Реализация туристического продукта, услуг, оказываемых гостиницей
Примечание: Общепроизводственные расходы и общехозяйственные могут называться накладными расходами.
Реализация туристического продукта производится по цене реализации, устанавливаемой туристской организацией самостоятельно с учетом рыночных цен на аналогичную туристскую продукцию, однако следует различать:
туристская организация выступает в качестве туроператора;
туристская организация работает в качестве турагента.
Реализация услуг гостиницей (гостиничного продукта)
Взаимоотношения гостиницы с покупателями могут строиться на договорной основе и возникать непосредственно по мере оказания услуг.
В случае установки долгосрочных отношений заключается договор, в котором отражается:
лимит поселения в гостиницу туристов;
поселение в гостиницу проживающих по заявкам;
оплата за бронирование мест;
сроки оплаты;
предоплата услуг.
Исходя из категории номера, определяется стоимость проживания, Стоимость проживания определяется как произведение времени (суток) проживания на цену номера. Цена устанавливается на чел. / сутки.
Анализ прибыли и рентабельности
Прибыль является основным финансовым показателем деятельности гостиницы, туристические фирмы, характеризует эффективность деятельности.
Таблица 5.12 – Анализ прибыли предприятия
(данные формы №2 «Отчет о прибылях и убытках»)
Наименование показателей |
Пред. год |
Отч. год |
Изменение |
|
Абс. |
Отн |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Текущие доходы, тыс. руб. |
31819 |
33938,0 |
2119 |
6,6 |
Всего расходов, тыс. руб. |
30290,0 |
33456,0 |
3166 |
10,4 |
Прибыль от реализации услуг, тыс. руб. |
1529,0 |
484,0 |
-1045 |
-68 |
Прочие доходы, тыс. руб. |
330,0 |
1284,0 |
-954 |
-289 |
Прочие расходы, тыс. руб. |
1084,0 |
1092,0 |
+8 |
0,7 |
Прибыль от налогообложения, тыс. руб |
775,0 |
676,0 |
-99 |
-12,7 |
Налог на прибыль, тыс. руб. |
155,0 |
135,2 |
-19,8 |
-12,9 |
Чистая прибыль, тыс. руб. |
620,0 |
540,8 |
-80 |
-12,9 |
Рентабельность услуг% |
5,04 |
1,4 |
|
-3,64 |
Рентабельность продаж, % |
2,4 |
2,0 |
|
-0,4 |
Рентабельность собственного капитала, % |
- рассчитывается
как отношение
|
|||
чистой
прибыли к среднегодовой стоимости
собственного капитала.
Анализ показателей ликвидности (платежеспособности)
Цель анализа – выявить «порядочность» финансовых отношений с партнерами.
Ликвидность (платежеспособность) означает наличие (достаточность) платежных средств для оплаты задолжности в установленные сроки.
Платежеспособность (ликвидность) означает способность предприятия своевременно расплачиваться по своим долговым обязательствам и характеризуется следующими показателями.
Таблица 5.13 – Показатели платежеспособности
Исходные данные (ф№1- Баланс предприятия) приложение 5
Показатели |
На начало года |
На конец года |
Нормативные значения |
1.
|
|
|
0,2 |
2. Коэффициент промежуточной ликвидности |
|
|
1 |
3. Коэффициент текущие ликвидности |
|
|
2 |
Примечание:
ДС- денежные средства
ЦБ- ликвидные ценные бумаги
ДБ- дебиторские задолжности;
ТА- текущие активы(оборотные средства)
ТО(КО) – текущие или краткосрочные обязательства.