- •Министерство по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике
- •Чайковский государственный институт физической культуры
- •Учебно-методический комплекс по практике
- •Виды практик
- •Содержание
- •Введение
- •1. Значение практики в учебном процессе
- •Общие положения
- •Виды практик
- •Обязанности методиста базы практик от вуЗа
- •Организация практик
- •Материальное обеспечение
- •Обязанности руководителя-специалиста от вуЗа
- •Обязанности специалиста от организации базы практик
- •Методические рекомендации по подготовке отчётной документации
- •Отчёт по практике студента
- •Порядок защиты и подведение итогов практики
- •Методические рекомендации по оформлению отчёта практики 2-5 курсов
- •2. Программа Учебно-ознакомительной практики и методические рекомендации по прохождению ее студентами II-го курса
- •Цели и задачи практики
- •Содержание заданий практики
- •Примерный тематический план учебно-ознакомительной практики
- •3. Программа практики экономической и менеджмента (управленческАя практика) и методические рекомендации по ее проведению для студентов III курса
- •Цель и задачи практики экономической и менеджмента III курса (управленческая практика)
- •Содержание заданий практики
- •Примерный тематический план практики экономической и менеджмента (управленческой)
- •4. Программа практики экономической и менеджмента (экономическая практика) и методические рекомендации по ее проведению для студентов IV курса
- •Цели и задачи практики экономической и менеджмента IV курса (экономическая практика)
- •Содержание заданий практики студентов IV курса:
- •5. Программа преддипломной практики
- •Цели и задачи преддипломной практики V курса
- •Содержание преддипломной практики
- •Капитал предприятия
- •Оценка и классификация основных средств
- •Оценка и классификация товарно-материальных ценностей
- •Специфика товарного продукта под названием «Гостиничное обслуживание»
- •Критерии оценки гостиничных предприятий
- •Характеристика труда и его оплаты
- •Формирование основных показателей деятельности гостиничных комплексов
- •Характеристика затрат (расходов) на производство гостиничного продукта, туристического продукта
- •Калькулирование себестоимости тура
- •Затраты по производству продукции (готовых блюд)
- •Крупные международные гостиничные комплексы (гостиничные цепи) ведут раздельный учет затрат
- •Реализация туристического продукта, услуг, оказываемых гостиницей
- •Реализация услуг гостиницей (гостиничного продукта)
- •Анализ прибыли и рентабельности
- •Анализ показателей ликвидности (платежеспособности)
- •Расчет утраты платежеспособности (потенциального банкротства) предприятия
- •Список используемой литературы
- •Министерство по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике
- •Министерство по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике
- •Кафедра менеджмента организации план – график прохождения _______________________практики ________ курса
- •Министерство по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике
- •Кафедра менеджмента организации Дневник прохождения _______________________практики ________ курса
- •Заключение руководителя практики от организации
- •Типы структур организаций
Материальное обеспечение
В период прохождения практики за студентами-стипендиатами, независимо от получения ими заработной платы по месту прохождения практики, сохраняется право на получение стипендии.
Оплата труда студентов в период практики при выполнении ими производительного труда осуществляется в порядке, предусмотренном действующим законодательством для туристских организаций.
На студентов, принятых в организациях на должности, распространяется Трудовой кодекс РФ, и они подлежат государственному социальному страхованию наравне со всеми работниками.
Обязанности руководителя-специалиста от вуЗа
Руководители-специалисты практики 2-4 курсов – преподаватели кафедры Менеджмента организации:
устанавливают связь с руководителями практики от организаций и совместно с ними составляют план-график прохождения студентами практики;
принимают участие в распределении студентов по рабочим местам или перемещении их по видам работ;
разрабатывают тематику индивидуальных заданий;
несут ответственность совместно с руководителем практики от организации за соблюдение студентами правил техники безопасности;
осуществляют контроль за соблюдением сроков практики и её содержанием;
оказывают методическую помощь студентам при выполнении ими заданий практики и сборе материалов к курсовым работам, проектам и выпускной квалификационной работе;
оценивают результаты выполнения студентами программы практики.
Руководители-специалисты практики 5 курса – научные руководители по дипломному проектированию:
Подготавливают персональное задание по практике для каждого студента в целях достижения конечного результата – успешной подготовки дипломного проекта;
согласовывают задание с заведующим кафедрой менеджмента организации;
корректирует задания в ходе практики при наличии объективных для этого причин;
осуществляет научные консультации в процессе прохождения практики и подготовки выпускной работы;
принимают отчеты по практике, с выставлением оценок каждому студенту.
Обязанности специалиста от организации базы практик
Обеспечивает необходимые условия прохождения практики.
Помогает студентам составить индивидуальный план-график работы на период практики по согласованию с руководителем от института.
Определяет индивидуальный объем работы и содержание по основным разделам программы.
Организует и проводит инструктаж по технике безопасности.
Согласно программе практики, проводит методические занятия и консультации по организации (предприятию, учреждению) – базы практики, проверяет и утверждает отчетную документацию практикантов, анализирует и оценивает качество работы.
Принимает участие в установочной и итоговой конференции по практике, а так же совещаниях, проводимых кафедрой менеджмента организации по вопросам практики.
Проверяет и визирует отчеты и дневники студентов-практикантов.
По окончанию практики выставляет дифференцированную оценку и составляет отзыв о работе каждого студента.