Основные показатели деятельности анализируемого предприятия (гостиницы)

В сводном виде основные показатели деятельности гостиницы (на один гостиничный номер) в странах континентальной Европы выглядят следующим образом:

Средняя годовая загрузка — 65,9 % Средний тариф проживания — 77,48 долларов
Показатели	Поступления в год		Доля (%)
	грн.	доллары
Доходы
Номера		19463	54,5
Питание		8920	25,8
Напитки		3942	11,0
Дополнительное питание, напитки		517	1,5
Телефон		1295	2,1
Дополнительные услуги		563	1,6
Аренда и другие услуги		494	2,1
Всего		36480	100
Издержки
Номера		5769	15,2
Питание и напитки		10829	31,5
Телефон		906	2,6
Дополнительные услуги		351	1,0
Всего		18415	52,6
Прибыль
Номера		13595	38,6
Питание и напитки		2222	6,6
Телефон		361	1,0
Дополнительные услуги		161	0,5
Аренда и прочие услуги		494	1,4
Всего		17570	48,4
Неделимые издержки
Общие административные расходы		3411	9,4
Маркетинг		1421	3,5
Энергия		1286	3,7
Эксплуатация здания		1634	4,6
и оборудования
Всего		8190	21,5
Доход до выплаты гонораров		9271.	25,8
за управление
Гонорары за управление		1479	3,5
Доход до фиксированных платежей		8584	21,2
Фиксированные платежи		5823	17,4
Доход до выплаты подоходного		2173	6,8
Налога

Из приведенных данных можно легко определить как место каждой статьи доходов и издержек в общей экономической структуре гостиницы, так и рентабельность каждого структурного подразделения.