- •Оглавление
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Раздел 3. Оплата труда.
- •Введение
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Кадровый состав предприятия пищевой промышленности.
- •Раздел 3. Нормирование труда
- •Раздел 4. Оплата труда.
- •Вопрос 1. Правовое регулирование труда в рф.
- •Вопрос 2. Разделение труда.
- •Вопрос 3. Специализация труда
- •Вопрос 4. Основные принципы организации труда.
- •Вопрос 5. Характеристика рабочего места.
- •Вопрос 6. Поточные линии и их классификация.
- •Вопрос 7. Особенности расчета параметров непрерывных поточных линий (рабочих конвейеров).
- •Вопрос 8. Особенности организации труда и расчета параметров прерывистых поточных линий.
- •Вопрос 9. Организация труда на стационарных поточных линиях.
- •Вопрос 10. Производственный и технологический процессы, операции.
- •Вопрос 11. Разделение операций на трудовые движения и технологические приемы.
- •Вопрос 12. Порядок разработки технологических карт.
- •Вопрос 13. Способы графического изображения технологических процессов.
- •Вопрос 14. Сетевые графики, их параметры, порядок разработки.
- •Вопрос 15. Кадровый, профессиональный и квалификационный состав.
- •Вопрос 16. Расчет явочной и списочной численности.
- •Вопрос 17. Производительность труда и методы оценки.
- •Вопрос 18. Понятие об эффективности труда.
- •Вопрос 19. Особенности расчета численности административно-управленческого и обслуживающего персонала.
- •Вопрос 20. Статистическая отчетность предприятия по труду.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Вопрос 1. Нормы труда и их виды.
- •Вопрос 2. Нормативные документы по труду.
- •Вопрос 3. Роль и значение нормирования труда.
- •Вопрос 4. Научно-обоснованные нормы труда.
- •Вопрос 5. Методы изучения затрат труда.
- •Вопрос 6. Метод моментных наблюдений.
- •Вопрос 7. Хронометраж.
- •Вопрос 8. Фотография рабочего дня.
- •Вопрос 9. Самофотография рабочего времени.
- •Вопрос 10. Статистические методы нормирования труда.
- •Вопрос 11. Расчетно-аналитические методы нормирования труда.
- •Вопрос 12. Лабораторные и промышленные эксперименты при нормировании труда.
- •Вопрос 13. Элементы нормируемого рабочего времени.
- •Вопрос 14. Особенности расчета нормы штучного времени.
- •Вопрос 15. Индивидуальные и коллективные нормы времени.
- •Вопрос 16. Оценка уровня напряженности норм труда.
- •Вопрос 17. Особенности нормирования инженерного труда.
- •Вопрос 18. Характеристика основных методов установления норм времени.
- •Вопрос 19. Синхронизация поточных линий.
- •Вопрос 20. Методические принципы расчета сменного нормируемого задания.
- •Вопрос 1. Содержание и значение оплаты труда.
- •Вопрос 2. Основные системы и формы оплаты труда.
- •Вопрос 3. Содержание тарифной системы оплаты труда.
- •Вопрос 4. Структура основной заработной платы работника.
- •Вопрос 5. Дополнительная заработная плата, особенности ее расчета.
- •Вопрос 6. Доплаты и их роль в системе оплаты труда.
- •Вопрос 7. Надбавки в системе оплаты труда.
- •Вопрос 8. Премии и системы премирования.
- •Вопрос 9. Система социальной защиты работников и роль бонусов в оплате труда.
- •Вопрос 10. Система социального страхования в рф.
- •Вопрос 11. Повременная система оплаты труда.
- •Вопрос 12. Расценка ее содержание и значение при оплате труда.
- •Вопрос 13. Сдельная система оплаты труда.
- •Вопрос 14. Другие системы сдельной оплаты труда.
- •Вопрос 15. Сдельные коллективные системы оплаты труда. Распределение заработной платы внутри бригады.
- •Вопрос 16. Современные способы и системы оплаты труда.
- •Вопрос 17. Связь заработной платы с доходом и производительностью труда.
- •Вопрос 18. Особые условия оплаты труда (командировки, загранкомандировки, полевые, сезонные и временные работы).
- •Вопрос 19. Бестарифные системы оплаты труда.
- •Вопрос 20. Использование систем мотивации труда.
- •1. Место дисциплины в учебном процессе
- •2. Содержание разделов дисциплины
- •Раздел 1. Организация труда на предприятиях пищевой промышленности.
- •Раздел 2. Кадровый состав предприятия пищевой промышленности.
- •Раздел 3. Нормирование труда
- •Раздел 4. Оплата труда.
- •3. Содержание контрольной работы.
- •Перечень вопросов, выносимых на экзамен.
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Раздел 3. Оплата труда.
- •Содержание терминологического словаря.
- •Методика оформления расчетов по комплексной задаче.
- •6.5. Расчет фонда оплаты труда по основному производству.
- •Численность работников по предприятию Таблица 6
- •6. Расчет фот итр и вспомогательных рабочих
- •Технико-экономические показатели предприятия Таблица 8
- •Аттестационный экзамен
Вопрос 15. Сдельные коллективные системы оплаты труда. Распределение заработной платы внутри бригады.
Все сдельные системы оплаты труда, за исключением косвенно-сдельной, используются при бригадной форме организации и оплаты труда. Основные преимущества бригадной формы организации труда сводятся к следующему:
- упрощается организация труда рабочих при невыходе одного или нескольких рабочих в бригаде за счет совмещения профессий и взаимопомощи, рабочих друг другу;
- значительно сокращается подготовительно-заключительное время при формировании работы сквозных бригад, время обслуживания рабочих мест также может быть сокращено за счет включения в состав бригады вспомогательных рабочих;
- меняется монотонность и напряженность труда за счет возможности переключаться с выполнения одной операции на другую;
- улучшается управляемость в трудовом коллективе за счет использования бригадиров из числа рабочих бригады и соответствия личных и коллективных стимулов в оплате труда.
Вопросы начисления заработной платы для бригады рассматривалась в вопросах 13 и 14.
Начисление и распределение заработной платы в бригаде осуществляется в следующей последовательности.
Вначале определяется размер заработной платы (Зплбр) подлежащей распределению.
Зплбр = Рбр * Кбр,
Где: Рбр – бригадная расценка на выполнение единицы работы, руб/ед; Кбр – объем работы (количество единиц) выполненной бригадой за оплачиваемое время (месяц, неделя, декада).
После этого рассчитывается заработная плата бригады по фактически отработанному каждым рабочим бригады времени и установленным для них тарифным ставкам (Зтар).
Зтар = сумма Тст * Тф,
Где: Тст – тарифная ставка рабочего, руб/ч; Тф – фактически отработанное время в оплачиваемом периоде, ч.
В дальнейшем определяется коэффициент перевыполнения норм времени (Кп) бригадой:
Кп = Зплбр/Зтар.
Начисленная заработная плата рабочего (Зраб) определяется по формуле:
Зраб = Тст * Тф * Кп.
При этом сумма начисленной заработной платы рабочим бригады должна соответствовать общей заработной платье бригады. Доплаты, надбавки, премии рабочим в бригадах начисляются индивидуально.
Вопрос 16. Современные способы и системы оплаты труда.
В настоящее время ТК РФ представляет право работодателям самостоятельно выбирать для оплаты труда своих работников, как формы, так и системы оплаты труда. Из форм оплаты труда ТК предусматривает две формы: денежную и натуральную. При использовании денежной формы оплаты труда используется принятая в государстве денежная единица (в РФ рубль). Хотя законодательство РФ запрещает использовать в стране для расчетов иностранную валюту, некоторые предприятия при начислении заработной платы, установлении уровня должностного оклада, заработной платы используют иностранную валюту (доллар или евро). Натуральная форма оплаты труда в СССР долгое время использовалась в сельском хозяйстве. В настоящее время использование натуральной системы оплаты труда значительно ограничено.
Из современных систем оплаты труда необходимо выделить несколько видов:
- использование стимулирующих коэффициентов и системы штрафных санкций;
- применение коэффициентов участия в формировании доходной части предприятия;
- использование остаточного принципа в системе оплаты труда;
- применение комбинированных систем в оплате труда;
- использование системы коллективных и индивидуальных бонусов в оплате труда;
- отказ или усиление роли социального пакета в системе оплаты труда.
Стимулирующие коэффициенты и штрафные санкции часто применяются при оплате труда профессиональных спортсменов в игровых видах спорта. Для этого используются как коллективные стимулирующие коэффициенты и штрафные санкции, так и индивидуальные.
При оплате труда брокеров и работников других профессий (адвокатов, нотариусов и т.д.) собственники фирм (юридических лиц) устанавливают им в виде оплаты труда посреднический процент от суммы проведенной сделки или полученного за счет конкретного работника дохода. На некоторых частных предприятиях торговли аналогичные системы используются и при оплате труда продавцов.
Комбинированные системы в оплате труда предусматривают использование минимальной заработной платы или гарантированной части заработной платы в системе оплаты труда и приработка в виде процента от дохода.
Об использовании коллективных и индивидуальных бонусов в системе оплаты труда говорилось в вопросе 10 данного раздела.
Под социальным пакетом в системе оплаты труда обычно понимается участие предприятия, как в системе обязательного социального страхования работников, так и в обеспечении дополнительных мер по социальной защите своих работников. В целях получения дополнительной прибыли работодатели часто выплачивают своим работникам часть заработной платы в конвертах, а индивидуальные предприниматели иногда принимают на работу работников без их регистрации в соответствующих фондах социального страхования и таким образом не участвуют в формировании фондов обязательного страхования. При временной нетрудоспособности или потере работы, выходе на пенсию такие работники остаются социально не защищенными.
Остаточный принцип в системе оплаты труда будет рассмотрен в 19 вопросе.