических производств. Справочник. – М.: Колос. 1993. – 384с.

15. Танишев В.Г. Технологическое оборудование ферментных производств. Учебное пособие – М.: МТИПП, 1983.

16. Тихомиров В.Г. Технология пивоваренного и безалкогольного производства. – М.: Колос, 1998, 1998. – 447с.

17. Федосеев К.Г. Физические основы и аппаратура микробного синтеза БАС. – М.: Медицина, 1977. – 304с.

Додаток 1 орієнтовний перелік інформаційних джерел

1. Перелік рекомендованих наукових журналів

Наукові журнали України:

Мікробіологічний журнал, Український біохімічний журнал, Біополімери і клітина, Хімія і технологія води, Імунологія та алергологія, Вісник Національного університету ім. Т.Г.Шевченка (серія “Біологія”).

Журнали Російської академії наук:

Микробиология, Прикладная биохимия и микробиология, Биотехнология, Микология и фитопатология, Генетика

Микробиология, эпидемиология и иммунобиология, Медицинская иммунология, Почвоведение, Успехи современной биологии

Журнали фармацевтичної галузі:

Ліки України, Ліки, Аптека, Вісник фармації, Фармация.

2. Рекомендовані web-сайти

Потрібну інформацію у мережі можна знайти на наступних сайтах, вводячи ключове слово: http://meta-ukraine.com/ua, http://www.ukr.net, http://www.google.ru, http://www.yandex.ru, http://www.rambler.ru, http://www.yahoo.com

Національний центр інформації по біотехнології (NCBI Web Seit) (англійською мовою) http://www.ncbi.nih.gov.

Журнали Американського мікробіологічного товариства (англійською мовою) http://asm.org (Applied and Environmental Microbiology: http://aem.asm.org, Journal of Bacteriology: http://intl-jb.asm.org, Biotechnology and Applied Biochemistry: http://bab.portlandpress.com)

Державне підприємство "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) http://www.ukrpatent.org,

Державний департамент інтелектуальної власності http://www.sdip.gov.ua

Федеральная служба по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам (Роспатент) http://www.fips.ru