Фільтрувальне обладнання вибираємо за поверхнею фільтрації і за питомою швидкістю фільтрації.

S = Q₂/g₁ x t ₆, м²,

де S - необхідна поверхня фільтрації, м²;

Q₂- кількість культуральної рідини за добу, м³;

g₁ -питома швидкість фільтрації;

₆ - час роботи фільтра - 20 годин (для даного конкретного випадку).

Приймаємо фільтруючу установку з необхідною поверхнею фільтрації S і одну запасну.

7.2. Збірник фільтрату культуральної рідини.

Кількість фільтрату (Q₁₀) з урахуванням промивної води (гідромодуль - 1:0,5) і виходу по об'єму «k» %:

Q₁₀ =(Q₂+ Q₂ × 0,5 ) × k, м³ ,

де Q₂- кількість культуральної рідини за добу, м³;

0,5 - гідромодуль при промивці;

k - коефіцієнт, що враховує вихід фільтрату на стадії.

Вибирають збірник циліндричний зі сферичним днищем і сорочкою для охолоджування, об'єм якого близький до обчисленої величини, і розраховують його корисний об'єм:

V_п = V_повне. × 0,8 м³,

де 0,8 - коефіцієнт заповнення.

Кількість збірників:

n₃ = Q₁₀/ V_п,

де Q₁₀ - загальна кількість фільтрату, м³ ;

V_п,, - корисний об'єм збірника.

Приймаємо до установки n₃ збірників і один запасний.

8. Концентрування фільтрату

Концентрування розчинів біологічно активних речовин може здійснюватися різними способами серед яких найбільш ефективними визнані - ультрафільтрація і спосіб вакуум-випаровування.

Кількість фільтрату, що поступає на концентрування Q₁₀ м³ Питома продуктивність установки - g₂, м³/м² год ( для ультраконцентрування) або м³/год (для вакуум - випарки).

Час роботи установки за добу - ₇.

Кратність концентрування – n_к, (з опису технологічного процесу або по завданню на проектування).

8.3. Кількість концентрату (Q₁₁):

Q₁₁ = Q₁₀/ n_к м³

де Q₁₁ - загальна кількість фільтрату,м³;

n_к, - міра концентрування.

8.2. Кількість ультрафільтрату або видаленої (випареної) вологи (Q₁₂):

Q₁₂ = Q₁₀ - Q₁₁ м³

де Q₁₀ - загальна кількість фільтрату, м³;

Q₁₁ - кількість концентрату.

8.3. Поверхня, яка необхідна для концентрування методом ультрафільтрації (S₁):

S₁, = Q₁₂/ g₂ x t ₇ м²,

де Q₁₂ - кількість ультрафільтрату, м³;

g₂ - швидкість ультрафільтрації, м³/м² год;

₇ - час роботи установки за добу, год.

Вибираємо ультрафільтраційну установку з поверхнею фільтрації S₂, близькою до розрахункової, габарити, мм.

Кількість ультрафільтраційних установок:

n₄ = S₁ / S₂,

де S₁ - необхідна поверхня фільтрації;

S₂ - поверхня фільтрації однієї установки.

Приймаємо n₄ установок і одну запасну.

8.4. Вибір вакуум-випарної установки для концентрування розчину біологічно активних речовин.

Вакуум-випарні установки вибираються за продуктивністю (G₁):

G₁ = Q₁₂/ ₄ м³/год,

де Q₁₂ - кількість випареної вологи, м³ ;

₄ - час роботи установки за добу, год.

Вибираємо вакуум-випарну установку, по продуктивності близьку до розрахункової, і розраховуємо їх необхідну кількість:

^n₄ = Q₁₂ / G₁,

де ^n₄ – кількість вакуум-випарних установок;

Q₁₂ - - кількість випареної вологи, м³;

G₁ - питома продуктивність установки, м³/год.

Приймаємо ^n₄ установок і одну запасну.

8.5. Збірник концентрату

Кількість концентрату – Q₁₁ м³.

Повний об'єм збірника при коефіцієнті заповнення 0,8:

V₃, = Q₁₁ / 0,8 м³.

Вибираємо збірник з повним об'ємом V₃ м³ і один запасний.